godišta i informacije

[400d]

ljudi, koja smo godišta?

- bilo bi mi zanimljivo znati dobnu strukturu članova foruma?

- čime se bavite u životu?

- koliko dugo kuhate?

- gdje ste prvi put čuli za homebrewing?

- kakvo vam je ispalo prvo pivo?


da krenem od sebe:

- ja sam 1982. godište

- bankar

- kuham pivo već 5 godina

- prvi put sam probao domaće pivo kod brata od svoje sadašnje cure (dakle dugo smo u vezi, držim se još, ne dam se )

- prvo pivo mi je bilo pale ale all grain kit i ispalo je jako dobro (nisam imao termometar, hidrometar, niti sanitacijska sredstva )

[buky1]

80 godište
carinski otpremnik
kuham oko 2 god - pijem od osmog razreda
prvo domaće pio sam u medi, za homebrewing sam čuo na forum.hr od Ferde Ferdo svaka ti dala (ako možeš)
Prvo pivo bilo je all grain po nekom receptu za pošetnike iz knjige Pivo iz vlastitog podruma. Vrilo je u otvorenom loncu i flaširano u boce od jamnice. Cijela šarža je otišla na probavanje i uvjeravanje poznanika da se stvarno može napraviti pivo doma.

Evo slike prvoga:


a tu su i ostale slike: http://www.facebook.com/album.php?aid=9 ... 763cd5455d

Prije sam kuhao kad stignem, ali u zadnje vrijeme svaki drugi tjedan 50ak lit, stvaraju se zalihe za ljeto!

I to je to, živili!

[Svarrogh]

- 1985. godiste

- apsolvent elektrotehnike (mislim da to nikad necu dogurati do kraja)

- kuham nekih 4-5 mjeseci

- zanimljivo je da nisam cuo za homebrew. Odjednom mi je sinulo da bi kuhao pivo,otisao na net i tako je sve pocelo. Prvo domace koje sam probao je bilo moje prvo koje sam skuhao.

- Prvo kuhano je bilo od Back ekstrakta, aurora hmelj i winsdor kvasac! Nista posebno ali je bilo fantasticno

[Beca]

-77. godište

-inženjer prometa, radim kao poslovođa održavanja u jednoj cestarskoj firmi

- prvi put kuhao u 8/2010

- prvu turu bacio jer se ukiselila

- sve ture koje sam skuhao su all grain

[frici]

76.godište,radim kao poslovođa,prodajemo poljoprivredne strojeve i traktorske dijelove.
Na homebrewing sam naišao sasvim slučajno na internetu.
Prvu turu sam kuhao u svibnju prošle godine,bilaje po nekom receptu sa njemačkog foruma.Nešto sam zeznio jer je bilo jako loše.

[Braxator]

Ukratko o meni:

- 80-to godište
- elektrotehničar, radim u IT servisu
- prvi put kuhao 10/2010 (8l)
- prvo kuhanje zbog dodane količine šećera i temperature iskuhavanja nije ispalo najbolje ali je se dalo piti
- drugo kuhanje je bilo puno bolje, kuhano je crno pivo (cca 12l) koje je imalo punocu i postojanost pjene kao Guinness jedina zamjerka je bila gorčina koja je nekako prevladavala, nakon druge čaše u ustima je ostajao gorak okus...
- treća tura se čeka (20l) i sljedeća sprema za kuhanje

[frici]

Ajmo ljudi,upoznavanje!

[zlokobni]

moje ime je zlokobni i pivoholicar sam...

rođen sam friško - 1975-te u zagrebu. sa 33 iz glavnoga sam grada emigrirao u veliku goricu, te postao turopoljec

na ideju sam dosao, na poticaj izraelskog kolege, cije sam pivo probao za boravka u njegovom homelandu. do tada nisam znao da se to moze...
kuham cca 2god, prvo pivo samo od ekstrakta- coopers kit, a zatim partial mash ekstrakt sa specijalnim zrnjem. prvi all grain skuhao prekjucer.
sve pive su mi bile pregorke, jer sam priglupi tupson...(osim ove zadnje, koja nadam se- nije)


inace sam informaticar-sistemac (>15 god iskustva), jos malo pa diplomirani. tek mi je 36 - stignem, polako... hehe (sad bi me stara majka potegla iza uha)
radim u velikoj farmaceutskoj kompaniji

zena+1 dijete+pas

jebate, sad sve znate!

[prosjecan]

ja sam ko što alter ego kaže - prosječan.

što to zapravo znači? pa, ono... nemam tajnih obožavateljica, tek tri TRAJNE, od kojih jednu dvonožnu (komotno može bit manekenka na Oktoberfestu, tak je plava ) i dvije četveronožne koje mijauču.
prva mi se najviše veseli kad NISAM, a druge dvije kad jesam doma jer onda znaju da je na redu maženje i klopa.

Godište 1981.

Zanimanje - trenutno prodavač u IT sektoru, zapravo microsoft certificirani profesionalac, ergo mreže računalne i sve što uz to ide.

Pivo u životu skuhao nisam, a probao bih pa dođoh vidjet što mi sve za to treba i kako se to radi.

Preferiram tamna piva (otočka su mi draga, od domaćih svakako Velebitsko) iako ću popit rado i lagano svijetlo te ona ženska aromatična voćna belgijska.

Nekad davno dok je ponuda bila puno skromnija beershop mi je bio mjesto za nabavu "egzotike".

Danas sam nešto stariji pa bih se sam okušao u proizvodnji recimo gajba/mjesec.

Bacam se sad na iščitavanje foruma i tražim savjete i popis opreme za kuhanje, pa ćemo onda na sirovine i spremit prvu turu za praznik rada.

Do čitanja - živili!

[scorpioX]

-75. godiste

- informaticar po struci, mada se ne bavim time vec neko vreme

- iako imam iskustva sa homebrewing-om, pivo kuvam od skoro.

- prva tura je bila kombinacija ekstrakta i meda (vise meda nego ekstrakta, tj. braggot), ali nije dospela do flase posto se ukiselila u fermentoru.

- jos uvek radim samo sa ekstraktom, ali cu polako praviti tranziciju ka all grain. Malo se brinem kako ce to da ide, s obzirom da sam vec nekoliko puta morao da zovem mastore za otpusivanje cevi u stanu.

Trenutno mi je najveca preokupacija smisljanje recepta i proizvodnja ture za kraj septembra posto tad treba da se rodi naslednik.

[nrs]

bok!

ja sam 74g iz zg-a

po struci elektrotehničar.

servisiram bankomate marke diebold

prvu domaću pivu probao sam od šegrta marka i tada smo njegov brat željko i ja počeli kuhati. to je u početku naravno bio back + aurora

poslije smo kombinirali i slad sa back-om , no zadnja tura je bila all grain i čekam željka da se vrati sa brača i u ned pretačemo!

[mad_alchemist]

pozdrav...
relativno sam novi član tu, mlađi od većine, ali ne dam se

'87. godište, apsolvent strojarstva, sad ću brzo bit mag. ing., iz središnje Istre, okolica Pazina...

pivo pijem od kad mi je stari dao gut favorita prije kojih 20 tak godina... a kuham ga... pa nekih 3-4 godine već

Prvo je bilo eksperiment s vlastitim sirovinama (svim) i ispalo nešto alla primordial hoegaarden tzv. smrekovača

kasnije je usljedilo prvo pravo, all grain porter i ispalo je ala guinness u limenci

nakon toga je bilo izleta u weissbier, Irish red ale, trappist dubbel, nekakav brown gruit ale itd... sve veoma uspješno

inače se fokusiram na belgijski tip aleova, nešto malo irski crveni i medovinu. Dosta proučavam i eksperimentiram s gruitom, ilitiga pivo bez hmelja s ljekovitim travama (pelin, kadulja, stolisnik, divlji hmelj, divlji pelin...) Trenutno u fazi povećanja kapacitata na cca 100 l per brew

ako nešto još treba, pitajte...

slainte, skal, prost, cheers, živili....

[Deda Mile]

Bok, mladići.
_ moje godište 1949.
_ zanimanje: dipl. ing. elektrotehnike,
_ radim kao nastavnik u tehničkoj školi,
- kuham od 1996.g. i to samo od sjemenki,
- za homebrewing sam saznao iz knjige "more homebrewing favorites" koju mi je supruga kupila u algoritmu,
- prvo pivo koje sam skuhao bio je irish staut, koji sam nakon prvog kušanja htio proliti, jer je imalo okus po spaljenoj auto gumi, ali nakon par mjeseci se dalo piti.

[mirko]

pozdrav svima!

pripadnik sam mlađeg dijela foruma, i godinama i iskustvom (1991. godište).
dosad sam napravio dva piva i bio sam zadovoljan njihovim okusom pa treće upravo vrije
radim od zrnja, zasad još u platnenoj kesici, dok ne steknem uvjete i iskustvo za povećanje količine.
inače studiram elektrotehniku u zagrebu, a pored toga zanima me i sve ostalo
ne kuham dugo, ali čini mi se da bi mi to mogao postati stalan hobi.

na kraju, velika pohvala članovima foruma zbog njihove kolegijalnosti i volje da svima pomognu.

[Svarrogh]

Koliko elektrotehnicara na ovom forumu