Hrvatska craft revolucija

[tinl]

Daj me prosvjetli ..

[slawoner]

stout se ukomljava sa neslađenim prženim ječmom a porter sa prženim sladom ...

he's not wrong you should try again!

Krenulo kao jedno te isto pivo, pa nastao stout porter (koji je bio malo jači) pa su ga nekako, negdje preuzeli irci, a u Engleskoj bilo zabranjeno kuhat sa neslađenim žitaricama (ili obrnuto vamo-tamo, nešto tako nebitno)...pa se to laganini odvojilo nekad u nekom periodu postojanja... Al evo što kaže majstor :

“The line between stouts and porters is so blurred anymore,” says Shaun Salyards, lead development brewer at The Fort Collins Brewery in Fort Collins, Colorado, which produces the year-round Chocolate Stout and the winter seasonal, Double Chocolate Stout. “Stouts and porters started life as the same beer, so it’s not a surprise that the line between the two styles is blurred,” he says. “The easiest way to separate the two in my mind is by the presence of roasted barley, which creates dominantly coffee flavors. Basically a stout has roasted barley and associated flavors, whereas a porter does not.”

Eto, dobar stout bez prženog neslađenog ječma je goli kurac, a ak napravis porter sa RB svi ce misliti da si skuhao stout

[Popivopi]

Neslađeni slad? Jel to nesto kao posteni lopov?

[Poljo]

Kaže ti slawoner isti članak 2 rečenice iza:

So there you have it— the difference between stout and porter is ... ambiguous, at best, and open to interpretation. And these beer styles are becoming more and more challenging to distinguish as breweries experiment with different varieties of malt.

Ovo što si napisao je kako čovjek kaže samo

The easiest way to separate the two in my mind

Što ako staviš i slađeni i neslađeni prženi slad, je li to onda Porout ili Storter?

[grga-osijek]

Ja opet mislim da RB može i u stout i porter (normalno različit postotak)

[tinl]

Poljo jel se ti ganjas il kojti je kurac? Daj objasni ti jednostavnije i bezbolnije baznu razliku da ne filozofiramo puno jer popivopi ceka odgovor.. a i mene pomalo zanima moram priznati.

[Gorann]

Ja pucam po savovima dok ne saznam

[Poljo]

Jedini točan odgovor je da točnog odgovora nema.

[slawoner]

meni ako daš porter i on okusom ispaljuje na kavu ja cu biti uvjeren da pijem stout...

A jesmo zagadili temu u pičku materinu hahahah

[hpastar]

meni se čini da su problemi ovog sukoba između sinca i hpastara dublji od financiranja filma

moguće je da je je jedan od njih jučer bio u kazalištu, a drugi ispred njega

Ja sam opcenito govorio o pravilnom nacinu financiranja filma a Sina se zakacija kao branitelj craft pivovara, tako da smo nastavili raspravu u tom tonu. Jos uvik isto mislim, ne referiram se na niti jednu pivovaru vec opcenito da vecinu trebaju financirati craft pivovare jer je to prvenstveno reklama za njih. A sad ko ima vise koristi, da li craft pivovare od homebrewera ili obrnuto za to mozemo otvorit novi thread.

[Popivopi]

Malo sam bacio kost
Evo, recimo, pivari iz Osijeka i okolice uskoro radimo craft revoluciju live - kuhamo pivo na ulici. Promoviramo i kucno pivarstvo i craft i pivo. Na tu temu nitko nista, ni pohvala, ni pokuda, ni interes.
O tome jel Vitas dobar covijek ili ne - 8 stranica... e jebi ga

[slawoner]

mozda najbolje da ga financira HAVC?

[Popivopi]

Btw ovo je stout

[Popivopi]

A ovo porter

[Poljo]

E tu se odlično vidi razlika. Ovaj porter bi pio cijeli dan. Stout nebi ni sklonio sa stola bez rukavica.