Dakle ideja je da kuhamo piva koja bi odležavala skroz do 2020.g., pa onda organiziramo druženje negdje početkom godine za degustaciju istih. Još bi i kao nadopunu club brewa dodao da tko može da ponovi isti recept samo par mjeseci prije druženja, pa da možemo usporediti ageanu i frišku verziju pive.
Cilj club brewa bi bio da vidimo kako se razni stilovi i izvedba istih skuhanih kao homebrew ponašaju kroz duže vrijeme stajanja.
Što se tiče stilova, to su više manje sva imperial piva, jača od 7% alc. ali slobodno svatko može što misli da će biti dobro. Naravno ako imate koje već skuhano pivo da bi zadovoljilo uvjete, odvojite koju bocu i sakrijte ju od sebe do 2020.g.
Osobno planiram do kraja godine skuhati RIS te ga ageat barem dvije godine, isto je u planu i barleywine za početak sljedeće godine, te tokom godine još vjerojatno 2-3 stila da odstoje barem godinu dana.
Sličan club brew je bio već prije par godina ali je rok bio svega par mjeseci, pa me zanima da li možemo nešto ovakvo dugotrajnije izvest, a ujedno i pivari imaju vremena za kuhati još cijelu godinu.
Da li ima zainteresiranih?

