Stranica: 1/5.

Zahmeljeno druženje - 6.4.2019.

Postano: čet stu 08, 2018 1:32 pm
Postao/la Poljo
slika
:hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj:
Pozdrav pivari!

Pokrenuo bi ideju i organizaciju zahmeljenog druženja. Moj prijedlog datuma je prvi vikend u travnju, ali možemo to pomaknuti ako će biti nekih preklapanja. Što se tiče lokacije još nije ništa određeno ni dogovoreno, možda MBR, možda Zmajska, možda nešto treće. Ima još vremena za taj dio.

Edit2: Datum je subota, 6.4.2019. od 18:00 a lokacija je taproom Zmajske pivovare.

Ideja je da pokrenemo druženje, pa ako se pokaže dovaljan interes kod pivara eventualno pretvorimo u druženje na godišnjoj bazi.

Zašto zahmeljeno? Jer više manje svi smo nekad skuhali IPA bilo koje vrste. To je stil piva koji vodi i gura craft revoluciju kako u svijetu tako i kod nas. Club brew druženja počela su dobivati sve manji odaziv što zbog toga što mladi i novi pivari dobivaju krivi dojam da su to neka elitna druženja iskusnih pivara, a što zbog toga što malo pivara ima volju kuhati npr dimljeno pivo samo zbog toga.

Svaki pivar bi kao ulaznicu na druženje trebao donjeti minimum od 1.5l piva u IPA stilu. :hmelj:

:hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj:
Dakle prva misao vodilja druženja je: Kuhamo IPA. U tu kategoriju upadaju i tradicionalne i modernije i eksperimentalne verzije tog stila kao npr:
American IPA (East coast/West coast),
English IPA,
Belgian IPA,
Farmhouse IPA,
Black IPA,
Brown IPA,
Red IPA,
Rye IPA,
White IPA,
IPL (India Pale Lager),
New England IPA,
Milkshake IPA,
Brut IPA,
Brett IPA,
Kveik IPA,
Sour IPA,
Fruit IPA,
i sve ostale lude i zanimljive kombinacije.
(Black Sour Kveik Brett IPA? Zašto ne?)

Prihvačene su i sve alkoholne razine, Table, Session, Standard, Double/Imperial, Triple, Quadrupel, ...

Poanta je da svi izvučemo nešto korisno iz druženja pa bi apelirao da pivari koji su u mogučnosti i voljni ograničiti se na samo 1 hmelj :hmelj: (ne računajući hmelj za gorčinu ako se koristi) da probaju skuhati tako nešto. SMaSH piva su izuzetno korisna stvar za učenje, a i često su jako fina za piti, ali ipak nebi htio ovo ograničiti na 1 slad jer time otpada dobar dio zanimljivih IPA stilova.

Zamolio bi da se na ovo druženje ne nose piva koje nisu IPA, a kao neki limit što se smije zvati IPA bi stavio isključivo ukupnu korištenu količinu hmelja po litri piva, što bi bilo 10g/l :hmelj: ili u prijevodu 200g na 20l šaržu. To je naravno minimum, a maksimum se prepušta svakom pivaru na volju. Vjerojatno svaki od ovih stilova osim možda English IPA zahtjeva da pozamašni dio te kolićine ide u Dry Hop.

:hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj:
Ako se pokaže dovoljno interesa, mogli bi i dizajnirati/odštampati neke majice, možda organizirati i neko predavanje ili nešto, ali evo zasad samo najava da znate uskladiti kalendare kuhanja.

Još jednom napominjem, i pivari početnici su dobro došli sa svojom prvom skuhanom ipom, iskusniji pivari će sve rado probati, pohvaliti ako je super ili uputiti u pravom smjeru napredka ako je potrebno.

Toliko zasad. :zivjeli:
:hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj: :hmelj:


Dopuna:
Uredio sam spreadsheet za planiranje. Slobodno upisujte i piva koja još nisu skuhana ali ih planirate imati do druženja. Lako se statusi editiraju kasnije.
Ako još niste sigurni dolazite li molim da naznačite nekako u status samo, ali slobodno upišite što planirate.

slika

Pa eto da vidimo kakav je interes :pivo:

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: čet stu 08, 2018 1:37 pm
Postao/la sharkyboy
gogogogogogo!!!!! :hmelj2: :hmelj2: :hmelj2: :hmelj2:

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: čet stu 08, 2018 2:17 pm
Postao/la Puyol
Okvirno sam za, mogu isplanirati neki smash, sve po dogoboru, ovisno tko ce imati kakav hmelj na lageru. Ja binih trebao imati dobvoljno

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: čet stu 08, 2018 2:19 pm
Postao/la Toples
pa dobro, majke mi...dođem i pijem...nije problem...
a količina piva bi ipak trebala biti 2 litre da ne nestane :mrgreen:

Također bi bilo dobro da se kaže ako se mogu donijeti kegovi ak bude točionik

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: čet stu 08, 2018 2:27 pm
Postao/la *igor*
Svaka pohvala za inicijativu!!

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: pet stu 09, 2018 11:45 pm
Postao/la mali badem
pozdrav i Tebi Poljo ,
bez daljnjeg pozdravljam poziv , namjeru i trud za druženja i razmjene , vježbanja i kušanja pogotovo podržana savjetima, predavanjem , opisom i slikom - na tragu konferencija - susreta kakvih je bilo ...
drago mi je i zbog toga što je postalo potpuno jasno da bilo koji pivar može povuči potez , pokrenuti i ponuditi :hmelj: :pivo3: pozvati na druženje .nema elite, samo oni koji nude trud , vrijeme i znanje i ruku pomočnicu ( i ostavljaju čašu kad treba pomoči ).MBR je od nultog dana otvoren za takve događaje . važnije od izbora same lokacije je uspjeti kontrolirati početak i sam tijek predavanja o stilu i priče o konkretnoj pivi . / više o tome možemo več na Božičnom susretu /....
zahmeljeno je dobar početak, nastavak je po volji al nek traje .

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: sub stu 10, 2018 11:29 am
Postao/la WexZG
Takodjer za druzenje! :pivo3:

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: sub stu 10, 2018 12:41 pm
Postao/la erda
Vjerujem da će se skupit i ekipa iz Slavonije i tako podržati ovu inicijativu :pivo3: :pivo3: :pivo3:

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: sub stu 10, 2018 12:54 pm
Postao/la Stefano
Dobro mi zvuči ideja i svakako ću raditi na tome da budem prisutan.

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: sub stu 10, 2018 1:18 pm
Postao/la Cortez
Ja sam za :pivo3:

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: sub stu 10, 2018 9:12 pm
Postao/la AlkoholUnited
erda je napisao/la:
sub stu 10, 2018 12:41 pm
Vjerujem da će se skupit i ekipa iz Slavonije i tako podržati ovu inicijativu :pivo3: :pivo3: :pivo3:
pa znas da bi i mogli, cim se sazna kad bicemo pametniji!

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: ned stu 11, 2018 3:58 am
Postao/la Poljo
AlkoholUnited je napisao/la:
sub stu 10, 2018 9:12 pm
erda je napisao/la:
sub stu 10, 2018 12:41 pm
Vjerujem da će se skupit i ekipa iz Slavonije i tako podržati ovu inicijativu :pivo3: :pivo3: :pivo3:
pa znas da bi i mogli, cim se sazna kad bicemo pametniji!
6.4. Ako nista bitnije ne pogodi taj vikend.

Edit: 30.3. (zadnja subota u ožujku)

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: čet sij 17, 2019 1:02 pm
Postao/la Poljo
Za finalni datum ovog druženja ipak je dogovorena zadnja subota u ožujku, što pada na :hmelj: 30.3.2019. :hmelj: , pa vas molim da taj datum označite zelenom zahmeljenom bojom u svojim kalendarima. :pivo:

Prostor će nam osigurati naš dragi admin u Zmajskoj pivovari, u novouređenom taproomu na adresi
Kreše Golika 3.

Google je znao imati problema i na upisivanje ove adrese izbacivao je lokaciju u ulici Dragutina Golika, ali čini se da je to sad ispravljeno. Za svaki slučaj, upisivanje u kartu "Zmajska pivovara" uvijek izbacuje dobru lokaciju.

Nadam se da imate u planu kuhanja nekih finih zahmeljenih stvari koje ćemo tada moći isprobati :pivo: :hmelj:

Još jednom napominjem do ovo druženje nije orjentirano na neku "pivsku elitu" ili staru gardu i dobrodošli su svi koji su voljni naučiti nešto novo ili podjeliti nešto što su sami naučili i općenito razmjeniti iskustva.
Prvenstveno tematski vezano uz hmelj i zahmeljena piva, kako iz njih izvuči maksimum, kako izbječi neke česte pogreške itd., ali i opčenito.

Naravno, uvijek je tu i doza dobre zajebancije bez koje ovakva druženja ne prolaze. Napominjem i da je svaki kulen dobrodošao. :mrgreen:

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: čet sij 17, 2019 8:44 pm
Postao/la SYRe
Mi podravci nedelamo kulena, al nam kobase suhe nisu strane!? Jel su i one dobrodošle???

Re: Zahmeljeno druženje

Postano: čet sij 17, 2019 9:45 pm
Postao/la Poljo
Naravno. :pivo:

Evo kolega Puyol bi volio da se malo izorganiziramo za single hop jednostavnije varijante isto pa da se i toga može isprobat. Ja ću skoro sigurno imati i nešto u tom điru. Valjda ima zainteresiranih i za takve malo jednostavnije SMASH/skoro SMASH IPAe? :hmelj: