Mini pivovara
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 324
- Pridružen/a: ned srp 19, 2009 10:15 pm
- Lokacija: ZG
Mini pivovara
decki, kolika bi odprilike bila investicja u neku mini pivovaru, koja bi radila cca 500L piva tjedno?
Recimo da je prostor, struja, voda osigurano.. znaci izrada posudja, komora za hladjenje, i ono sto mi je najveca nepoznanica, sva papirologija i dozvole..
Recimo da tocionice ne bi bilo, nego bi se direktno u bacve pivo stavljalo i dalje bi distribucija isla u dva-tri birca...
Evo, ako je vec netko razmisljao pa zna neku odokativnu cifru...
Recimo da je prostor, struja, voda osigurano.. znaci izrada posudja, komora za hladjenje, i ono sto mi je najveca nepoznanica, sva papirologija i dozvole..
Recimo da tocionice ne bi bilo, nego bi se direktno u bacve pivo stavljalo i dalje bi distribucija isla u dva-tri birca...
Evo, ako je vec netko razmisljao pa zna neku odokativnu cifru...
- diS
- Postovi: 1159
- Pridružen/a: uto ožu 29, 2011 8:28 pm
- Lokacija: Kaštela
Ovaj mi je oglas odavno zapeo za oko, al nikako da skupim ovih 99k
http://www.njuskalo.hr/ugostiteljstvo/p ... as-4004938
http://www.njuskalo.hr/ugostiteljstvo/p ... as-4004938
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
Bas sam pričao sa tipom koji radi opremu za voćare...dakle radi se o kotlu na struju za kuhanje pekmeza kapaciteta 500L cijena 50 000kn i još ti samo trebaju fermentori i prostor (sa vodom, strujom i kanalizacijom) tako da se može složiti pivovarica za puuuno manje nego što ovaj 'poduzetnik' iz oglasa traži...Alternativa struji je plin, ali kaze mi čovjek da je plin skuplja investicija jer su stroži propisi (moras imat dimnjak, atest dimnjaka i puno birokratskih pizdarija da bi kuhao na plin - a električni kotao možeš stavit u sobu ako hoćeš)