www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Iz članka "ljubav na prvi pogled" ne znam dali zbog piva ili zbog nećeg dugog

članka?

Da iz članka "pivo iz škole"

wodilica , probaj se nekak smiriti . imaš uvjek barem dvije mogućnosti

BOB , daj se koncentriraj. subota je jedinstvena prilika da oboje proširite vidike i doživite vrhunske okuse iz ruku majstora pivara ....razmisli....

ak se dogovirite , možda dođe i wodilica

hrvatsko veleuciliste... i onda slad kupuju iz austrije! eto kako se potice domaca proizvodnja

slad ne kupuju iz austrije. ne brini!

Citiram: kuhanje komine traje 6 do 8 sati !
Nejasno totalno Ukomljavanje kad postigneš željenu temperaturu traje 90 minuta , kuhanje kad zavrije sladovina 60 min i to je to , kakvih 6 do 8 sati????

malo se zajebunila...da operemo, skuhamo, i opet operemo treba nam 8 sati...

ma dobro clanak je malo nejasan nama obicnim smrtnicima... i ja sam citirao da je slad iz austrije, pa me ispravilo... bilo kako bilo netko tko nema pojma misli da je znanost u pitanju i da treba vise ynanja nego ljubavi koji mi imamo prema "hobiju"

Ivanu svakako pozvati na sljedeće natjecanje i druženja!

Evo homebreweri spomenuti ste i u mojem završnom radu. Vjerojatno taj rad nitko bitan neće pročitati pa da se cijela "homebrewing scena" malo popularizira, no vrijedi pokušati...

Ako me ko šta pita za sve vas/nas bit će naravno govora o tome.

Pivjeli!

Prije svega, lijep pozdrav svima Vidim da je potrebno razjasniti neke stvari ovdje... Mislim da svatko tko je ikada dao neku izjavu novinarima, pa makar to bio usputni komentar na pitanje - što mislite o ulasku u EU, zna kako novinari vole preformulirati rečeno Stoga - Mario_A: moja izjava je bila proizvodnja sladovine traje 6-8 sati, a ne komine. Također bode u oči i ono "drugo" kuhanje. Kuhanje je samo jedno i ono traje 60-90 min (ovisno o recepturi) i to se kuha sladovina, a komina se samo zagrijava. AnGar - nikada nisam rekla da se slad kupuje, dobivali smo ga besplatno kroz raznorazne suradnje, istina, dio slada je iz Austrije, no dio iz Nove Gradiške te Ireks Arome. Uz već spomenute tu su i "a priori" izraz kojega nikada u životu nisam upotrijebila, krvavocrveno pivo, uspredba naših piva sa češkima, umanjivanje vrijednosti hmelja u onom Vegeta dijelu, da ne nabrajam dalje. Imala sam tu čast slušati kolegije i polagati ispite kod na žalost pokojnog profesora Marića, profesora Srečeca, magistra Mrkocija koji je do nedavno vodio firmu za projektiranje pivovara... Proizvodnja piva nije znanost, to je umijeće. Znanstveno u svemu tome su kemija, mikrobiologija... Usuđujem se reći da vjerujem da sam svoje studente ipak naučila nekim stvarima kao što je bilo i divnih studenata od kojih sam i ja ponešto naučila. Nikada nisam bila od onih što vole pametovati niti prerano osuđivati, a ponajmanje omalovažavati. Stoga prihvaćam i mogućnost da jedan medicinski tehničar može biti bolji pivar od mene

Prvo, ikka, dobro došla i živjela! Pivarka, ili bolje božica pivarstva kako stoji na ženskim verzijama klubske majice (ako nosiš S mislim da imam još koju pa ako želiš javi se na PM) je jako dobro došla na ovaj većinom muški forum!

Ako baciš oko na starije postove ima i jedan o članku u Globusu o ovom našem hobiju gdje smo prikazani kako tajno društvo, maltene u rangu masona i nakon toga vjerujem većina nas ne želi ni malo komunicirati sa novinarima (čast iznimkama koje su mi jako drage osobe i iskreno vole pivo) jer je nažalost točno da se podaci jako promijene od intervjua do finalne tiskane verzije.

Vjerujem da nitko na forumu nije mislio omalovažavati znanje i trud koji ulažeš na poslu i van istoga jer kao što si i sama rekla, ljubav prema pivu je definitivno jedan od glavnih sastojaka svakog dobrog piva. Svaka čast na poslu koji radiš i još jednom nam dobro došla.

Živjela!

Hvala lijepo na srdačnom dočeku Kada je čovjek na godišnjem od dosade počne kopati po netu i naiđe na zanimljive stvari poput ovog foruma. Moj post nije nikakav izraz nepoštivanja, naprotiv, izuzetno cijenim sve pivare kao i one koji to tek postaju. Ne vjerujem da su mediji zlonamjerni, ali kada dvije toliko različite struke pokušavaju komunicirati, uvijek se događaju ovakve stvari. Koliko puta se samo pročita u novinama da je netko stradao u prometnoj nesreći, pa se u različitim novinama navode različita dob stradaloga ili okolnosti nesreće... vrlo rado ću prošvrljati ostalim topicima, najbolji savjeti dolaze iz praktičnih iskustava

nisam se šalio za majicu
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... 1&start=15
tu ima slika pa da vidiš... imaš i PM... uživaj na godišnjem, ja sam se baš vratio i jedina dobra stvar je da sam mogao otići u podrum i provjeriti da su sve bebe u fermentorima žive i zdrave... ubi me briga na godišnjem...