Mutno pivo

... razne, manje tehničke diskusije

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Odgovori
srboljub.vakcic
Postovi: 8
Pridružen/a: uto sij 26, 2021 10:10 am

Mutno pivo

Post Postao/la srboljub.vakcic » pet vel 12, 2021 12:39 pm

Pozdrav ljudi. 2 ture piva sa ubacio u flase, na odlezavanju su vec nekih 8-9 dana, ali primjetio sam da u flasama ima na dnu kao nekog mulja i slicno i malo je pivo mutno. Hoce li to vremenom otici ili ce biti ovako? I naravno, jel smijem ja "muckati" flase povremeno, tj hoce li to pomoci da se taj mulj izgubi?

Hvala puno na odgovorima.

Avatar
Poljo
Postovi: 2559
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Mutno pivo

Post Postao/la Poljo » pet vel 12, 2021 1:09 pm

Di bi se izgubio? To je talog kvasca koji je radio refermentaciju. To mozes izbjeci jedino tako da ne radis refermentaciju u boci nego punis boce pod pritiskom iz tlacnih fermentora ili kegova.
slika

srboljub.vakcic
Postovi: 8
Pridružen/a: uto sij 26, 2021 10:10 am

Re: Mutno pivo

Post Postao/la srboljub.vakcic » pet vel 12, 2021 1:48 pm

Poljo je napisao/la:
pet vel 12, 2021 1:09 pm
Di bi se izgubio? To je talog kvasca koji je radio refermentaciju. To mozes izbjeci jedino tako da ne radis refermentaciju u boci nego punis boce pod pritiskom iz tlacnih fermentora ili kegova.
Razumijem. Hvala puno na odgovoru. :pivo4:

Avatar
mbed
Postovi: 260
Pridružen/a: pet lip 10, 2011 2:16 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci

Re: Mutno pivo

Post Postao/la mbed » pet vel 12, 2021 6:01 pm

Kad ti se boce (pivo) izgaziraju, onda stavi bocu prije konzumiranja na 2-3 dana u frižider, pa će ti se kvasac i talog zalijepiti na dnu boce, i neće ići u čašu ako pažljivo točiš. Ali ništa ti neće niti biti ako ti ode kvasac u čašu, i on je ukusan. Osim poljinih kvejkova :P :P :lol:

srboljub.vakcic
Postovi: 8
Pridružen/a: uto sij 26, 2021 10:10 am

Re: Mutno pivo

Post Postao/la srboljub.vakcic » pon vel 15, 2021 8:55 am

mbed je napisao/la:
pet vel 12, 2021 6:01 pm
Kad ti se boce (pivo) izgaziraju, onda stavi bocu prije konzumiranja na 2-3 dana u frižider, pa će ti se kvasac i talog zalijepiti na dnu boce, i neće ići u čašu ako pažljivo točiš. Ali ništa ti neće niti biti ako ti ode kvasac u čašu, i on je ukusan. Osim poljinih kvejkova :P :P :lol:
Hvala. :pivo4:

erda
Postovi: 620
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Mutno pivo

Post Postao/la erda » čet vel 18, 2021 7:50 am

mbed je napisao/la:
pet vel 12, 2021 6:01 pm
Ali ništa ti neće niti biti ako ti ode kvasac u čašu, i on je ukusan. Osim poljinih kvejkova :P :P :lol:
Bogme zadnja piva kuhana s Lutra kveikom su mi čudo. Radio dvije ture, jako dobro je sedimentirao na dnu, pri istakanju u čašu se ni ne pomakne.

Avatar
Vjeko
Postovi: 808
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Mutno pivo

Post Postao/la Vjeko » čet vel 18, 2021 9:19 am

moje slično iskustvo s voss kveikom, prvi dan u kegu mutno, nakon par dana bistro (+jako čist okus, za kveik... napokon :))
viber_image_2021-01-23_23-54-31.jpg
vidi sir škripavac by voss na dnu fermentora:
viber_image_2021-01-03_23-02-56.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Odgovori