... kada stvari krenu po zlu
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
Ptoof
- Postovi: 68
- Pridružen/a: sub vel 04, 2012 8:48 pm
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la Ptoof » sub vel 04, 2012 9:16 pm
Pozdrav ekipi!
Evo novi sam na forumu pa eto skuhah prvu šaržu.
Ležala je samo u primarnom fermentoru 20 dana i danas je flaširah.
Korišteni kvasac je S-33.
I sad kod flaširanja me zanima normalnost procesa odnosno dali je uredu da se pojavi pjena 4-5 sati nakon flaširanja. Jeli je to znak nedovršenog vrenja ili je to čisto uobičajeni proces karbonizacije piva?
Evo slike:
I da na dnu pive postoji talog od kvasaca.
-
diS
- Postovi: 1159
- Pridružen/a: uto ožu 29, 2011 8:28 pm
- Lokacija: Kaštela
Post
Postao/la diS » sub vel 04, 2012 9:25 pm
Pri karbonizaciji u bocama dolazi do mini-fermentacije, tako da je pjena normalna pojava.
-
Ptoof
- Postovi: 68
- Pridružen/a: sub vel 04, 2012 8:48 pm
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la Ptoof » sub vel 04, 2012 9:32 pm
Puno fala!
-
mad_alchemist
- Postovi: 384
- Pridružen/a: uto lip 14, 2011 11:18 am
- Lokacija: Istra
Post
Postao/la mad_alchemist » ned vel 05, 2012 1:37 pm
samo pripazi... čini mi se da ta pjena nebi trebala bit tako očita. Meni je bila vidljiva samo kad mi je puštao čep na jednoj boci. Pokušaj osluhnut da li pušta pritisak na čep. Možda ne, ali nije teško provjerit.
-
hrvoje461
- Postovi: 342
- Pridružen/a: sub stu 27, 2010 4:04 pm
- Lokacija: Konjsko (Karlobag)
Post
Postao/la hrvoje461 » ned vel 05, 2012 3:01 pm
I meni se ova zadnja tura u bocama pjeni, prije nikada nije.
Ja sam mislio da je to zato sto sam stavio malo psenicnih pahuljica.
-
Ptoof
- Postovi: 68
- Pridružen/a: sub vel 04, 2012 8:48 pm
- Lokacija: Zagreb
Post
Postao/la Ptoof » ned vel 05, 2012 5:43 pm
Provjerih i kad otvorih onaj ksssssssssssssssssssssh zvuk ko kod prave.
Znači ne pušta.
A i danas pjena nestala. Nijedna je boca nema.
