Potrebna pomoc, izgleda da sam nesto usrao

[slawoner]

ja se slažem s ferdom...da sam ja u pitanju prije bih išao na varijantu pokušaja spuštanja temperature nego dodavanja pekarskog kvasca!

[diS]

Ako možeš iznesi demižon van ili navuci preko njega mokru majcu, hlapljenje vode će spustiti temperaturu. Bitno je da majca bude stalno mokra, u protivnom će ugrijati fermentor.

Ovo i ako imaš kakav ventilator uključi ga da puše u majicu.

[markisha]

Skontao sam da imam neki stari frizider koji radi, ali ova staklena boca ne moze da stane u njega
Da li je opasno ukoliko sad uzmem i pretocim pivo u plasticno bure koje moze da stane ili da se okanem toga i probam da skidam temperaturu sa mokrom majcom?

[slawoner]

ja bih ga pretakao crijevom da previse ne bućka...dakle lagano crijevom uz stijenku bureta i jos dok se pretače lagano, prebacio bih preko otvora bureta nekakvu čistu gazu ili krpu da ne upadne neko đubre iz zraka u pivo...

[markisha]

Danas kad sam dosao kuci video sam da je temperatura spala u podrumu na 16, i da ima mnogo vise pene na vrhu nego jutros.
Prekrio sam ga mokrom krpom i ukljucio ventilator, sutra cu verovatno srediti frizider za prebacivanje.
Valjda ce biti sve ok, hvala puno ljudi!