www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Danas gotovo 21 dan nakon fermentacije otvorio sam bačvu. Kako mi je to prvo pivo ikada skuhano zanima me što vi mislite da li je pivo zdravo ili je pokupilo neku boleštinu jer moram pitati prije flaširanja. Miris nije neugodan nego izvrstan osjeti se jaka aroma cascadea.

jel to bio US-05 i back ekstrakt?

Jesi li izmjerio gustoću? Ako je blizu 1.010 flaširaj.

vidi se da si uzimal uzorak za FG. koliki je ? ti imaš više info nego mi .
rasprava o bijelim tragovima na površini ( koji nemoraju ništa značiti ) ti nebi koristila . opet bi flaširao.izgleda da je veća količina ( hm , do ruba bez puno tragova pjene !! ). odluči sam ,jedan dio u pet ili sve u staklo

@t32- to ti sve izgleda normalno samo nemoj tako često otvarati bačvu.ne daj da kakva leteća gamad uleti.

kiternas je napisao/la:jel to bio US-05 i back ekstrakt?

US-05 safale..ali bez backa dakle pilsen malt + crystal

OLD je napisao/la:@t32- to ti sve izgleda normalno samo nemoj tako često otvarati bačvu.ne daj da kakva leteća gamad uleti.

inače ovo je prvo otvaranje nakon kuhanja (20-ti dan) na 15 sec. sutra flaširam prvom prilikom da ne dopustim razvoj faune i flore na mom pivu.

mali badem je napisao/la:vidi se da si uzimal uzorak za FG. koliki je ? ti imaš više info nego mi .
rasprava o bijelim tragovima na površini ( koji nemoraju ništa značiti ) ti nebi koristila . opet bi flaširao.izgleda da je veća količina ( hm , do ruba bez puno tragova pjene !! ). odluči sam ,jedan dio u pet ili sve u staklo

ma sve u staklo,a sad to pjene, to zbilja nemam pojma. bačva je 30l, ovdje ima oko 25l mislim odokativno.

Don Genovese je napisao/la:Jesi li izmjerio gustoću? Ako je blizu 1.010 flaširaj.

dakle, flaširanje ide

kakv 21 dan fermentacije???

k..cev..21 dan da dakle 21x24 sata šta tu nije jasno? pivo ispalo kao maturalac u pragu..pjena do jaja,okus do jaja,aroma do takodjer istog..

26 ipak,možda 9mj dok rodi!

t32 je napisao/la:k..21 da dakle,21x24 sata šta tu nije jasno?

pa prvi put od 1997 cujem da 21dan fermentira jeli to bilo za pivo ili za rakiju??

nije mi jasno kakve veze ima ikakvo fermentiranje za pivo da da je duze od 7 dana

hm, malo puno grješis

mozda ja grijesim..neam pojma..hm..

mozda..

hm..

previse tomislava,Bog ce nam suditi..jel nikac

nisam siguran al moja rakija je bila gotova za 2 dana od kuhanja ( šala)
prijatelju iskreno ako kuhas. ostavi 21 min da odfermentira nekd je i to malo , ali ok drzi se bar propisa!

nikac je napisao/la:nisam siguran al moja rakija je bila gotova za 2 dana od kuhanja ( šala)
prijatelju iskreno ako kuhas. ostavi 21 min da odfermentira nekd je i to malo , ali ok drzi se bar propisa!

zajebo si se..crni pojas treci dan ko u ibrahimovica

Brauer und Mälzer je napisao/la:kakv 21 dan fermentacije???

pa prenesi nam svoja iskustva i tehnike, lakše je nego pitanje na pitanje,