Crne točkice na vrećici za suho hmeljenje

... kada stvari krenu po zlu

Moderator/ica: Poljo

Avatar
tamni
Postovi: 34
Pridružen/a: uto tra 26, 2016 1:49 pm
Lokacija: Zg

Crne točkice na vrećici za suho hmeljenje

Post Postao/la tamni » sri ruj 07, 2016 5:29 pm

Kada sam išao točiti pivu, na vrećici od suhog hmeljenja sam uočio crne točkice (prije ih sigurno nije bilo). Bile su samo na strani koja je bila na zraku, vrećica je plutala, na strani koja je bila u pivi nema ništa. Ostatak pive je izgledao uredu.
Slike su mutne, ali mislim da se vidi jasno o čemu je riječ.
Zna li netko o čemu je riječ i je li opasno? Piva ima dobar okus.
slika
slika
Heraklita su zbog dubine njegove misli zvali - tamni.

Avatar
jonathan livingston
Postovi: 396
Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
Lokacija: zg
Kontakt:

Post Postao/la jonathan livingston » sri ruj 07, 2016 8:46 pm

Ak piva ima normalan okus i miris ne brini.
Al ovo jedino izgleda na plijesan, iako se slabo vidi.

Jesi prokuhao vrećice prije suhog hmeljenja?
Ima čega po površini pive? :zivjeli2:

Avatar
Tuff Gong
Postovi: 381
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 11:01 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la Tuff Gong » sri ruj 07, 2016 9:43 pm

Zašto uopće stavljaš u vrećice?

Avatar
mali badem
Postovi: 3309
Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
Lokacija: zagreb-južni

Post Postao/la mali badem » sri ruj 07, 2016 9:55 pm

:cry: :roll: ak nastaviš ovu krpetinu umakat pivu , sizif će dobit krila ( nočas je njegova fešta ) , heraklit će sročit jednu duboku - predizbornu , a Tamni ?
valjda neče zamjeriti, duboko će se zamisliti i napraviti korak naprijed ...

:hmelj:

Avatar
Toples
Postovi: 1949
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » čet ruj 08, 2016 6:34 am

save a tree - drink beer

Avatar
sharkyboy
Postovi: 385
Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
Lokacija: Zagreb/Centar

Post Postao/la sharkyboy » čet ruj 08, 2016 9:45 am

slazem se s toplesom...i ak ti je usput baci oko u pevecu znaju imat to na odjelu sa loncima zdjelama i slicnim pod kodnim imenom "cjedilo za kuhanje povrca" 8kn komad zapremnine litru :D

da izgleda ko pljesan, i to je sasvim logicno da se pojavilo posto je dio tkanine bio mokar (u pivi) a dio bio na "zraku" i hop odma pljesan dodje...
ak mislis nastavljat s vrecicam moja preporuka je uzme neki bestek recimo noz za mazanje (koji je inox jel, tj nesmije bit hrdjav to je poanta) i zajedno sa hmeljem spici u vrecicu...da budes siguran da je uteg tdost tezak uzmi 2 (sterilizirat naravno) i sprci sveskup nutra... tak ce sve bit u pivi i nemas bojazni od pljesni :D
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili

Avatar
Tuff Gong
Postovi: 381
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 11:01 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la Tuff Gong » čet ruj 08, 2016 10:09 am

Ima li stvarno potrebe u išta stavljat hmelj? Zašto ne direktno unutra?

Avatar
sharkyboy
Postovi: 385
Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
Lokacija: Zagreb/Centar

Post Postao/la sharkyboy » čet ruj 08, 2016 10:36 am

Tuff Gong je napisao/la:Ima li stvarno potrebe u išta stavljat hmelj? Zašto ne direktno unutra?
ak ne radis sekundar i kold kresh a ne zelis komade hmelja u boci tesko je potocit iz fermentora :D
Zadnja izmjena: sharkyboy, dana/u čet ruj 08, 2016 10:44 am, ukupno mijenjano 1 put.
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili

Avatar
timi
Postovi: 457
Pridružen/a: ned svi 05, 2013 7:07 pm
Lokacija: Osijek

Post Postao/la timi » čet ruj 08, 2016 10:41 am

ja sam prije tri dana, radi testiranja, ubacio 100g hmelja direktno u fermentor (cca 50l piva). jucer sam pokrenuo cold crash (temperatura postavljena na 1.5 stupanj) i mislim tako ostaviti otprilike do ponedjeljka, ili utorka. nakon toga pretakanje u kegove.

bas me zanima hoce li se hmelj "zabetonirati" na dno zajedno s kvascima...

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Post Postao/la grga-osijek » čet ruj 08, 2016 10:46 am

timi je napisao/la:ja sam prije tri dana, radi testiranja, ubacio 100g hmelja direktno u fermentor (cca 50l piva). jucer sam pokrenuo cold crash (temperatura postavljena na 1.5 stupanj) i mislim tako ostaviti otprilike do ponedjeljka, ili utorka. nakon toga pretakanje u kegove.

bas me zanima hoce li se hmelj "zabetonirati" na dno zajedno s kvascima...
Ili ču ja nositi četkicu za zube prilikom kušanja :lol: :hmelj: :hmelj: :hmelj:
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
timi
Postovi: 457
Pridružen/a: ned svi 05, 2013 7:07 pm
Lokacija: Osijek

Post Postao/la timi » čet ruj 08, 2016 10:48 am

slika

Avatar
Toples
Postovi: 1949
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » čet ruj 08, 2016 10:50 am

možda ćeš morati filtrirati kao ja zadnju rundu, pretakao sam preko vrećice za ukomljavanje iz DM-a
save a tree - drink beer

Avatar
timi
Postovi: 457
Pridružen/a: ned svi 05, 2013 7:07 pm
Lokacija: Osijek

Post Postao/la timi » čet ruj 08, 2016 10:55 am

lako moguce, vidjet cemo sto ce se dogoditi. u svakom slucaju planiram si naruciti hop spider u neko blizoj buducnosti.

Avatar
Tuff Gong
Postovi: 381
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 11:01 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la Tuff Gong » čet ruj 08, 2016 11:17 am

Ja kad radim dry hop ubacim pelete unutra bez ikakve vrećice i kerefeka. Obavezno cold crash na 7-8 °C, SVE padne na dno. Sa crijevom pretočim u bottling bucket na način da ništa ne poberem s dna (pri tome naravno izgubim par litara piva) i nikad nikakvi komadići hmelja, smeća itd. u pivu. :indianabeer:

Avatar
timi
Postovi: 457
Pridružen/a: ned svi 05, 2013 7:07 pm
Lokacija: Osijek

Post Postao/la timi » čet ruj 08, 2016 11:20 am

da, vjerujem da ce nizom temperaturom cold crasha efekt biti jos bolji ali, kao sto rekoh, vidjet cemo.

napravio sam jos jedan test, kuhao sam bez irske mahovine, i tu me zanimaju neki detalji nakon cold crasha. ;)

Odgovori