Stranica: 1/1.

airlock aktivan nakon 14 dana

Postano: čet vel 16, 2017 5:18 pm
Postao/la Smajli
Pozdrav,

Ovo mi je prva tura i odlucio sam se na gotovi ekstrakt Mangrove Jack's pils , e sad nakon 14 dana jos uvjek idu mjehurici kroz airlock svakih 1-2 min a FG je konstantna 2 dana 1010. E sad pitanje dal da flasiram il da cekam da prestanu mjehurici.

Postano: čet vel 16, 2017 5:27 pm
Postao/la Poljo
Pozdrav, ako si radio pils, nebi ga trebao flaširat još bar mjesec dana. Tojest, već si ga trebao podić na 20 stupnjeva kad je fermentacija bila pri kraju, možeš i sad. Na 4-5 dana, pa spustit na 3 stupnja na lageriranje i prebacit u sekundar nakon par dana na 3 stupnja kad se kvasac staloži.

Postano: čet vel 16, 2017 6:25 pm
Postao/la Smajli
Ma nije to pravi lager kolko sam ja shvatio, na vrecici od ekstrakta pise fermentirati 7-10 dana na 20-25 stupnjeva, po njihovim uputama vec je trebao bit gotov.

http://mangrovejacks.com/products/mangr ... sner-pouch

Postano: čet vel 16, 2017 7:14 pm
Postao/la Poljo
Zakaj onda pise pils ak je to steambeer... :D
Uglavnom, ja aleove ne flasiram prije 3 tjedna vecinom.. Strpi se jos malo. I ak je sama fermentacija mozda gotova treba kvascu vremena da pocisti neke nusprodukte iza sebe.

Postano: čet vel 16, 2017 8:36 pm
Postao/la Smajli
Onda cekam jos 7 dana i u flase, hvala.

Postano: čet vel 16, 2017 8:47 pm
Postao/la Poljo
Svakako ne ocekuj nesto bajno od tog beerkita.. Ako ne bude imalo pokvareni okus i miris i bude se dalo pit, to je vec vjerojatno uspjeh.
Probaj sto prije sklepat minimalnu opremu bar za parial mash.

Ako razumeš srbski kao ceo svet:
http://svetpiva.rs/umereno-tesko-kuvanj ... da-i-zrna/

Postano: čet vel 16, 2017 10:58 pm
Postao/la Don
Poljo je napisao/la:Svakako ne ocekuj nesto bajno od tog beerkita.. Ako ne bude imalo pokvareni okus i miris i bude se dalo pit, to je vec vjerojatno uspjeh.
Probaj sto prije sklepat minimalnu opremu bar za parial mash.

Ako razumeš srbski kao ceo svet:
http://svetpiva.rs/umereno-tesko-kuvanj ... da-i-zrna/
Kolko je bitno imat dva fermentora ka šta oni rade ovdi ? Čisto je lakše radi mulja na dnu ili?

Postano: čet vel 16, 2017 11:17 pm
Postao/la Vjeko
nisu 2 ferm, to je posuda za flaširanje... iako, rade ljudi i s dva fermentora, al nemoj se s tim zamarat na početku.
za flaširanje možeš koristiti i lonac u kojem si kuhao, ako tražiš minimum opreme, samo onda trebaš autosifon.

Postano: pet vel 17, 2017 12:09 am
Postao/la Poljo
Ja ju bas i nebi flasirao direkt sa kvasaca. Kao prvo nikad ne znas koliko ce koja sarza stvorit kvasca da izracunas na kojoj visini ugradit pipu.
Kao drugo, dodavanje secera za karbonizaciju u takav fermentor bez da podignes kvasce sa dna bila bi nemoguca misija.

Ali, ako vec imas fermentor s pipom na dnu, uvijek mozes presifonirat pivo u lonac u kojem si kuhao, oprat fermentor i presifonirat pivu nazad.

Ali zasto se zamarat s tim i riskirat dodatnu oksidaciju kad dodatna kanta kosta jebenih 20kn??

Postano: pet vel 17, 2017 8:39 am
Postao/la Don
Ako je obična kanta u kojoj to mogu radit onda super. Fala :)