Stranica: 2/2.

Re: Pivski kamen

Postano: pet svi 04, 2018 8:25 am
Postao/la Toples
Pale sam-na-svijetu Ale je napisao/la:
čet svi 03, 2018 6:47 pm
Krivo se izrazio, drzat cu gips na minimumu, da ne ode kalcij preko ajmo rec 50 ppm
Shvacam vaznost minerala u pivi, lijepo je to objasnjeno cak tu na forumu
kalcij ti ne bi smio bio ispod 50 jer ga kvasac treba

Re: Pivski kamen

Postano: pet svi 04, 2018 9:18 am
Postao/la Pale sam-na-svijetu Ale
Toples je napisao/la:
pet svi 04, 2018 8:25 am
Pale sam-na-svijetu Ale je napisao/la:
čet svi 03, 2018 6:47 pm
Krivo se izrazio, drzat cu gips na minimumu, da ne ode kalcij preko ajmo rec 50 ppm
Shvacam vaznost minerala u pivi, lijepo je to objasnjeno cak tu na forumu
kalcij ti ne bi smio bio ispod 50 jer ga kvasac treba
da, tu sam ga mislio drzat

Re: Pivski kamen

Postano: sri svi 16, 2018 7:39 pm
Postao/la Pale sam-na-svijetu Ale
Ima tko naznaku sta bi utjecalo, koji cimbenik (tipa temperatura) na to da mi pola batcha u bocama (90% su prvi put koristene) nema arome i pregaziran je od tog kamena

kako pola moze bit a pola ne? sta nisu imale sve boce iste uvjete? dal se kome taj kamen javljao pa je nesto promijenio i sredilo se sve

ispizdio sam danas kad sam otvorio Motueka smash a ono arome kao u Kplus pivi

Re: Pivski kamen

Postano: sri svi 16, 2018 8:28 pm
Postao/la Vjeko
Pale sam-na-svijetu Ale je napisao/la:
sri svi 16, 2018 7:39 pm
Ima tko naznaku sta bi utjecalo, koji cimbenik (tipa temperatura) na to da mi pola batcha u bocama (90% su prvi put koristene) nema arome i pregaziran je od tog kamena

kako pola moze bit a pola ne? sta nisu imale sve boce iste uvjete? dal se kome taj kamen javljao pa je nesto promijenio i sredilo se sve

ispizdio sam danas kad sam otvorio Motueka smash a ono arome kao u Kplus pivi
Oksidacija? Glede aroma jelte
Starost i postupak čuvanja hmelja?

Re: Pivski kamen

Postano: sri svi 16, 2018 9:38 pm
Postao/la Pale sam-na-svijetu Ale
Ne, pola batcha je super, fino mirise i super okus a pola kao sta sam naveo vec... Isti uvjeti za sve boce. Prvi put mi se to desilo