Konusni fermenter i HERMS - sve u jednom

[Her Flick]

Lagano pretakanje preko bočne slavine da se sloj sa vrha ne uzburka nego ostane na površini i po mogućnosti uhvati za stijenke.

[Her Flick]

Nakupljeni kamenac u dnu konusa

[Her Flick]

Kuhalo se pšenično sa BIAB načinom,jer još nije gotov MT.

[Her Flick]

Hladio sam tako šta sam skinuo ručicu od tuša i spoio na spiralu.
Nakon 5 min mogla je se stavit ruka ispod vode iz izlazne cijevi.
Nakon 10 min mogao se stavit dlan na bačvicu.
Nakon nekih 20-25 min temperatura unutar bačvice bila je 25.

[Her Flick]

Na donju slavinu istočen je onaj najteži i najgrublji trub.

[Her Flick]

Sad je išlo pretakanje u staklenku jer neću da fermentiram na bakru,a još treba i da se fermenter očisti. radi ovoga ići će MT od 40 ltr. i lagano pretočiti u njega dok očistim fermenter,pa kad je čist pumpom nazad u konus.
Još da dodam da mi MT od 40 ltr treba kad budem mješo pivo iz konusa sa šećerom za karbonizaciju.

[Her Flick]

Nakon pretakanja u konusu ostaje oko 5 ltr mixa. njega sam izlio u plastični bocun,kad se do jutra staloži,imat ću oko 3 ltr sladovine za starter.
E sad ide izrada MT-a,grijača i spirale.

[Her Flick]

Napravljen MT. Odluka je pala na bačvicu za maslinovo ulje,jer ima lijepo konusno dno, bolja je od onih za vino jer one imaju ravno dno.
Još sam navario dodatnu mufu pri vrhu za spoj sa drugom posudom.
Prednot ovih bačvica je šta još imaju plivajući poklopac koji je idealan za sito.Samo ga još trebam narezat.
Najveći problem zasad stvara mi spirala koju je nemoguće napraviti u ST.
Valjda ću naći negdi di je mogu napraviti.