Miskova oprema za pivo

[Pivdzija]

stiropor je teško na okruglu bačvu nalijepiti. ja sam svoju oblijepio onom izolacijom što se stavlja ispod laminata, i aluminijskom folijom. stiropor je išao na dno i poklopac. odlično drži, gubitak gotovo nikakav, a nije uopće skupo za napraviti.

jel si to koristio onu zelenu izolaciju ili onu plastificiranu bijelu od 2mm debljine

bijelu onu. nisam sad siguran kolika je debljina bila. mogu provjeriti.

evo danas radili prvo samostalno kuhanje i u sat vremena mash tun nije izgubio niti jedan stupanj na temperaturi


edit: e da, i za iduće kuhanje mijenjamo mrežicu, uzimamo neku deblju i dužu ako nađemo. ovoj je malo duže danas trebalo da iscijedi pa smo morali kemijati svašta nešto...

[Pop]

Napravi sito od bakrene cijevi

[Pivdzija]

Napravi sito od bakrene cijevi

razmišljao sam i o tome. jel se može za to koristiti ista ona cijev kao za immersion chiller? i koju debljinu bakrene cijevi da koristim za sito?

[Pop]

Ja sam pravio od 18mm jer sam ju imao, iskoristi što više površinu dna.

[tante]

stiropor je teško na okruglu bačvu nalijepiti. ja sam svoju oblijepio onom izolacijom što se stavlja ispod laminata, i aluminijskom folijom. stiropor je išao na dno i poklopac. odlično drži, gubitak gotovo nikakav, a nije uopće skupo za napraviti.

Možda je malo više posla, ali mislim da se isplati, a i mislim da je jeftinije. Ja uzeo dvije ploče stiropora, u sat vremena se prisjetio Pitagore i ostale ekipe da proračunam kuteve i širine traka na gorenjem i donjem dijelu posude, sat vremena da izrežem trake vrućom žicom, još sat da ih zaljepim i gotovo....

[Alivio]

Odlično izolirano samo me zanima kakva je to kanta odnosno od koje vrste plastike ??

[Narodni heroj]

Stiropor od 1 cm se bez problema nalijepi oko bačve, naravno u više slojeva.

[nikac]

ma svaka cast za bačvu .. zanima me kako slad cjediš ? .. .. ? staviš u vreču gazu ? mislim da mora doći do štopanja !!

[Artanis]

Odlično izolirano samo me zanima kakva je to kanta odnosno od koje vrste plastike ??

Imam identičnu posudu koju koristim kao kantu za smeće, samo druge boje. Kanta je od polipropilena (PP - 5), mislim da je kupljena u kauflandu.

[goran44]

Ovo je super napravljeno! Koja je zapremina (litraža) kante?

[pklicov]

Super je napravljeno, ali opet pogledaj jeli plastika food grade i od ćega je napravljena. Neke plastike već na 40 stupnjeva ispuštaju kancerogene spojeve, kamoli na 75 stupnjeva mash-out temperature.

pozdrav,

PEro

[tante]

Ako se dobro sjećam materijal je polypropylen PP 5, i mislim da sam na netu pročitao da je to food grade pa sam se odlučio za ovu kantu. Kanta je oko 35 L.
Ne cijedim s gazom, ovo su slike iz faze izrade, dolje na pipu sam spojio inox oplatu od crijeva za WC kotlić koji služi kao filter.
Nažalost ovo je korišteno samo jednom pošto sam stjecajem okolnosti završio u Francuskoj, a sva oprema je ostala u Hr. Sad izmišljam eure da si ovdje skupim za neku osnovnu opremu, koja je ovdje prilično skupa, od gotovih rješenja u specijaliziranim web dućanima, pa do DIY rješenja poput ovog mojeg. Npr, nemogu nabaviti običnu plastičnu kantu za fermentor ispod 15 - 20 €....