Novi Stroj Problem Moj

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

kiternas
Postovi: 329
Pridružen/a: pon vel 27, 2012 11:45 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Novi Stroj Problem Moj

Post Postao/la kiternas » sri stu 06, 2013 8:59 pm

Složio bi sistem s dvije inox bačve 200l s ovim grijačima:

http://www.ebay.com/itm/Stainless-Steel ... 2c748e26a8

i jednom bačvom ili košarom od inox mreže

Dva takva grijača ću napojiti s trofaznom 32A, pa 2X16A, pa crt 100 sa sklpnicima itd...

http://www.ebay.com/itm/CJX2-3210-660V- ... 2c72d41630


Muči me jedna stvar. Košara za slad. Na znam da li da radim košaru od još jedne inox bačve 150l ili nekakvo inox pletivo. Namjena toga je da nakon ukomljavanja u prvoj bačvi samo dignem tu unutarnju bačvu sa sladom ili košaru od inox pletiva (naravno s nekim prenosom) i prebacim u drugu u kojoj je već zagrijana voda za ispiranje. Dalje se zna...

Kaj mislite? Inox bačva ili košara od inox pletiva.

Avatar
babangida
Postovi: 976
Pridružen/a: uto kol 23, 2011 4:23 pm
Lokacija: Slavonski Brod

Post Postao/la babangida » sri stu 06, 2013 9:53 pm

Kakvim prijenosom bi dizao trop iz lonca, upcug, ketencug ili dizalica??
Dvije litre na dan, doktor iz kuce van!!

kiternas
Postovi: 329
Pridružen/a: pon vel 27, 2012 11:45 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Post Postao/la kiternas » sri stu 06, 2013 10:02 pm

S nečim što visi a da da lažni dojam da mogu podići košaru s 60/70 kg tropa.
Ne znam još. Probat ću modificirati jedan stalak za rasvjetu sa sajlama. Nemam pojma.

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » pet stu 08, 2013 9:16 am

babangida je napisao/la:Kakvim prijenosom bi dizao trop iz lonca, upcug, ketencug ili dizalica??
Postoje još i cajcug, lajncug i flašencug. Sve sam popamtio od iskusnih majstora dizaličara :D .
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » pet stu 08, 2013 9:26 am

kiternas je napisao/la:S nečim što visi a da da lažni dojam da mogu podići košaru s 60/70 kg tropa.
Ne znam još. Probat ću modificirati jedan stalak za rasvjetu sa sajlama. Nemam pojma.
Za pivu s 5%ABV treba ti 50kg slada koji popije još 45% mase vode i dodaš masu košare koja drži kom (minimum 10 kg) = ne manje od 82,5kg. Dvije trostruke koloture sa štrikom i udri. Sve ima svoju cijenu.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
tinl
Postovi: 1719
Pridružen/a: sri vel 13, 2013 8:02 pm
Lokacija: požega

Post Postao/la tinl » pet stu 08, 2013 9:41 am

preko koloture prepoloviš težinu ajnc ili cvaj puta i to ti je to,, to će mu biti najmanji problem u ovom poduhvatu čini mi se.. samo hrabro
in fermantation we trust

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1853
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » pet stu 08, 2013 10:43 am

Ako se već upuštaš u avanturu i spreman si uzeti još jednu bačvu od 150l, ja se nipošto ne bi zezao sa nekim košarama i sl. Napravio bi klasični sistem sa 3 posude i lažnim dnom. Što veći sistem, veći problemi sa košarom, a ne vidim neku potrebu za time osim ako nemaš mjesta i želiš sve napraviti kompaktno. Ako imaš mjesta, 3 posude i deri.

Varijacija sistema možeš imati koliko hoćeš. Klasični HERMS, HERMS sa malom posudom za dogrijavanje (kao Svarrogh ili Pantelije). Jednostavan single infusion mash bez dogrijavanja (izolirane posude koje na toliku masu poprilično slabo gube temperaturu a ako je potrebno dogriješ dekokcijom malog dijela sladovine ili doljevanjem vruće vode)

Razmisli prije nego kreneš bušiti rupe i šarafiti... :)

kiternas
Postovi: 329
Pridružen/a: pon vel 27, 2012 11:45 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Post Postao/la kiternas » pet stu 08, 2013 11:20 am

Da, zato sam i tražio savjet. Čuo sam da ste vi neki imali problrma sa lažnim dnom (štopanje, slab protok). Mislim stavljati ove grijače od 9kw. Treba to nahranit.
Jel bi mi dosta bila bačva 100l za grijanje vode pa da potiho radi u pozadini na 2kw grijač?

Avatar
Mogwai
Postovi: 542
Pridružen/a: sub sij 21, 2012 3:41 pm
Lokacija: Sveta Nedelja/Samobor

Post Postao/la Mogwai » pet stu 08, 2013 11:28 am

Leut ti kuha na struju i ima kapacitet 100 L. Ako se ne varam.
Pitaj njega sigurno ti može dati koji dobar savijet :)

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » pet stu 08, 2013 2:47 pm

čemu bi ti služila ta bačva od 100L? Za grijanje vode za ispiranje ili kao hlt? možeš stavit i jači grijač, pa iskombinirat si sistem tako da taj grijač ne radi istovremeno kao ovaj od 9kW ako te brine preopterećenje mreže.

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1853
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » pet stu 08, 2013 4:20 pm

kiternas je napisao/la:Da, zato sam i tražio savjet. Čuo sam da ste vi neki imali problrma sa lažnim dnom (štopanje, slab protok). Mislim stavljati ove grijače od 9kw. Treba to nahranit.
Jel bi mi dosta bila bačva 100l za grijanje vode pa da potiho radi u pozadini na 2kw grijač?
Mislim da sam već napisao, no, moje iskustvo pokazuje da zapravo problem nije bio u lažnom dnu. Problem je slad taj koji se nabije i sprječava protok, čim se miješa ide ko ludo. Isto iskustvo znam da imaju i drugi kolege.

E sada, daj ti nama reci kakav si ti sistem zamislio odnosno što bi htio napraviti? Grijače imaš no kako si zamislio sistem? Neko održavanje temperature? Mogućnost dizanja temperature? Daj malo detalja pa možemo i više savjeta dati o tome kako konfigurirati...

kiternas
Postovi: 329
Pridružen/a: pon vel 27, 2012 11:45 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Post Postao/la kiternas » ned stu 17, 2013 1:02 am

Nakon konzultacija s kolegama pivarima odluka je pala. HERMS. 3 posude, lažno dno, grijači 2X12kw itd. Prvo naručivanje grijača pa bačve pa elektronika. Nadam se do veljače zgotoviti priču.

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1853
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » ned stu 17, 2013 1:42 am

Vidi koje grijace uzimas zbog ugradnje. Bojlerski traze 5/4cola mufu no postoje i drugi koji imaju svaki kraj slobodan i ugradjuju se kroz dvije rupe m14. Ja sam se odlucio za te jer mi je to bilo daleko lakse od mufe za ugraditi.

kiternas
Postovi: 329
Pridružen/a: pon vel 27, 2012 11:45 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Post Postao/la kiternas » ned stu 17, 2013 1:48 am

ak skužim kak se šarafi, ovo ide u dno (okomito)

http://www.ebay.com/itm/3U-Style-380V-1 ... 5af1436ec5

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » ned stu 17, 2013 2:29 am

jel potrebno za hlt 12kw, moglo bi to i manje?

Odgovori