Didibau herms

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderator/ica: Poljo

Avatar
DSV
Postovi: 164
Pridružen/a: čet vel 20, 2014 6:01 pm
Lokacija: Sesvete

Post Postao/la DSV » ned svi 22, 2016 11:38 pm

lijepi su ti lonci
ja sam svoje tri bačve od 50 l platil 650 kn
Kad san pijan svi vide a kad san žedan nevidi niko

Avatar
didibau
Postovi: 72
Pridružen/a: pet lis 30, 2015 12:29 pm
Lokacija: Bjelovar

Post Postao/la didibau » pon svi 23, 2016 9:50 am

Ja sam nekad kupio đezvu za kavu za 22kn... :D
Beer... the reason I get up every afternoon.

Avatar
didibau
Postovi: 72
Pridružen/a: pet lis 30, 2015 12:29 pm
Lokacija: Bjelovar

Post Postao/la didibau » sri svi 25, 2016 8:26 pm

Korak 3.

Lažno dno. Valjda bude dobro...

slika

slika
Beer... the reason I get up every afternoon.

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Post Postao/la grga-osijek » sri svi 25, 2016 9:40 pm

Didibau -PREKRASNO- ako nije problem majstor lažnog dna, debljina i cijena?.
Možda da je mlt 100 l -razlika u cijeni kod ezerke zanemariva, ali i ovako super. :hmelj: :pivo3: :zivjeli2:
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
isvara
Postovi: 2111
Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
Lokacija:
Kontakt:

Post Postao/la isvara » sri svi 25, 2016 11:28 pm

odnesi to lijepo majstoru nazad....
i neka ti svaki šaraf makne.. i to zavari i izbrusi varove kako Bog zapovjeda

... teško je ovo za održavanje brate ....

milion navoja u koje će ti se uvlačiti brašno prilikom ukomljavanja....
a onda ako ne opereš kako treba ... počne crnit.. pa trulež i pljesanj ako stoji na vlažnom....

zašto bi svaki put trošio 5 min... da opereš navoje od silnih šarafa...
Pivo teče bubrezi se liječe !

Avatar
didibau
Postovi: 72
Pridružen/a: pet lis 30, 2015 12:29 pm
Lokacija: Bjelovar

Post Postao/la didibau » čet svi 26, 2016 9:44 am

@grga-osijek

www.limas.hr
Debljina lima je 0,8mm. Cijena: 306,25kn (samo perforirani lim).
Dobro da si me nagovorio i na 70l. Da sam uzeo MLT od 100l onda bi me nagovarao na mini pivovaru. :zivjeli2:

@isvara

Hvala na savjetu. Ja sam majstoru i rekao da to povari ali on se bojao, kako je tanak lim, da se sve ne spiga kod varenja. Kaže da ima malo "mesa" (možda je htio da mu donesem neku šunku... :D).
Možda spajanje zakovicama?
Beer... the reason I get up every afternoon.

handinho
Postovi: 236
Pridružen/a: sri svi 08, 2013 12:30 pm
Lokacija: Sisak

Post Postao/la handinho » pet svi 27, 2016 9:26 am

didibau je napisao/la:@grga-osijek

www.limas.hr
Debljina lima je 0,8mm. Cijena: 306,25kn (samo perforirani lim).
Dobro da si me nagovorio i na 70l. Da sam uzeo MLT od 100l onda bi me nagovarao na mini pivovaru. :zivjeli2:

@isvara

Hvala na savjetu. Ja sam majstoru i rekao da to povari ali on se bojao, kako je tanak lim, da se sve ne spiga kod varenja. Kaže da ima malo "mesa" (možda je htio da mu donesem neku šunku... :D).
Možda spajanje zakovicama?
Ma nemaš frke s ovim, imam nešto slično i sve se da oprat. Nema nikakve plijesni.

Avatar
Šafran
Postovi: 73
Pridružen/a: ned svi 01, 2016 10:09 pm
Lokacija: Samobor

Post Postao/la Šafran » sri lip 01, 2016 9:47 pm

Bravo, svaka čast!

Jedan mali savjet, a možda je greška u nacrtu. Zamjeni smjer toka sladovine u HLT, jer tekućina kad se zagrije ide prema gore. Prema tome ulaz sladovine ti treba biti na donjoj cijevi a izlaz na gornjoj.
Vrč ide na vodu dok neko neda za pivo

matijas
Postovi: 39
Pridružen/a: pon pro 16, 2013 10:31 am

Post Postao/la matijas » uto lip 14, 2016 9:42 am

Ne razumijem.
Zar nije bolje ovako?
Mislim da bi u suprotnom pumpa slabije radila.....

Avatar
Šafran
Postovi: 73
Pridružen/a: ned svi 01, 2016 10:09 pm
Lokacija: Samobor

Post Postao/la Šafran » uto lip 14, 2016 11:25 am

Pumpi je svejedno, dizala stupac tekućine kroz cijev i savladavala gravitaciju ili savladavala otpor tekućine u loncu iznad ulaza (donji). Stvar je u miješanju tekućine, na dnu lonca je najtoplija i penje se prema vrhu gdje se hladi i onda uz rub lonca se spušta prema dnu. Ako pumpu postaviš kak si planiral u sredini lonca buš imal zastoj i kovitlanje u sredini. Ako postaviš da je usis gore, a izlaz dole onda budeš pomogao (ubrzao)cirkulaciju tekućine koju ona sama obavlja u loncu, a i razlika u temperaturama slojeva će biti manja
Vrč ide na vodu dok neko neda za pivo

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » uto lip 14, 2016 4:16 pm

Šafran je napisao/la: ... na dnu lonca je najtoplija i penje se prema vrhu gdje se hladi i onda uz rub lonca se spušta prema dnu. Ako pumpu postaviš kak si planiral u sredini lonca buš imal zastoj i kovitlanje u sredini. ...
Tako bi bilo kad bi viskozitet medija bilo velik, npr. puno veći od vode. Kako je u loncu voda, toplija voda će ići od samog grijača prema gore, a oko grijača (u vodoravnoj ravnini do stijenki lonca, i niže) će biti hladnija. Zašto se toplina penje prema gore? Zato jer je toplija voda manje gustoće i manjeg viskoziteta, a i zato jer voda ima nizak koeficijent toplinske vodljivosti. A još i tlak, kad se voda zagrijava, raste, no nema se gdje voda širiti nego prema gore ... Zato je i na svim bojlerima (između ostaloga) grijač pri dnu, a izlaz vruće vode pri vrhu.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
Šafran
Postovi: 73
Pridružen/a: ned svi 01, 2016 10:09 pm
Lokacija: Samobor

Post Postao/la Šafran » uto lip 14, 2016 5:21 pm

No, zato se sladovina treba penjati uz spiralu a ne se spuštat po njoj iz toplog u hladno
Vrč ide na vodu dok neko neda za pivo

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » uto lip 14, 2016 6:11 pm

Šafran je napisao/la:Bravo, svaka čast!

Jedan mali savjet, a možda je greška u nacrtu. Zamjeni smjer toka sladovine u HLT, jer tekućina kad se zagrije ide prema gore. Prema tome ulaz sladovine ti treba biti na donjoj cijevi a izlaz na gornjoj.
No, DA :)
Šafran je napisao/la: ... na dnu lonca je najtoplija i penje se prema vrhu gdje se hladi i onda uz rub lonca se spušta prema dnu. Ako pumpu postaviš kak si planiral u sredini lonca buš imal zastoj i kovitlanje u sredini. ...
No, NE :) Nema zastoja, ima miješanja na vrhu, što će dobiti ovako, ili onako, nebitno. Najtoplija je na površini grijača, a ne na dnu lonca. Ići će značajno prema dolje uz stijenku samo onda kad bude "ključala", i ako grijač nije u samom geometrijskom centru dna posude (to se izbjegava kod BK da se dobije bolji "rolling boil" => grijač se postavlja nesimetrično na dno, tj. na jednu stranu dna).
Šafran je napisao/la:No, zato se sladovina treba penjati uz spiralu a ne se spuštat po njoj iz toplog u hladno
No, da, konačno.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
Šafran
Postovi: 73
Pridružen/a: ned svi 01, 2016 10:09 pm
Lokacija: Samobor

Post Postao/la Šafran » uto lip 14, 2016 11:29 pm

Ja grijem sa plamenikom, pa sam zato rekao da je dno najtoplije, a u slučaju grijača jasno da je najtoplije oko njega. Eh, kad je predpostavka majka svih za...ba.
Vrč ide na vodu dok neko neda za pivo

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » sri lip 15, 2016 12:00 am

Moje nisu bile pretpostavke. I to sam mjerio, nebi vjerovao, ali nje bilo teško kad sam imao s čime. Upravo istovjetan sustav (gore nacrtani, osim smjera u spirali) mi je u garaži već ...
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Odgovori