2Vessel sistem

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
sanoj
Postovi: 23
Pridružen/a: uto sij 29, 2019 2:11 am
Lokacija: Zagreb

2Vessel sistem

Post Postao/la sanoj » uto stu 05, 2019 12:04 am

Evo nakon početnih problema
obavio prva 2 kuhanja na novom sistemu
još je malo "getto" , sagradio si od par starih dasaka stol
na keg dao zavariti 1/2Npt i 1.5" ferule , jos imam dva 2" ferula,
ali za sada je dobro kako je
Ideja je da ukomljavam u vikingu ,(kada ga istrošim kao fermentor)
jedan sjedi u drugom, dno izrešetano s 3 mm svrdlom ,(sada koristim biab vreću (mojepivo.hr rasprodaja))
recirkuliram cijelo vrijeme , pa se ne moram brinuti o padu temperature
jer se komina cijelo vrijeme grije s 3KW grijačem spojen na PID
hlađenje radim pumpanjem kroz inox zavojnicu koja se nalazi u hladnoj vodi
(originalno jockey box,ali radi i ovako) , izlazni mlaz je na 20-25 C,
pumpa je s ebay-a , 18USD , radi ko grom
Silikonska crijeva sam dobio od kolege (Hvala Siniša :D )

Konkretno me je kolega tu na forumu pitao mogu li mu pomoći s PID kontrolerom

pa evo što sam googlanjem i eksperimentalno otkrio

Pid ima nekoliko varijanti
konkretno ja koristim PID koji podržava SSR , Relej verzija ima mehanički relej
te prilikom paljenja dolazi do surge-anja, tj naglog spajanja (slično kada zaiskri kada se izvlači šteker iz utičnice)
ssr se pali i gasi na crossover točci tj kada ne teče struja pa se strujna mreža manje opterećuje

e sada o samoj funkciji PID
P je proporcionalni dio ili koliko agresivno grijač grije
mali broj znaci da nježno ide , veliki da ide naglije ,
d je derivativni dio , on je zadužen da se približavamo ciljanoj točci , on radi tako da promatra brzinu promjene temperature
i je integralni dio , on zbraja odstupanja od zadane temperature ,tako da dostigne zadanu temperaturu
Ar je overshoot , tj dopuštenje da odstupa od zadane temperature , ja ga držim na 100 , tj zabrana odstupanja
T je proporcionalnost , tj vremenski period u kojemu PID funkcija računa naredbe, ja ga držim na 5 (5 sekundi)
SC je ofset , ako sonda javlja 40 a ručni termometar 42 , Mozes offseta vrijednost

Moje vrijednosti za 28L vode su
P=6
I=260
d=65
AR=100
T=5

20191030_114622.jpg
20191102_141903.jpg
20191103_120550.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
gcar
Postovi: 2
Pridružen/a: sub pro 31, 2016 8:05 am
Lokacija: Zagreb, Brezovica, Kupinečki Kraljevec
Kontakt:

Re: 2Vessel sistem

Post Postao/la gcar » pon stu 11, 2019 4:42 pm

Samo napred prijatelj, još si mlad al svaka čast...Pivili :pivo3:
Probaj uživati u životu, jedan je i neponovljiv ... :pivo3: Piviliii...

Odgovori