Flaširanje iz kega ?

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Avatar
nikac
Postovi: 260
Pridružen/a: sub lis 06, 2012 5:16 pm
Lokacija: Đakovo

Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la nikac » uto sij 21, 2020 12:23 pm

Kao što tema kaže .. dali je netko pokušao flaširati pivo iz kega koje je iskarbonizirano? A da nema beer gun!
I koje uvjete treba postic (npr. Temp. Kega ili bari co2)
:pivo4:

Avatar
WexZG
Postovi: 391
Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
Lokacija: Zagreb, Kvatric

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la WexZG » uto sij 21, 2020 12:54 pm

nikac je napisao/la:
uto sij 21, 2020 12:23 pm
Kao što tema kaže .. dali je netko pokušao flaširati pivo iz kega koje je iskarbonizirano? A da nema beer gun!
I koje uvjete treba postic (npr. Temp. Kega ili bari co2)
Ja tocim zdravo seljacki iz tocionika.. imam samo dodatni nastavak s cijevi na tocilici i na kraju samo zapjenim pivo. Nisam do sada imao problema... takva sam slao i na natjecanja i nisu oksidirale.

Avatar
Poljo
Postovi: 2314
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la Poljo » uto sij 21, 2020 1:02 pm

WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 12:54 pm
takva sam slao i na natjecanja i nisu oksidirale.
Nisu baš nešto ni osvojila čini se :mrgreen:
slika

Baldrick
Postovi: 37
Pridružen/a: pet ožu 10, 2017 10:22 am

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la Baldrick » uto sij 21, 2020 1:23 pm

Sto hladnije pivo i namjestit pipu da curi sto sporije (bare ostavim kak je, 1bar) i nagnem flasu koliko mi pipa dozvoljava, daleko od idealnog al sluzi svrsi. Probao sam i sa crijevom da curi od dna, al previse pjeni svaki put. Valjalo bi investirat u beer gun, kolko vidim nađe se za do 200kn

Avatar
WexZG
Postovi: 391
Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
Lokacija: Zagreb, Kvatric

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la WexZG » uto sij 21, 2020 1:47 pm

Poljo je napisao/la:
uto sij 21, 2020 1:02 pm
WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 12:54 pm
takva sam slao i na natjecanja i nisu oksidirale.
Nisu baš nešto ni osvojila čini se :mrgreen:
Pa onda nisi dobro gledao :)

Avatar
nikac
Postovi: 260
Pridružen/a: sub lis 06, 2012 5:16 pm
Lokacija: Đakovo

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la nikac » uto sij 21, 2020 2:20 pm

WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 12:54 pm
nikac je napisao/la:
uto sij 21, 2020 12:23 pm
Kao što tema kaže .. dali je netko pokušao flaširati pivo iz kega koje je iskarbonizirano? A da nema beer gun!
I koje uvjete treba postic (npr. Temp. Kega ili bari co2)
Ja tocim zdravo seljacki iz tocionika.. imam samo dodatni nastavak s cijevi na tocilici i na kraju samo zapjenim pivo. Nisam do sada imao problema... takva sam slao i na natjecanja i nisu oksidirale.
Jesi natocio par boca pa onda čepio ili jednu po jednu?
:pivo4:

Avatar
WexZG
Postovi: 391
Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
Lokacija: Zagreb, Kvatric

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la WexZG » uto sij 21, 2020 3:03 pm

nikac je napisao/la:
uto sij 21, 2020 2:20 pm
WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 12:54 pm
nikac je napisao/la:
uto sij 21, 2020 12:23 pm
Kao što tema kaže .. dali je netko pokušao flaširati pivo iz kega koje je iskarbonizirano? A da nema beer gun!
I koje uvjete treba postic (npr. Temp. Kega ili bari co2)
Ja tocim zdravo seljacki iz tocionika.. imam samo dodatni nastavak s cijevi na tocilici i na kraju samo zapjenim pivo. Nisam do sada imao problema... takva sam slao i na natjecanja i nisu oksidirale.
Jesi natocio par boca pa onda čepio ili jednu po jednu?
Odmah sam cepio dok se jos pjenila piva van.. ak bi cekao, pjena bi se slegla kroz par minuta.

Ovo kaj ekipa brije na beergun ima naravno smisla... budem ga i ja kroz neko vrijeme nabavio.. ali za prvu.. probaj tak natocit par piva, ostavi si u fridju ili van mjesec dana i budes vidio kakvo bu ti pivo. Ako ode u k, oksidira itd... nabavi odma beergun il neku drugu napravu cime ces to eliminirat.

Avatar
Poljo
Postovi: 2314
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la Poljo » uto sij 21, 2020 4:16 pm

WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 1:47 pm
Pa onda nisi dobro gledao :)
Ma gledam za HHP gdje znam kakvi su suci i konkurencija ;)
slika

Avatar
WexZG
Postovi: 391
Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
Lokacija: Zagreb, Kvatric

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la WexZG » uto sij 21, 2020 5:35 pm

Poljo je napisao/la:
uto sij 21, 2020 4:16 pm
WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 1:47 pm
Pa onda nisi dobro gledao :)
Ma gledam za HHP gdje znam kakvi su suci i konkurencija ;)
True.. al nije nikad problem bila oksidacija kod piva, a pive tocene po mjesec dana prije ocjenjivanja.
Problemi su bili druge prirode koje se vise ticu recepata rekao bih. Barem je tako pisalo u sheetovima.. a njima vjerujemo ne? :)

Puyol
Postovi: 618
Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la Puyol » uto sij 21, 2020 8:01 pm

Ja recimo imam beergun, original, i za proslo.prvenstvo sam flasirao tako 4 pive. 3 su bile sjebane, dobile po 20 i kusur bodova, jedna usla.u mini bos.

Flasirao sa sa prijateljem, ja sam flasirao, on odmah cepio.

Ipa je o idirala za 2 tjedna, znam jer sam ostavio sebi jednu bocu u fridzu. Ostalo ne znam, ali znam da je tripel bio solidan kod flasiranja, a da je pobrao oko 20 bodova, ili ispod, sto ne bi da je ostala ista piva kao u kegu.

Tal da i za beergun ti nisam ziher da je super stvar.

I maravno, prve 2 boce nisu isle na natjecanje, one koje su se pjenile, samo one koje se nisu pjenile.

Avatar
nikac
Postovi: 260
Pridružen/a: sub lis 06, 2012 5:16 pm
Lokacija: Đakovo

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la nikac » sri sij 22, 2020 8:31 am

probao sam jucer flaširati ...
spojio sam keg na bottle filler(obicni) i kao što sam i mislio .. pola boce piva pola je pjena.
ohladio sam keg na 5 stupnjeva, ako tko ima još kakvu ideju nek kaže.
:pivo4:

Avatar
kajser
Postovi: 206
Pridružen/a: pet sij 18, 2013 10:57 am
Lokacija: Zagreb/Pula

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la kajser » sri sij 22, 2020 8:57 am

WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 5:35 pm
Poljo je napisao/la:
uto sij 21, 2020 4:16 pm
WexZG je napisao/la:
uto sij 21, 2020 1:47 pm
Pa onda nisi dobro gledao :)
Ma gledam za HHP gdje znam kakvi su suci i konkurencija ;)
True.. al nije nikad problem bila oksidacija kod piva, a pive tocene po mjesec dana prije ocjenjivanja.
Problemi su bili druge prirode koje se vise ticu recepata rekao bih. Barem je tako pisalo u sheetovima.. a njima vjerujemo ne? :)
Ma sheetovima isto vjerovat, a info je "previse roasta" "premalo roasta" "taman roasta". Svako natjecanje (ako uopce ispune sheetove) barem jedan ovakav primjer imam, cak i na jednom iz UK, a tamo 50+ % sudaca ima BJCP certifikaciju! :o

Ja sam pokusavao bez CPF-a, ali previse se to pjeni... jedino Growler tako puniti.

U najgorem slucaju neki kinez tipa;
https://www.ebay.com/c/1884445705

No sad mi je 90% piva vec u kegovima i 50% gazirano odmah pa sam isao na pouzdaniju alternativu gdje ne moram rukom drzati filler na 0,5-1bar pritisnut na bocu pa sam nasao;
https://williamswarn.co.nz/product/acce ... re-bottler

Skupo je, ali odlicno, gotovo nista pjenjenja, lako se cisti itd. Trebalo bi jednom odraditi test koliko ima otopljenog kisika u boci nakon flasiranja u odnosu na gazirani keg.
Testirao sam IPU i Saison, boce po mjesec dana u spajzi na 25-30°C i u fridgeu na 4°C. Ove iz fridgea su bile kao da su frisko tocne, odlicno. Ove na toplom su podsjecale na ipe koje su presle atlantik i pretvorile se u bomboncice karamelne. Na Saisonu se manje kuzilo, ali se kuzilo. Dakle mozda je samo do temp...

Super stvar je sto se moze puniti do vrha boce bez problema. Malo preljeva i jos je manja sansa za oksidaciju!
Koristim ovu punilicu i za negazirane pa samo injekcijom spricnem malo otopine secera u bocu i punim.

Avatar
Vjeko
Postovi: 775
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la Vjeko » sri sij 22, 2020 10:41 am

Ja sam za sada na kinezu, i nije mi se jos proces ustabilio..
Nekad mi pjeni prvih 5 boca, a nekad i vise pa popizdim.
Ali kad uhvatis grif, krene prica ok, rutina.
Nisam jos flasirao nista ipa-sto pa nemam info koje je vrijeme poluraspada arome, budem uskoro jednu bipu pa javim.

Ovaj stroj sto si preporucio izgleda dobro, ali cijena 🤯

Jel ga iznajmljujes? Ozbiljno pitam 🤔
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

sanoj
Postovi: 95
Pridružen/a: uto sij 29, 2019 2:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la sanoj » sri sij 22, 2020 11:02 am

ja koristim isto tog kineza , danas mi stigla stega ,radim DIY samostojeci , pa kroz dan dva stavim sliku
prvu bocu punim sporo , nakon toga svaka boca malo brže , kada se pocne pjeniti smanjim protok i drzim tako do kraja kega

Avatar
Vjeko
Postovi: 775
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Flaširanje iz kega ?

Post Postao/la Vjeko » sri sij 22, 2020 11:11 am

Mi smo ga ovako slozili s johnguestovima...
Trebalo bi neki stalak napraviti, koja ti je ideja?
20200122_110847.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

Odgovori