Keksi od iskorištenog slada

[diS]

Usvojeno.
Termin "keksi od slada" se već udomaćio među ukućanima i svima koji su ih kušali tako da će bit teško ispravit. Ne vjerujem da ću se niti trudit jer ipak bolje zvuči nego "keksi od tropa".. nekad je ljepše živjeti u neznanju zar ne..

Novost je i kruh od tropa koji polako postaje svakodnevna poslastica na našem stolu. Zaista je šteta baciti svu količinu koja nam ostane kad se mogu napraviti ovakve delicije... već imam zamolbe od znatiželjnika da drugi put ostavim koju kilu i za njih..
Možda će trop biti razlog da žene svoje muževe počnu tjerat na kuhanje pive.. I believe in a miracle.

[Don Genovese]

Keksi su super, jedino imam primjedbu(tebi ne suprugi) to što ostane nakon ukomljavanja zove se trop, nema više slada.

Dajte-najte. Ja znam da za Zagorce trop znači samo ono kaj se ukiseli, a dok god ima i malo sladora u sebi, to je još uvijek slad.
Ak' je človek nazval ženine delicije ...sladu, od slada, i na nasladu, nek tak' i bude. Blagoslovljeno nek' im bude, i dobar tek svima kojima se ta prirodna poslastica stopi s domačom pivom ili s čim drugime.

[hrvoje461]

Evo i ja sam ih sinoc ispekao. Nisam bas neki veliki ljubitelj keksa i kolaca (pogotovo ako su tako "suhi") ali ovi su sasvim solidni. Veceras mi dolaze neki prijatelji pa cu vidjeti sto oni misle.

[pacman]

evo i kruha od slada

ali hruh je od novog ne koristenog slada... (kaže žena da može i od korištenog:)

[hrvoje461]

Je li presladak, koliko stavis slad a koliko brasna?

[Ferdo]

Ozbiljnu pritužbu ulažem na sliku mrtve prirode.
Gdje je češnjak?

[frici]

A gdje je luk?

[diS]

Di je pivo??

Mi smo radili kruh u pekaču, dobar je i nije sladak, al ja ne volim sjemenke nit ljuske u kruhu tako da više ne dajem ženi slad za kruh.

Novost su energentske pločice od slada, e to je prva liga za snack. Idu slad, sjemenke, med i još ponešto, stavi se peći i kad se ispeče izreže se nožem na pravokutnike/kvadrate/tko-što-voli..
Prvi put se nisu stisli tako da sam većinu pojeo žlicom, al draga ne odustaje dok ne usavrši recept.

Kad ga dotjera postam recept.

[pacman]

u normalnu smjesu za kruh je dodan mljeveni slad i jos pokoje sjemenke... zanormative moram pitat zenu da mi napise recept.

piva je sa strane istko kao i luk i svjezi sir.
da sam znao da ce biti toliki problem ubacio bi i njih u kadar
drugi put cijelu veceru stavljam

[Svarrogh]

Di je pivo??

Mi smo radili kruh u pekaču, dobar je i nije sladak, al ja ne volim sjemenke nit ljuske u kruhu tako da više ne dajem ženi slad za kruh.

Novost su energentske pločice od slada, e to je prva liga za snack. Idu slad, sjemenke, med i još ponešto, stavi se peći i kad se ispeče izreže se nožem na pravokutnike/kvadrate/tko-što-voli..
Prvi put se nisu stisli tako da sam većinu pojeo žlicom, al draga ne odustaje dok ne usavrši recept.

Kad ga dotjera postam recept.

I obavezno 2 mjerice wheya

[TimeOfNine]

I obavezno 2 mjerice wheya [/quote]

[1rice]

nabasao na neke recepte pa da podijelim
http://byo.com/stories/article/indices/ ... pent-grain

[hrvoje461]

Moj kruh s dodatkom slada (trop). Jucer prije kuhanja pive umjesio i ispekao.

[pklicov]

Zakon, staviš recept za taj kruh, kiflice ili kaj već . Kekse sam probao napraviti, malo mi zagorili ali bili OK, sad još i kruh.

pozdrav,

PEro

[ahrga]

Samo staviš 20-30 % iskorištenog slada i to je to, mojoj boljoj polovici se najviše svidija slad od wita, valjda zbog pahuljica.