Može se reć i da se kvari, kako oksidira izgleda da može dobiti miris po siru.
Evo ovdje ti je odličan članak (koji sam baš jutros čitao, jer čekam dostavu hmelja 4 tjedna iz jednog online dućana )
http://www.brewingtechniques.com/librar ... aretz.html
Možeš i pomoću formula ako znaš na kojoj je temperaturi hmelj skladišten, aerobno ili anaerobno, i koliko dugo, te vrsti hmelja izračunati koliko je izgubio na gorčini.
Hmelj
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- 400d
- Postovi: 1894
- Pridružen/a: pet pro 04, 2009 3:34 pm
- Lokacija: Sarajevo, BiH
- Pop
- Postovi: 853
- Pridružen/a: pet srp 06, 2012 2:36 pm
- Lokacija: Slavonski Brod
http://www.youtube.com/watch?v=rhPannJ0 ... ure=relmfu
Negdje se vodila polemika da hmelj mora rasti samo uspravno ako hoćemo plodove.
Pogledajte ovog lika i njegov hmelj!
A tek njegova kiselo-vesela faca...hehe
Negdje se vodila polemika da hmelj mora rasti samo uspravno ako hoćemo plodove.
Pogledajte ovog lika i njegov hmelj!
A tek njegova kiselo-vesela faca...hehe
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina