pjena iz vrenjace
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 48
- Pridružen/a: sub lis 30, 2010 2:32 pm
pjena iz vrenjace
Pozdrav,
Jel moze kvasac koji kulja iz vrenjace da se koristi za sledeci starter. Radi se o Whyeast kvascu tecnom, American ale? Evo i fotografije dolje:
Jel moze kvasac koji kulja iz vrenjace da se koristi za sledeci starter. Radi se o Whyeast kvascu tecnom, American ale? Evo i fotografije dolje:
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
sveto
- 400d
- Postovi: 1894
- Pridružen/a: pet pro 04, 2009 3:34 pm
- Lokacija: Sarajevo, BiH
admine, zašto među smajlićima nema palac gore?Pajdo je napisao/la:kvasac koji kulja iz vreljnjače se može koristiti, ali ako napraviš OVAKAV sistem di pjena izlazi u sterilnu posudu koja ima vrelnjaču da ne bude kontakta sa zrakom.
živio!
@strebjesanin: smanji sliku pliz
I like the smell of fermentation in the morning
- Pajdo
- Postovi: 454
- Pridružen/a: pon pro 07, 2009 1:58 am
- Lokacija: zg
to sam već radio samo sam kvasac na kraju bacio jer mi je smetao u frižideru. Navodno je to najbolji kvasac. "The best way to obtain yeast is to skim it from the krausen of a currently fermenting beer." Ako se dobro sjećam nekog teksta, zapravo skupiš stanice kvasca koje su prve počele fermentaciju, pa tako i za sljedeće pivo imaš stanice koje su turbo sposobne i spremne za akciju.
živili!
živili!
- diS
- Postovi: 1159
- Pridružen/a: uto ožu 29, 2011 8:28 pm
- Lokacija: Kaštela
-
- Postovi: 203
- Pridružen/a: sub tra 02, 2011 12:48 am
- Lokacija: Karlovac
Vjerojatno to kažu za slučaj npr. neke posude s poklopcem koju otvoriš pa obereš kvasac. Ovako je u kontaktu sa zrakom pa je možda nečist. Kad bi prostorija u kojoj se odvija vrenje bila pouzdano čista onda bi se vjerojatno mogao i ovako obirati kvasac, jel tako?Pajdo je napisao/la:Navodno je to najbolji kvasac. "The best way to obtain yeast is to skim it from the krausen of a currently fermenting beer."
- Pajdo
- Postovi: 454
- Pridružen/a: pon pro 07, 2009 1:58 am
- Lokacija: zg
taj dio sam objasnio u svom predhodnom odgovorumirko je napisao/la:Vjerojatno to kažu za slučaj npr. neke posude s poklopcem koju otvoriš pa obereš kvasac. Ovako je u kontaktu sa zrakom pa je možda nečist. Kad bi prostorija u kojoj se odvija vrenje bila pouzdano čista onda bi se vjerojatno mogao i ovako obirati kvasac, jel tako?Pajdo je napisao/la:Navodno je to najbolji kvasac. "The best way to obtain yeast is to skim it from the krausen of a currently fermenting beer."
-
- Postovi: 48
- Pridružen/a: sub lis 30, 2010 2:32 pm
- babangida
- Postovi: 976
- Pridružen/a: uto kol 23, 2011 4:23 pm
- Lokacija: Slavonski Brod
Meni se ovo desilo jednom, jer sam bio lijen da ocistim brbljacu drugi-treci dan, kada je prestalo kipit, a kipilo je. Oh kako je samo kipila ta tura... Nakraju nista dirao nisam, pretocio ga prije desetak dana u boce, popio vec jednu-dvije boce. I sve mi se cini normalno.
Dvije litre na dan, doktor iz kuce van!!