Hmelj za Weizen

... koje koristite i gdje ih nabaviti

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Odgovori
weizen1
Postovi: 8
Pridružen/a: sub ožu 21, 2015 12:31 am
Lokacija: zagreb

Hmelj za Weizen

Post Postao/la weizen1 » sub ožu 21, 2015 12:45 am

U potrazi sam za hmeljem za weizen...naravno bavarskim.
treba mi za kolicinu od cca. 100l.
pa ako tko ima kaj za prodati ili da u talu narucimo pa podjelimo bratski bio bi zahvalan.

:)

Avatar
tinl
Postovi: 1719
Pridružen/a: sri vel 13, 2013 8:02 pm
Lokacija: požega

Post Postao/la tinl » sub ožu 21, 2015 7:53 am

in fermantation we trust

Avatar
Mario_A
Postovi: 83
Pridružen/a: pet tra 13, 2012 12:29 pm
Lokacija: Slavonski Brod

Post Postao/la Mario_A » čet tra 02, 2015 2:16 pm

Kod weizen piva netreba previše bit sitničav kada je u pitanju hmelj.
Njemačko pivo , njemački hmelj. Weizeni su kategorija gdje je naglasak na znu a manje na hmelju. Preporučam magnum i ne više od 18 IBU-a, a to ćeš postić sa cca 50 gr magnuma za 100 litara na 2 puta, što će te koštati zanemarivo malo.
Alkoholi nešto jači od lagera , boja bakrena, gorčina mala ,zrno izraženo.
Radio sam puno puta weizen, voda prokuhana i otaložena, kvasac WB-06, početna temp. sladovine 20 stupnjeva , kad se potpali ode na 22-23, za 10 dana ga možeš pit. Odležavanjem gubi na kvaliteti!
Bili gladni ili siti (na ovom forumu), svi VOLE PITI!

Odgovori