Koji kvasac

... koje koristite i gdje ih nabaviti

Moderator/ica: Poljo

zgubidan
Postovi: 60
Pridružen/a: ned kol 17, 2014 1:57 pm
Lokacija: Pakrac / Požega

Post Postao/la zgubidan » ned kol 09, 2015 1:10 pm

Alivio kako se taloži taj workhorse...planiram ga i ja probati...na sobnoj temperaturi naravno...

Avatar
Alivio
Postovi: 1071
Pridružen/a: sub lip 05, 2010 11:53 am
Lokacija: SB

Post Postao/la Alivio » ned kol 09, 2015 6:34 pm

Taloži se slično kao i US-05 ..sekundar na sobnoj temperaturi odradi još dio posla ..
:indianabeer:
Čovjek uči dok je živ i na kraju umire glup.

Avatar
Tuff Gong
Postovi: 381
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 11:01 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la Tuff Gong » uto kol 25, 2015 7:14 pm

Evo, kao što je bilo planirano, "skuhano" je prvo pivo od Muntons Irish stout kompleta.
Umjesto dobivenog kvasca sam stavio Workhorse M10.
Da li je moguće da je fermentacija pri kraju već nakon 3 dana? Subota navečer - danas navečer (utorak). OG mi je bio 1100, danas je 1009.
Malo sam probao tekućinu i već ima donekle okus pive, gorčinu i mrvicu CO2.

Avatar
Toples
Postovi: 1916
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » uto kol 25, 2015 8:15 pm

to je 99% to, izmjeri još sutra navečer i ako je idalje 1.009 - moš radit cold crash i flaširat
save a tree - drink beer

Avatar
Tuff Gong
Postovi: 381
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 11:01 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la Tuff Gong » čet kol 27, 2015 3:41 pm

Po izračunu, dobio sam 12,2 % ABV?! :D :D :D

Jel to moguće? Jer kad sam probao popiti prije flaširanja, nije se osjetio alkohol, a 12 posto moraš osjetiti :D

Stavio sam kilu dekstroze, kako je pisalo u uputama.

Avatar
mali badem
Postovi: 3308
Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
Lokacija: zagreb-južni

Post Postao/la mali badem » čet kol 27, 2015 5:09 pm

#######3. OG mi je bio 1100, danas je 1009.#########

ileven handrid :roll:

tu nekaj neštima s mjerenjem .pogotovo sirovine iz kompleta .
hm , pa takve ni Vladek ne kuha ( dobro , možda svaku drugu :wink: ).

:hmelj:

Avatar
Tuff Gong
Postovi: 381
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 11:01 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la Tuff Gong » čet kol 27, 2015 5:19 pm

Sad razmišljam da valjda nisam bio tolko glup da mi hidrometar potone da dodirne dno menzure :D

Avatar
tinl
Postovi: 1719
Pridružen/a: sri vel 13, 2013 8:02 pm
Lokacija: požega

Post Postao/la tinl » čet kol 27, 2015 8:42 pm

sumnjam jer bi ti onda pokazao manje.. koliko na tom setu piše da je abv?
in fermantation we trust

Avatar
Tuff Gong
Postovi: 381
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 11:01 am
Lokacija: Novi Zagreb

Post Postao/la Tuff Gong » čet kol 27, 2015 10:39 pm

Piše da je očekivani ABV 4,8 %. Velika razlika :D

Odgovori