Stranica: 6/9.

Postano: sri sij 18, 2017 5:50 pm
Postao/la isvara
ima ga gore kod sv. vida
raste ko korov
penje se po drveću
Glista mi ubro granu jesenas
već su bili stari
ali su mirišali jako jako

Postano: sri sij 18, 2017 7:27 pm
Postao/la Tuff Gong
Predobra slika :hmelj: :hmelj: :hmelj:

Postano: sri vel 01, 2017 10:23 am
Postao/la maarin
Poz ekipa,
na koji način bi se ova ulja koristila kod flaširanja? vidim da se ovdje priča o korištenju u kegovima, a ne vidim kako primijeniti bez kega. Da li usipati u fermentor pa čekati neki broj dana da se promiješa ili je potrebno i ručno miješati u fermentoru. Koliko dana bi to trebalo stajati u fermentoru prije flaširanja?
Inače javlja se pivar početnik koji već dugo čita forum :-)

Postano: sri vel 01, 2017 11:31 am
Postao/la grga-osijek
Pozdrav maarin, Sinoć sam flaširao jedno takvo pivo. Ne znam na koji način ti flaširaš , pa ću opisati kako sam ja . Nakon odrađene fermentacije u posudu (inox) dozirao ulje na dno i preko njega pretočio pivo. 24 sata držao na sobnoj temp. i nakon toga kratki cold crash (koji nije bio ni potreban jer je pivo bilo bistro kao suza). Prilikom flaširanja cascade aroma se jako dobro razaznavala . Inače u pitanju je bila APA hmeljena samo Magnumom. Ja nemam običaj gurati kuhače (bilo kakve) i miješati pivo tako da u zadnje vrijeme šećer doziram direkt u boce. Od kako kegiram ovo što predvidim za boce mi ne predstavlja problem.
Napominjem da ne znači da je to ispravan način ali ja tako. :hmelj: :zivjeli2:

Postano: sri vel 01, 2017 11:43 am
Postao/la maarin
Hvala na brzom odgovoru Grga!
Tvoj način mi se čini ispravan iako sam ja htio izbjeći tzv. bottling bucket nekako jer inače flaširam direkt iz fermentora ali kKod ovih ulja me brine to bi li se to dobro izmiješalo sa pivom ako bi ubacio u fermentor i čekao recimo 3 dana do flaširanja.

Postano: sri vel 01, 2017 11:44 am
Postao/la grga-osijek
Nema ti druge nego probati. Ja sam većinu svojih budalaština odradio bez da sam ikog pitao. :D

Postano: sri vel 01, 2017 8:26 pm
Postao/la Tuff Gong
Grga, koju količinu ulja po litri si koristio? Uzeo sam i ja ulja da probam pa me zanima.

Postano: čet vel 02, 2017 7:06 am
Postao/la grga-osijek
Duplo od predviđenog znači 2 ml na 10 l . Zašto , zato što sam još u fazi uljnog uštimavanja. Ove što sam flaširao sam filovao sa 1,8 cascade. Primjetio sam da najizraženiju aromu dobijem od casc. Citra kako tako, a EKG sam u već karbonizirani keg bubo što se nije pokazalo kao pametno .
Sve skupa ništa pametno nisam napisao. Probaj pa uštimavaj . :D

Postano: čet vel 02, 2017 9:12 pm
Postao/la Tuff Gong
Jesi dobio kaj na okusu ili samo aromi?

Postano: čet vel 02, 2017 9:50 pm
Postao/la grga-osijek
Tuff Gong je napisao/la:Jesi dobio kaj na okusu ili samo aromi?
Zajebavš me jel' :shock:

Postano: pet vel 03, 2017 9:25 pm
Postao/la Tuff Gong
Zakleo bi se da je neko reko da je dobio i na okusu, ali sad kad nabrzinu preletim, čini mi se da i nije :D

Postano: pet vel 03, 2017 11:45 pm
Postao/la Don Genovese
Taste vs. flavour vs. aromas: who, whom, whom, why ... di im je kraj? :roll: :shock: :lol:

Postano: sri vel 22, 2017 1:33 pm
Postao/la tomomoto
Mala pomoc. Ako zelim cascade i citru odjednom staviti u keg, koliko bi bilo ok da stavim, 2ml od svakog ili 1ml jednog i 1ml drugog?

Postano: sri vel 22, 2017 1:55 pm
Postao/la grga-osijek
Probaš prije kegiranja pa procjeni koliko čega fali. Osobno bih minimalno 3 ml jer od viška glava ne boli ali ja bih samo jedno ulje ovisno o stilu piva koje uljiraš . :D :hmelj:

Postano: sri vel 22, 2017 1:56 pm
Postao/la Poljo
Stavi 4ml od svakog da budeš siguran :)