Prvo pivo

[franjo2202]

Evo vec duze vrijeme proucavam forum i razmisljam o pocinjanju kuhanja piva pa sam se sad napokon odlucio da skuham svoje prvo pivo.
Sta bih posebno trebao paziti kod BIAB metode kuhanja.
I koliko trebam vode staviti u pocetku ukomljavanja,koliko ce ispariti i povuci sirovine?
Da li mi sta fali u ovom receptu;

Batch size-20 L
4 g Pale ale slad
0.5kg Carmel/Crystal 35 L
Hmelj Aurora 25g-60 min
Hmelj Cascade 10 g-15 min
Hmelj Summit 10g- 5 min
Kvasac US-05
Irska mahovina-10 g

OG- 1,054
OFG-1,013
IBU-40
40 EBC
ABV- 5,3%

Hvala

[Poljo]

fali ti dry hop

[franjo2202]

fali ti dry hop

Sta je to?

[Poljo]

https://hocupivo.wordpress.com/2012/05/ ... ja-hmelja/

[Poljo]

Inače nisam baš upoznat sa summit hmeljem, ali po ovome što vidim na prvu inače se koristi za gorčinu (nije baš dual purpose) i daje arome luka/češnjaka.

Ako baš ne ciljaš na tako nešto radije ga koristi na 60min, auroru na 15 a cascade na 5,0,dry.

[Vjeko]

Sta bih posebno trebao paziti kod BIAB metode kuhanja.
I koliko trebam vode staviti u pocetku ukomljavanja,koliko ce ispariti i povuci sirovine?

ovo sve obavezno
http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan
a odgovore na ova svoja konkretna nađi pod poglavljem
2. PRIMJER – KUHANJE SA BIAB TEHNIKOM