www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Postano: **uto vel 22, 2011 11:55 am**

U Nedjelju skuhana runda od 35 litara
Radio sam je po ovom receptu, samo što sam ja koristio goldings hmelj i stavio sam 20gkorijandra na 35 l:

http://www.beersmith.com/Recipes2/recipe_367.htm

Jebeno je bilo za ocijedit, valjda radi pšeničnih pahuljica.

Postano: **uto vel 22, 2011 12:47 pm**

Bas me zanima kako ce ti ispasti. Ja isto planiram za koji dan praviti isti recept. Mislio sam staviti 15g korijandera na 30L. Javi kakvi su dojmovi

Postano: **uto vel 22, 2011 1:21 pm**

Zasad cijeli podrum fino miriše na korijandar i naranču.

Postano: **uto vel 22, 2011 1:26 pm**

Ajde mi samo reci koji korijander imas? Ja sam svoj kupio u zdravoj hrani i to su ne mljevena zrna korijandera. Narancu sam susim.

Postano: **uto vel 22, 2011 1:37 pm**

Kupio sam koriander u zrnu u plodinama(Nadalina zaćini), a naranču sam koristio sviježe naribanu.

Postano: **uto vel 22, 2011 1:57 pm**

Ovo ide na bookmark , tak da jednog dana i sam probam skuhat. Sam javi kak je ispalo.

Postano: **uto vel 22, 2011 1:58 pm**

Ja imam ovaj i jako fino mirise

Jel ga jos netko koristio?

Postano: **sri ožu 02, 2011 4:22 pm**

Imam pitanje. Za ovaj recept bi koristio slad iz NG, nesladjenu pesnicu i 1kg psenicnih pahuljica (kaufland). Da li je ok koristiti Single Infusion na 65C oko 60min zbog nesladjene psenice?

Hvala

Postano: **čet ožu 03, 2011 5:45 pm**

Na stranim forumima sam nasao da sirovu psenicu prvo treba kuhati da bi se poboljsala efikasnost. Jel to netko radio ili je samo ubacio sa jecmenim sladom?

Stavljao bi

Batch Size - 40L
4.15 kg Slad NG
3.15 kg sirova pšenica
1 kg pšenične pahuljice

15L vode, 60min u mash tun-u na 67.8C

Hoce li osecerenje biti ok ili efikasnost pasti dobrano ispod zacrtanih 75% ?

Postano: **čet ožu 03, 2011 5:51 pm**

Opisao sam postupak za sve neslađene sirovine na ovoj temi:
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... sc&start=0

Postano: **čet ožu 03, 2011 5:57 pm**

Hvala puno! Pozdrav

Postano: **sub ožu 19, 2011 8:07 am**

Ovo pivo je odlićno, korijandar se osijeti taman koliko treba, pjena super nakon deset dana u boci, budem danas bacio sliku za ogled. Ovaj recept sigurno kuham dv do tri puta godišnje, jako sam zadovoljan.

Postano: **sub ožu 19, 2011 6:43 pm**

Hoce li slika? Zivo me zanima

Postano: **ned ožu 20, 2011 12:26 am**

Evo je 5.0%alc

Postano: **ned ožu 20, 2011 6:11 am**

Ovo izgleda savršeno!Toliko prekrasnih piva vidim na ovom forumu da nije ni čudo što se ne mogu odlučiti koje da kuham.

www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

BELGIAN WIT

BELGIAN WIT