Stranica: 10/10.

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: pet vel 28, 2020 7:01 pm
Postao/la Poljo
001 ne mozes overpitchat. 067 ce vj u overpitchu dat nesto manje vocnih ananas estera.

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: pet vel 28, 2020 7:17 pm
Postao/la jonathan livingston
wlp300 samo original pakiranje (može i starter, ali tog originala)
2. Fermentacija sa opranim, samo dobiješ dojam da je pšenična piva, ali gotovo bez banane i klinčića. Osobno iskustvo više puta provjereno.

Također sam imao jednako dobro iskustvo sa wlp300 sa 50% underpicha kao i sa pichanjem točne količine kvasca. :pivo:

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: pet vel 28, 2020 8:00 pm
Postao/la Ivan35
Ja sam sada na zadnjem pšeničnom ubacio jedno pakiranje 300-tke na 50-ak litara sladovine. Nakon što se burna fermentacija smirila išao sam provjeriti gustoću a iz čaše miris gao da sam zgnječio bananu i pomirišao. Fala dečki na savjetima baš ste srcad.

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: sri tra 22, 2020 4:18 pm
Postao/la Ivan35
Zavrtio litru i pol startera jučer u 18h, danas ujutro 4 prsta pjene, ludnica u tikvici. Sad došao sa posla još uvijek pjena. Ljudi je li to gotovo, nakotio se maksimalno ili da još ostavim?

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: čet tra 23, 2020 8:59 am
Postao/la erda
Ivan35 je napisao/la:
sri tra 22, 2020 4:18 pm
Zavrtio litru i pol startera jučer u 18h, danas ujutro 4 prsta pjene, ludnica u tikvici. Sad došao sa posla još uvijek pjena. Ljudi je li to gotovo, nakotio se maksimalno ili da još ostavim?
Meni step traje 24h.

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: čet tra 23, 2020 9:34 am
Postao/la Ivan35
Skinuo sam ga u ponoć nakon 30h, valjda bude dobro.

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: pon svi 04, 2020 9:58 am
Postao/la Ivan35
jonathan livingston je napisao/la:
pet vel 28, 2020 7:17 pm
wlp300 samo original pakiranje (može i starter, ali tog originala)
2. Fermentacija sa opranim, samo dobiješ dojam da je pšenična piva, ali gotovo bez banane i klinčića. Osobno iskustvo više puta provjereno.

Također sam imao jednako dobro iskustvo sa wlp300 sa 50% underpicha kao i sa pichanjem točne količine kvasca. :pivo:
Ako napravim starter od wlp300, jel mogu jedan dio ubaciti u sladovinu a drugi dio ostaviti u frižideru za iduće kuhanje? Smijem li s njim raditi starter u više stepova?

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: pon svi 04, 2020 10:12 am
Postao/la erda
Ivan35 je napisao/la:
pon svi 04, 2020 9:58 am
Ako napravim starter od wlp300, jel mogu jedan dio ubaciti u sladovinu a drugi dio ostaviti u frižideru za iduće kuhanje? Smijem li s njim raditi starter u više stepova?
Smiješ.
Pitanje je da li ćeš imati dovoljno stanica :)

Re: pranje kvasca - tutorial

Postano: pon svi 04, 2020 11:20 am
Postao/la Ivan35
E super, a ionako mi treba manje od dovoljno :pivo: