Bukijeve pivarske zgode :)

[400d]

da meni se to isto desilo sa coloniom jednom. stala mi je isto tako visoko ne mogu se sjetiti na koliko. zagrijao fermentor, mućkao svaki dan i to je trajalo nekih 5-6 dana i ni makac....

onda flaširam (nevoljko) i počnu mi pucat flaše jer je poslije možda 15 dana u flašama odlučio odfermentirati ono na čemu je zastao....

inače, jako dobar kvasac, okus mi jako odgovara... samo da nema te neke svoje trenutke šizofrenije

[Pop]

Samo je jedan jedini, neponovljivi, čovjek od kojeg smo svi mi Brođani naučili - Pavo iz Pričca!

[buky1]

što se njegove šizorenije tiče, ići će on u kegove pa nek radi šta hoce. Mislim da nije premalo kvasca jer je starter od pet lit. treci dan dodan u sladovinu. Mislim da je to sasvim ok. Ima šansu još sutra i prekosutra da svrši a onda ide u bačve i nek se jebe

[buky1]

Slažem pumpu za transport sladovine iz lonca u fermentor. Ima tko kakvu ideju za jednostavan aerator? Šta mislite dal bi ovo radilo http://bathroom-kitchen-faucets.com/sav ... t-aerator/

EDIT: ;Mora se moći skinuti, jer cu isto koristiti i za pretakanje iz primara u sekundar

[Ferdo]

Perlator radi ako je tlak i protok tekućine dosta velik. U tvom slučaju to ovisi o pumpi.
Razmisli o nekoj verziji venturijeve cijevi. Netko je na forumu već pisao o tome. Probaj na nasisnoj strani pumpe na crijevu napraviti malu rupicu pa neka pumpa vuče sladovinu i zrak istovremeno. Malo se igraj oko optimiziranja količine nasisa zraka i sladovine.

[buky1]

https://www.dropbox.com/s/5k0yr07h5nsvmo7/VIDEO0011.mp4

malo sam se igrao i naprevio ovo. sve dijelove imao doma, ali da sam ih i kupovao mislim da ne bi koštali vise od deset kuna.

[tinl]

izgleda odlično aj sam malo pojasni kak si izveo izum.

[pklicov]

Da, fakat, kaj gledamo to. Voda ide pod pritiskom u čašu ili mješaš zrak i vodu ili šta

[buky1]

dakle u bočici od kvasca je mala venturijeva cijev napravljena od crijeva unutarnjeg promjera 8mm. Protok je smanjen tako da je sa šelnom crijevo stisnuto te su ispod šelne izbušene 3 rupice. Nadam se da će se vidit sa slike.
U biti to je moja verzija aeratora sa ove stranice http://www.kettlemoraine.com/mikesbeerpage/gadgets.php

[buky1]

Ovu skalameriju je kum negdje nabavio. Radi na plinsku bocu i juče je 20 lit pipovače ugrijala na 75 za manje od 5min. Mislim da će pronaći svoju primjenu u pivarstvu...

[Don Genovese]

Pa to je protočni plinski bojler vulgaris (bez okolobočnog poklopca).

[buky1]

Jel ima to neki dobar recept za APA? Ili da idem sa pilsnerom kristalom i cascadeom ko i obično?

[buky1]

ipak sam se odlucio za Alt. jos malo pa ispiranje

[buky1]

Evo šta sam našao na otpadu preko puta TC Mandi na Slavonskoj aveniji

[buky1]

Ima svega upotrebljivog u pivarstvu, bačvi, inox spirala, pa čak i dva konusna fermentora! Cijena: 25 kn/kg