40 do 50 ppm-a natrij-a je i u povijesnom londonskom profilu vode. To je jedna od mnogo sitnih stvari koje su nužne za dobar porter.
Kod tradicionalnih high-ibu / malo klorida - puno sulfata IPA-a maksimalno ga izbjegavajte.
Još jedan detalj sa natrijem. Iako većina kalkulatora za vodu koje koristimo RO vodu smatra potpuno demineraliziranom, to nije točno i kroz membranu i kada je posve nova prolazi nešto minerala i to najviše upravo natrija. Od 5 do 10 ppm-a ovisno o kvaliteti RO membrane.