PriMarius & Šogor in action

[PriMarius]

temperatura nije konstantna i varira od 18+ kad se procirkulira voda u kaci pa do 22-23 ovisno kak je topli dan i kolko često stignem procirkulirat vodu...

ukomljavano je nešto više od 1h na cca 67º...

[PriMarius]

Ingredients:
------------
Amt Name Type # %/IBU
6,000 kg Château Pale Ale (4,06 SRM) Grain 1 75,0 %
1,000 kg Château Crystal (76,14 SRM) Grain 2 12,5 %
0,750 kg Château Coffe Light (126,90 SRM) Grain 3 9,4 %
0,250 kg Château Chocolat (456,85 SRM) Grain 4 3,1 %

51,500 g Brewer's Gold [6,39 %] - First Wort 105, Hop 5 36,1 IBUs

[Zedni]

Mislim da je to do coffe lighta i chocolatea, 2 puta mi je porter zavrsio na 1.020 koristio sam iste specijalne, ima par slucajeva bas na forumu sa istim sladovima, nece ti to ic dolje, a pivo ce biti odlicno! Slobodno flasiraj, ja volim malo jace, obicno porter na 2.1-2.3co2 vol flasiram. Po mome iskustvu slobodno flasiraj.

[Svarrogh]

Ako si mjerio samo sa refraktomerom, on ti ne ocitava dobro. Naime, uredjaj se drugacije ponasa kada u tekucini ima alkohola i to ometa prizmu da pokazuje tocan rezultat. Da bi bi znao FG moras znati OG, trenuti i onda to upises u onaj program sto je dis napravio i imas FG. Pozz

[Zedni]

Huh kako sam to predvidio, svaka cast svarrogh, uopce nisam razmisljao (posto nemam refraktomjer) ali znam da FG nemozes mjeriti s njime, tj. mozes uz korekcije...

ako sam ja dobro pogledao na brzaka... OG 1.048 (11.9brix) i ako ti je ispalo FG 6.07brixa (FG 1.024) to ti daje 5.1%ABV, sto ispada stvarni FG od 1.009. FLASIRAJ!

[PriMarius]

wow... yebeno... faalaa...

ak sam dobro unesel, jer sam prek nekih drugih online kalkulatora prebacil OG i očitani FG u Brixe, pošto nisam zapamtil kolko je brixa pokazivalo, prema kalkulatoru s NorthernBrewera ispada da je FG 1.009... znači flaširam sutra

*počel sam ovo pisat malo nakon svarroghovog posta, prije nego je žedni objavil svoje al nisam postal do sad... elem, dobili iste rezultate, tak da vjerojatno nisam u krivu

[400d]

to je sad druga krajnost, jer ja bi na primjer očekivao da ovaj kvasac u normalnim uvjetima i u ovom receptu završi na 1.012 - 1.014 (zavisno od temperature ukomljavanja)

teško da je s-04 otišao tako nisko

[PriMarius]

nakon samo dvije godine planiranja i nerada, HERMS je napokon priveden kraju... nadam se sutra i kuhat...

evoga filmić (cijela slika je link!)...

klick za filmić>



- sve cijevi su čvrste bakrene ø15 mm kupljene u TermoMetalu iz Garešnice, certificirane za prehrambene namjene...
- mala kineska pumpa, također food grade, full potopna...
- prvi put lotah u životu, tak da ne zamjerite na malo većoj potrošnji lota, drugi sistem bu bolji ...
- PID još nije spojen jer mi fali hladnjak za SSR - to bu ovih dana...
- MT još dobije izolaciju, za početak staru stiropornu koja se vidi kao krović na maloj gornjoj bačvi + dio tanke izolacije za ispod laminata - već smo ukomljavali tak i nije preveć gubilo temp i na nižim vanjskim temperaturama... MT ima i lažno dno od izrezanog gornjeg dijela bačve, al nije trenutno bilo na filmiću...
- raspršivač sladovine je mesingana sprinkler mlaznica za protupožerne sisteme...

[Pop]

Veterani ovog sporta dokazuju tko je gazda...

[PriMarius]

evo recirkulacija u akciji - jučerašnje kuhanje Wita

http://youtu.be/wwpH2otKIkM

[kiternas]

Ak to tak dobro recirkulira na pahuljice, onda si pobijedio!

[PriMarius]

42L batch

5,00 kg pšeničnih pahuljica
4,50 kg pilsner
1,10 kg pšenični irex

[kiternas]

Bravo. Vrhunski protok.

[Don Genovese]

evo recirkulacija u akciji - jučerašnje kuhanje Wita

http://youtu.be/wwpH2otKIkM

Možeš li, molim te poslikat' ili od drugdje nabacit' sliku pumpe?

[admin]

Di si kupio ovo čudo za rasprskavanje?