pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
Avatar
silver71
Postovi: 24
Pridružen/a: sri ruj 25, 2019 5:15 pm
Lokacija: Opuzen

pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

Post Postao/la silver71 » pet ruj 27, 2019 6:04 pm

Je li itko probao recimo na prešanom tropu, uzgojiti bukovače ?
St. Arnulf of Metz, pray for us !

Avatar
Poljo
Postovi: 1990
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

Post Postao/la Poljo » pet ruj 27, 2019 7:10 pm

Dux iz bak?
slika

Avatar
Pemac
Postovi: 483
Pridružen/a: uto stu 14, 2017 5:06 pm
Lokacija: Hercegovac/Bjelovar/Križ

Re: pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

Post Postao/la Pemac » pet ruj 27, 2019 7:38 pm

Poljo, ne mora biti. Ovo je zapravo korisna stvar. Dosta sam čitao o ovome, stovise mislim to isporbati nagodinu.

Samo što se miješa sa slamom...

Avatar
Poljo
Postovi: 1990
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

Post Postao/la Poljo » pet ruj 27, 2019 9:09 pm

Ovo samo mozda i je, ali u kombinaciji s 3 druge jednako obskurne teme istog korisnika unutar 11 minuta od registracije na forum? Bez predstavljanja? Zvuci kao zesci trolling i podjebavanje.
slika

Avatar
silver71
Postovi: 24
Pridružen/a: sri ruj 25, 2019 5:15 pm
Lokacija: Opuzen

Re: pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

Post Postao/la silver71 » ned ruj 29, 2019 2:33 pm

Poljaner, nema podjebavanja, samo učenja i ako Bog da, niče CRAFT Brewery #53 u RH.
Zadnja izmjena: silver71, dana/u ned ruj 29, 2019 7:04 pm, ukupno mijenjano 1 put.
St. Arnulf of Metz, pray for us !

Avatar
silver71
Postovi: 24
Pridružen/a: sri ruj 25, 2019 5:15 pm
Lokacija: Opuzen

Re: pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

Post Postao/la silver71 » ned ruj 29, 2019 7:04 pm

Kako iz proizvodnje, ako krenemo u nju malo žešće, imali bismo oko 10-20 tona otpada (ječam ili pšenica ili bilo što drugo)...

a tih razmjera tu sad nemamo u okolici toliko kokošinjaca i farmi da to njima damo kao stočnu hranu, stoga...

tražim rješenje, prije nego se toga nakupi...

Naravno, nije ideja za supstrat za bukovače koristiti samo to, ali mogla bi i slama od hmelja, kojeg isto imamo na kilometre
i prešu za to sprešati i pasterizator i nasaditi micelij, samo sam htio znati je li itko to već probao i koliko bukovača to voli, kao podlogu...jer imamo i drugih sirovina bogatih ligninom, pa ako riješimo problem smeća, sigurno bismo išli u veću produkciju i samog piva...
St. Arnulf of Metz, pray for us !

Avatar
stribor7
Postovi: 327
Pridružen/a: uto srp 08, 2014 1:13 pm
Lokacija: Slavonski Brod

Re: pivski trop - kao sirovina za proizvodnju gljiva

Post Postao/la stribor7 » pon ruj 30, 2019 8:07 am

silver71 je napisao/la:
pet ruj 27, 2019 6:04 pm
Je li itko probao recimo na prešanom tropu, uzgojiti bukovače ?
prije par godina probao sam, ali neuspjelo.
problem je što u tropu oma puno šećera koji počne fermentirati i brzo sev ukiselo cca 24 sata.
naravno probao sam mješati i sa slamom (sve zajedno prokuhano 2 sata). tjekom hlađenja slame počeo se osječati miris fermetacije šečera iz sladovine.
nisam probao dva puta isto ponoviti i odustao sam od svega. koristio sam nakon toga samo slamu.
STRIBOR7

Odgovori