dakle di ovo nabaviti i kako se tocno određuje jodni test
ovak ovo me bas i nije u pocetku zamaralo al sad sam vec preso na vece kolicine pa bi volio znat vecinu sastojaka da bas ne radim od oka i napamet
jodni test i naprava za mjerit kolicinu ekstrakta u sladovin
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
malimiha
- Postovi: 495
- Pridružen/a: pet pro 19, 2008 1:34 pm
- Lokacija: POŽEGA
-
Ferdo
- Postovi: 2382
- Pridružen/a: sub lis 18, 2008 7:31 am
Koristi se jodna tinktura.
3 grama joda i 10 grama kalij jodida na litru vode.
Jod nije postojan kao čista otopina joda u vodi.
Kad predpostavimo da je pretvorba škroba u šećer gotova na tanjurić
ili pločicu bijele boje stavimo nekoliko kapi budućeg piva.
Na to kapnemo jednu kap jodne tinkture.
Ako je potamnilo (vrlo tamno plavo) tad treba nastaviti s ukomljavanjem
jer nije sav škrob prešao u šećer.
Ako je boja žuto smeđa tad možemo preći na cijeđenje i kuhanje.
3 grama joda i 10 grama kalij jodida na litru vode.
Jod nije postojan kao čista otopina joda u vodi.
Kad predpostavimo da je pretvorba škroba u šećer gotova na tanjurić
ili pločicu bijele boje stavimo nekoliko kapi budućeg piva.
Na to kapnemo jednu kap jodne tinkture.
Ako je potamnilo (vrlo tamno plavo) tad treba nastaviti s ukomljavanjem
jer nije sav škrob prešao u šećer.
Ako je boja žuto smeđa tad možemo preći na cijeđenje i kuhanje.
-
Ferdo
- Postovi: 2382
- Pridružen/a: sub lis 18, 2008 7:31 am
50 ml (ona plastična flašica od kapi za nos) je dosta za nekoliko godina.
Treba nam jedna do dvije kapi za svaku šaržu.
Može stajati dosta dugo ali u mraku.
Nekad sam kupovao kemikalije u Jugohospitaliji,danas Hospitalija.
Npr.dam osobnu iskaznicu i platim litru Sulfatne.Po plaćenu robu dođem nakon tjedan dana.
Danas je taj jebeni strah od terorizma napravio takvu paranoju da se ne može kupiti ni jod a kamoli nešto opasnije.
Snalazim se preko poznanstava.
Ako nešto složimo javimo se.
Treba nam jedna do dvije kapi za svaku šaržu.
Može stajati dosta dugo ali u mraku.
Nekad sam kupovao kemikalije u Jugohospitaliji,danas Hospitalija.
Npr.dam osobnu iskaznicu i platim litru Sulfatne.Po plaćenu robu dođem nakon tjedan dana.
Danas je taj jebeni strah od terorizma napravio takvu paranoju da se ne može kupiti ni jod a kamoli nešto opasnije.
Snalazim se preko poznanstava.
Ako nešto složimo javimo se.
-
buky1
- Postovi: 1543
- Pridružen/a: čet srp 16, 2009 7:48 am
- Lokacija: Slavonski Brod
to je sastav nozepipa: 2 g joda + 3 g kalijevog jodida + voda do 100ml, ili 20 g joda + 30 g kalijevog jodida i voda do 1000ml.
sa jenog pčelarskog foruma: http://209.85.135.132/search?q=cache:OL ... clnk&gl=hr
Dali bi se ta otopina mogla koristiti? Jer Nozepip, ili nozecid se može kupiti u svakoj pčelarskoj radnji. Za pčele je malo skup ali za ovako male količine isplati se. U Bosni košta oko 20 kn 100ml.
-
Ferdo
- Postovi: 2382
- Pridružen/a: sub lis 18, 2008 7:31 am
buky1 je napisao/la:to je sastav nozepipa: 2 g joda + 3 g kalijevog jodida + voda do 100ml, ili 20 g joda + 30 g kalijevog jodida i voda do 1000ml.
O pčelama i pčelarstvu nemam pojma.
Ali mi se čini da smo rješili problem nabave i izrade otopine za jodni test.
Kupite malo pakiranje(2g joda + 3 g kalijevog jodida u 100 ml vode) i razrijedite ga s 900 ml destilirane vode.
-
jux
- Postovi: 254
- Pridružen/a: uto svi 05, 2009 4:19 pm
Enzimi iz komine trebali bi pretvorit sav skorb,prilikom dodavanja joda boja bi trebala bit ne promjenjena(dio za sempliranje mora biti bez particija i cestca zrna).Kad se doda jod (Betadine,polivinilpirolidon-jod,iodophor..ird)nijansa boje je crvenkasta koja se brzo kompenzira u otopini ako je negativna,suprotno tamnoj crnoj ako je pozitivna!
