Novo lažno dno

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderator/ica: Poljo

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1845
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Novo lažno dno

Post Postao/la admin » sri srp 10, 2013 11:39 pm

Relativno nezadovoljan postojećim lažnim dnom dao sam napraviti novo. Staro dno se znalo štopati kod recirkulacije u HERMSu, tj kao da se slad jako nabije na rupe u donjem sloju i protok se jako uspori, realno, dovoljno je bilo tokom ukomljavanja od 1h 2-3 puta promiješati sve no živciralo me dirati grain bed i mutiti sladovinu. Novo sito je rađeno CNC probijanjem i rupe su 1.5x20mm. Zbog tehnologije izrade malo se popigalo, tj blago je konkavno no neće me smetati. Rezanje vodom vjerojatno ne bi popigalo lim no 2-3 puta je skuplje.
Za vikend kuham s njim pa javim rezultate...
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
mali badem
Postovi: 3309
Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
Lokacija: zagreb-južni

Post Postao/la mali badem » sri srp 10, 2013 11:53 pm

kolko je koštala akcija i materijal?

Avatar
400d
Postovi: 1894
Pridružen/a: pet pro 04, 2009 3:34 pm
Lokacija: Sarajevo, BiH

Post Postao/la 400d » čet srp 11, 2013 12:09 am

koliko god da je koštala mislim da će se isplatiti. izgleda kao da neće biti štopanja, a baš me zanima kako će se pokazati u praksi.
I like the smell of fermentation in the morning

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1845
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » čet srp 11, 2013 12:15 am

mali badem je napisao/la:kolko je koštala akcija i materijal?
sveukupno 196 krznenih životinjica uključujući slinićevih 25%...

pklicov
Postovi: 852
Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Post Postao/la pklicov » čet srp 11, 2013 12:38 am

lokacija meštra?

Avatar
Zedni
Postovi: 1287
Pridružen/a: pon pro 21, 2009 11:18 pm
Lokacija: Bjelovar

Post Postao/la Zedni » čet srp 11, 2013 3:47 pm

Kuhao sam u ponedjeljak prvi put na HERMSU, odlucio sam se za psenicno da ga mogu pit kroz 2 tjedna... e sad sve je kenulo odlicno ali nakon nekog vremena se protok dosta uspori i samim time podizanje temperature u MT.

Ali nekako mislim da nije do dna, vec da se od recirkulacije odozgo postopa, tj najsitni komadici se nakupe i postopaju odmah iznad grain beda, mozda bi pomoglo samo tu polovicu promjesati... vidjet cu u subotu na pilsneru ili IPA sto cu kuhati kako ce se ponasati bez 50% psenice. :D

Ako ne morat cu i ja svoje proreze prosirit iako mislim da nije do toga, kada isprobas dno pliz napisi ovdije da vidimo jel pomoglo.

Pivovare imaju u MT velike lopatice koje konstantno mjesaju (cak sam razmisljao i to napraviti, duznu sipku sa lopaticama do dna u MT), ali oni svoje pivo filtriraju pa im nije tolika bistrina bitna... neznam treba pokusavati i vidjeti sto je najbolje.

BEER! :zivjeli2: :hmelj:
On Tap:
Extra Stout, ESB, APA
Fermenting:
Saaz Pale Ale
Next Brews:
Weizen, Porter, IPA

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1845
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » čet srp 11, 2013 4:07 pm

Meni se slad sabije i štopa uvijek uz dno, ne na vrhu... kao da ga vakuum od pumpe sabije...

AnGar
Postovi: 191
Pridružen/a: čet vel 02, 2012 4:40 pm
Lokacija: Zadar

Post Postao/la AnGar » čet srp 11, 2013 4:09 pm

ja sam napravio onaj neki aerator... inox sipka i dolje sam stavio 2 komada plexija (neznam jeli to najpametnije ili nije). ugl mozda bi se to dalo ubosti i malo provrtiti da se komina zaigra unutar posude za ukomljavanje?

btw. Admine jeli to "lažno dno" napravljeno za pivsku bačvu?
nije pivo krivo sto se popilo,
krivi su ljudi sto ih je opilo!

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1845
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » čet srp 11, 2013 4:12 pm

pklicov je napisao/la:lokacija meštra?
He he, ako vam dam adresu, pa kako ću do novog ferrarija??? :) :) stari se pomalo izlizao već...

Dakle, par riječi prvo da ih ne zasipate sa upitima. Dimenzije rupa su još jednom 1.5x20mm, debljina lima je 0.8mm i nisu voljni raditi u debljem inoxu da ne oštete alat. Razmak među rupama je 3mm i to je najmanje što su voljni (opet zbog alata). Meni djeluje dovoljno čvrsto.
Ako im šaljete upis stavite i ovu moju sliku da znaju o čemu se radi jer sam ja skoro dobio perforirani plašt valjka željenog promjera a ne pločevinu.
Firma je Limas d.o.o. Link: http://www.limas.hr/

Avatar
Pop
Postovi: 851
Pridružen/a: pet srp 06, 2012 2:36 pm
Lokacija: Slavonski Brod

Post Postao/la Pop » čet srp 11, 2013 8:15 pm

Zedni je napisao/la:Kuhao sam u ponedjeljak prvi put na HERMSU,

BEER! :zivjeli2: :hmelj:
A gdje su slike i filmić od HERMSA?

Avatar
Zedni
Postovi: 1287
Pridružen/a: pon pro 21, 2009 11:18 pm
Lokacija: Bjelovar

Post Postao/la Zedni » čet srp 11, 2013 8:22 pm

Pop je napisao/la:
Zedni je napisao/la:Kuhao sam u ponedjeljak prvi put na HERMSU,

BEER! :zivjeli2: :hmelj:
A gdje su slike i filmić od HERMSA?
Nista nije obojano, fali jos SVA elektronika (cca 1300kn sa ebaya), ja sam bio pid i na osiguracima palio grijace... :D Fali jos novaca nazalost... Bit ce sve kad bude gotovo do kraja. :D :hmelj: :zivjeli2:
On Tap:
Extra Stout, ESB, APA
Fermenting:
Saaz Pale Ale
Next Brews:
Weizen, Porter, IPA

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » čet srp 11, 2013 9:10 pm

admin je napisao/la:Meni se slad sabije i štopa uvijek uz dno, ne na vrhu... kao da ga vakuum od pumpe sabije...
Ma samo gravitacija. Nego, što si to u stvari želio reći? Da su ti stare rupe bile širije od ovih novih, ili možda uže?
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1845
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » čet srp 11, 2013 11:17 pm

Uže i daleko manja otvorena površina, ovo sito je cca 30% otvorene površine.

pklicov
Postovi: 852
Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Post Postao/la pklicov » pet srp 12, 2013 12:30 pm

I kak to filtrira slad? Drugo pitanje, što staviš ispod tog dna da ti ga odigne od dna lonca ili bačve?

Avatar
mali badem
Postovi: 3309
Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
Lokacija: zagreb-južni

Post Postao/la mali badem » pet srp 12, 2013 1:48 pm

pklicov je napisao/la:I kak to filtrira slad? Drugo pitanje, što staviš ispod tog dna da ti ga odigne od dna lonca ili bačve?
pa dosta su tri cigle :wink: :D


oprosti , tek sam se probudil :hmelj: :pivo3:

Odgovori