Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Odgovori
Avatar
Stefano
Postovi: 666
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Stefano » sri kol 01, 2018 2:29 pm

Cilj mi je dobiti što manje mulja u fermentoru. Nadam se da ću to i uspjeti.
Mene to smeta i uvijek me pere paranoja da to nije dobro.

mlaen
Postovi: 381
Pridružen/a: pet kol 25, 2017 2:35 pm
Lokacija: Osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la mlaen » sri kol 01, 2018 2:51 pm

Stefano je napisao/la:
sri kol 01, 2018 2:29 pm
Cilj mi je dobiti što manje mulja u fermentoru. Nadam se da ću to i uspjeti.
Mene to smeta i uvijek me pere paranoja da to nije dobro.
http://brulosophy.com/2014/06/02/the-gr ... ts-are-in/

Avatar
Toples
Postovi: 2019
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Toples » sri kol 01, 2018 3:00 pm

Stefano je napisao/la:
sri kol 01, 2018 2:29 pm
Cilj mi je dobiti što manje mulja u fermentoru. Nadam se da ću to i uspjeti.
Mene to smeta i uvijek me pere paranoja da to nije dobro.
to je dobro. to ti je hrana za kvasac
save a tree - drink beer

Puyol
Postovi: 799
Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Puyol » sri kol 01, 2018 6:42 pm

Sve5, tebi odgovara taj nacin, meni drugaciji. Imam bazuka filter koji ne valja nista, ti imas ovu oprugu, jelda.

Mozda jednom.skuhamo nes skupa, paralel slalom 😁

Avatar
Stefano
Postovi: 666
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Stefano » sri kol 01, 2018 7:41 pm

Volim isprobavati. Do sad su mi sve pive ispale dobro i ekipa je bila zadovoljna, kao i ja. Ova zadnja je bila bolja od svih, a fermentirala je na najmanje taloga. Zato i kemijanje sa svim tim filtriranjima.
Meni se čini da kroz moj hop Spider izađe puno pudrastog hmelja i da to nema puno smisla, pa možda bolje bez njega.
Paralelka, može naravno ako se potrefimo.
😉

Avatar
Stefano
Postovi: 666
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Stefano » čet kol 02, 2018 1:09 pm

Totalni debakl... kaj se tiće bistre sladovine. Nikakve filtere više ne koristim i nikad više bez hop spidera. Sve kaj je moglo se zaštopalo.
No dobio sam odlične rezultate kod Masha i boila sladovine. No o tome uskoro u mojoj temi o kuhanju.

Avatar
Vjeko
Postovi: 808
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Vjeko » uto kol 21, 2018 7:24 pm

Ha!
20180821_192028.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
Stefano
Postovi: 666
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Stefano » uto kol 21, 2018 8:01 pm

Genijalna stvar kome treba. Ja sam do sada u fermentore punio ili s pumpom na kotlu ili dodatnom pumpom na pipi.

Avatar
crna guja
Postovi: 153
Pridružen/a: pon vel 06, 2017 8:08 pm
Lokacija: korčula

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la crna guja » uto kol 21, 2018 9:26 pm

Kupujem ! :pivo4:
...na vlastitu odgovornost,ljekarniku ili doktoru,a u težim slučajevima i komunalnom poduzeću

erda
Postovi: 620
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la erda » sri kol 22, 2018 6:10 am

Kod mene to ovako izgleda. Obična mala stolica :)
Klarstein okomito.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

krumcek
Postovi: 38
Pridružen/a: pet pro 07, 2012 3:11 pm

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la krumcek » sri kol 22, 2018 9:09 am

Stolica iz IKEE 80 kn i nikakve pumpe, kroz bazooku ide savrseno plus radi aeraciju.
https://www.dropbox.com/s/2diaqv1t2ioid ... 8.mp4?dl=0
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
Stefano
Postovi: 666
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Stefano » uto ruj 11, 2018 12:13 pm

Jel ima netko BeerSmith profil za 50L ?
Onaj na FB mi baš nije smislen.
Ispod perforirani dna stoji 7.2L vode.

erda
Postovi: 620
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la erda » uto ruj 11, 2018 12:33 pm

Stefano je napisao/la:
uto ruj 11, 2018 12:13 pm
Jel ima netko BeerSmith profil za 50L ?
Onaj na FB mi baš nije smislen.
Ispod perforirani dna stoji 7.2L vode.
Računa se da je tu zarobljeno oko 6,5l.

Puyol
Postovi: 799
Pridružen/a: ned pro 25, 2016 12:11 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Puyol » sri ruj 12, 2018 12:44 am

Imam ja neki kao svoj, zaboravio sam ga stavit gore, al to je to, 6-7 litara je na dnu.

Izmjerim iskoristivost (otprilike) sutra za ovonkuhanje danas pa postal slikunil nesto. Ak zaboravim, podsjetite me.

Za količinu sparge/mash vode koristim i dalje grainfatherov kalkulator, jer imam teleskosku cijev homemade za klarstein. Inace, trebalo bi imati cca 32-33 litre mash vode, ostalo sparge.

Avatar
Stefano
Postovi: 666
Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
Lokacija: Zagreb

Re: Klarstein mundschenk, alternativa grainfatheru

Post Postao/la Stefano » sri ruj 12, 2018 10:37 am

Do sada sam kuhao cca 12-13kg zrnja u 35L vode, a sparge od 25-35L vode.
Ako u profil 50L dodam tih 7L ispod sita onda mi BS izbacuje da u mash stavim 42L vode (logično, 35+7=42)
No čini mi se da fakat ne treba više od 35L vode i da je to dovoljno za 12kg kako mi se i do sada pokazalo.

Sutra se nadam kuhati :-)

Odgovori