Klarstein Brauheld

[Poljo]

Eto i mene u Klarstein društvu. Odlučio sam se za novi Brauheld model s vanjskom pumpom u 45 litarskoj izvedbi.

Ovaj model ne vuče s dna, nego s pipe sa strane, a pumpa ima 2 izlaza, jedan klasično gore za recilkulaciju dok drugi vrti sladovinu dolje protiv zagaranja. Ovo mi se jako sviđa jer u slučaju bilo kakvih problema s pumpom dosta jednostavno mogu spojit zamjensku pumpu.

Za prvo kuhanje radim NEIPA s 33% zobi, gole zobi, pšenice i ječmenih pahuljica i zasad se još ništa ne štopa.

[koske]

Poljo,

gdje si uzimao? Po kojoj cijeni?

[Poljo]

Uzeo s klarstein.hr
ali https://www.electronic-star.hr/ je koliko sam skužio ista firma. Pračenje pošiljke je išlo preko https://www.track-elstar.eu/ pa sam izvukao taj zaključak.
Uzeo direkt s web shopa bez cjenkanja, ali navodno daju nekih 5% ak imaš volje cjenkat se preko maila.

[Stefano]

Dobro došao u KC
Ruku na srce, to su odlične mašine. Ja sam mom našao hrpu zamjerki dok ga nisam upoznao. Za tu lovu se teško može složiti bolji sistem.
Sretno!

[jocker113]

ja sada planiram uzeti jedan od ovih all in one sistema, još važem između grainfathera i klarsteina (i ostalih imitacija al pretezno klarstein). Imate li preporuku i isplati li se dati 2000 kn vise za grainfather (prednosti mane?)

[Poljo]

Po meni je ovaj novi Brauheld model praktički kopija grainfathera, smo veći. Zato sam se i odlučio za njega.
Minus mi je što je kontroler i dalje na dnu, pa i dalje sve mora stajati na stolici ako ne želiš ležeći na trbuhu na podu namještati programe.
Ne znam je li ovo prvi Klarstein s teleskopskom cijevi u sredinu, ali i to je stvarno korisna stvar u odnosu na prvi Klarstein koji je imao samo fiksnu cijev, tj kombinaciju 2 cijevi.

[koske]

Chiller ide odvojeno zar ne ?

Da li si njegov naručivao?

[Toples]

koliko imaš garanciju na to?

[Poljo]

Chiller ide odvojeno zar ne ?

Da, chiller je odvojeno.. koristim još svoj stari a plan ga je pretvorit u CFC.

koliko imaš garanciju na to?

pisalo je negdje 3 godine, ali nisam siguran što točno pokriva.

[Puyol]

Ima teleskopsku cijev? Jebeno. Ima i jaci grijac, brze ce dic do odredjene temperature. Jos ako je pumoa deklarirana na 100°c, nema mane vise (osima mozda filtera, jer ako je i dalje bazuka, tonje sranje).



Btw, izlazi i novi grainfather uskoro, u 3.kvartalu 2019 cini mi se, ukucate grainfather 70, dakle duplo veci. Mislim da ce i cijena bit paorena, 2k ojra. Ali vjerojatno dodje sa cfc-om.

[Poljo]

Nisam nigdje našao specifikaciju pumpe po papirima. Ali vrtio sam na 100 i nije se ništa raspalo

[Stefano]

Nisam nigdje našao specifikaciju pumpe po papirima. Ali vrtio sam na 100 i nije se ništa raspalo

Uglavnom na pumpi piše. Trebala bi biti do 140°C
I ja velim na 100.

[mlaen]

ja sam rastavio pumpu na KS-u kad mi je poplavio u garazi, zaboravio sam model, ali to je plasticna glava unutra, ne bi je predugo forsirao na 100C, tko zna koliko omeksa

[jocker113]

Po meni je ovaj novi Brauheld model praktički kopija grainfathera, smo veći. Zato sam se i odlučio za njega.
Minus mi je što je kontroler i dalje na dnu, pa i dalje sve mora stajati na stolici ako ne želiš ležeći na trbuhu na podu namještati programe.
Ne znam je li ovo prvi Klarstein s teleskopskom cijevi u sredinu, ali i to je stvarno korisna stvar u odnosu na prvi Klarstein koji je imao samo fiksnu cijev, tj kombinaciju 2 cijevi.

Slobodno nakon par kuhanja napiši kako je prošlo sve,taman dok ih dobiju ponovo u zalihama u shopu

[kajser]

Kako na onoj grupi Klarstein/Hopcat/bla na Facebooku vicu da se "NIPOSTO NE SMIJE KORISTITI PUMPA PRILIKOM BOILA!!!"
Zasto? "JER NE!" Budale.
Ovaj whirlpool nastavak za obican Klarky je koristan, osim za whirlpool, za cirkulaciju uz hladenje.

Nego koliko vjerujes tocnosti temperaturne sonde? Ja sam bio preuzbuden i odmah krenuo brewati bez da usporedim sa svemogucim Thermapenom. Sjecam se da sam jedan Klarky usporedivao, malu kolicinu tekucine, obje sonde na istom mjestu i bilo je odstupanje od 0,5°C cca sto je ajmo reci prihvatljivo.
No prilikom masha na mojem sam skuzio da ocitava temperaturu 64.5°C, setpoint je na 65°C pa grije, temperatura na izlazu cirkulacije je oko 68°C, a temperatura masha (sa malo mjesanja) je isto tako 67-68°C. Sumnjam da je bas razlika od 3°C izmedu masha i tekucine ispod sita... Morat cu to ukalibrirat prije sljedeceg kuhanja, ali i kod drugog Klarkya na kojem sam prije usporedivao je bila razlika od temperature u mashu (uz mjesanje jer inace je temperatura razlicita ovisno o mjestu uboda sondom) i onog sto je sonda ocitavala oko 1°C. Thermapenu vjerujem i zivotom.
Nisam sretan zbog toga.
Mislim da su mi za sada to i 7l tekucine ispod sita (nepotrebno i previse, 2l bi bilo sasvim dosta) jedine zamjerke.