www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Kupio sam pred 2 mjeseca brewfermov mlin za slad Grain Gorilla pa evo moje iskustvo .
Inace sam prije koristio Coronu, dobra stvar , nikad problema , samo je sporo kada moras 10-12 kila slada samljeti
Dvoumio sam se izmedu Chucky-a i brewferma , cijena je bila slicna . Pa sam na kraju uzeo gorillu u brewshopu
Kutija kaze 3 godine garancije(makar brewshop daje samo dvije) , inox izvedba s aluminijskim kucistem i ruckom.



Prva stvar je bilo sve rastaviti , da vidimo komponente ,
valljci su dobro napravljeni , ravni , bez nekakvog ekscentriciteta.
Postolje je zeljezo, prilično tesko i nesavitljivo , crno lakirano ,jednini problem sto kod mljevenja elektrostatski privlaci prasinu i cestice slada.


Skala je prilično točna , mjerio sam razmak na 0.89 (i na1.4 i 2.41) te je stvarni razmak 0.86 , valjda greska mjerenja
razmak se namjestava na obje strane te blokira s crnim vijcima


Vratilo ima hex na kraju te se moze bez problema primiti busilicom , akku busilica iz lidla bez problema pokrece mlin
ili naravno rucno , ako se ima volje i nije zurba


Mjerio sam mljevenje 1kg slada , rucno treba 1:20 , busilicom 0:50 , preporuka je 200 okretaja /minuti (busilica ima nominalnih 400/min , pa je nisam vrtio pri punoj brzini)


Trenutno je koristim montiranu na poklopac kante u kojoj cuvam slad za sljedece kuhanje , montirao je s dva limica da se poklopac ne savija


Jednini minus je sto hopper ne prima nominalnih 5kg slada , nego samo cca 2.7kg psenice tj 2kg jecmenog slada
Inace sam potpuno zadovoljan , melje kako treba i efikasnost mi je konstantno 80+ dok mi je na coroni bila oko 70% ( finije mljevenje je dovodilo do stuck sparga na mom sistemu)



Sve slike:
https://imgur.com/a/10SOjaK

sanoj je napisao/la: ↑

uto sij 26, 2021 5:18 pm

Kupio sam pred 2 mjeseca brewfermov mlin za slad Grain Gorilla pa evo moje iskustvo .
Inace sam prije koristio Coronu, dobra stvar , nikad problema , samo je sporo kada moras 10-12 kila slada samljeti
Jednini minus je sto hopper ne prima nominalnih 5kg slada , nego samo cca 2.7kg psenice tj 2kg jecmenog slada
Inace sam potpuno zadovoljan , melje kako treba i efikasnost mi je konstantno 80+ dok mi je na coroni bila oko 70% ( finije mljevenje je dovodilo do stuck sparga na mom sistemu)

Corona je govno koje s ovakvim mlinovima ne može ići u istu rečenicu. Ona slad mrvi i melje uključujući i ljusku, za razliku od mlinova s valjcima koji ga tiješte i ostavljaju ljusku u komadu.
Ovu košaru za slad povećaj, 2kg slada je premalo za jednu turu mljevenja

erda je napisao/la: ↑

pet sij 29, 2021 8:23 am

Corona je govno koje s ovakvim mlinovima ne može ići u istu rečenicu. Ona slad mrvi i melje uključujući i ljusku, za razliku od mlinova s valjcima koji ga tiješte i ostavljaju ljusku u komadu.
Ovu košaru za slad povećaj, 2kg slada je premalo za jednu turu mljevenja

Meni velicina kosare nije problem , ja imam 10tak ovih bjelih kanti , u njima cuvam slad i sastavljam grainbill za pivu , pa samo grabim i punim hopper dok se melje
A s kosarom za 10 kila slada mi vise ne bi stao na policu