www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Nanio me posao na nekoliko tjedana u Guadalajaru. I koje sam sreće, doslovno preko puta mog hostela mala mini pivovara. Toliko je blizu da i internet iz hostela lovim

Zove se Der Krug Brauhaus.

Na zalost, furaju se na Njemačka piva, ne nude neke meksicke fore.

Probao sam za sad hefe weizen. Na zalost niti hefe, niti weizen. Prebistro za hefe, a okus vise kao pale ale nego weizen. Pri tome i slabo gazirano. Stiglo mi skroz bez pjene.

Upravo je stigao red ale. Ako dobro pogledate sliku (stize uskoro), čini mi se da je to rezano pivo. Vidi se lijepo tamni i svijetli dijelovi. Treće pivo koje imaju je stout, čini mi se da su samo rezali onaj weizen/ale i stout i to nazvali red ale. Ale na kraju nije los. Osjeti se fino gorčina hmelja nakon gutljaja. Nije bas po mom okusu, rado bi da ima vise tijela i da je jače gazirano.

Stigao i stout. Na prvi pogled sve u redu. Lijepa pjena sitno vezena. Na zalost, brzo je nestala. Na zalost, ni ova piva nije nesto. Za stout ne mogu prigovoriti da je preslabo gaziran, ali ovo mi vise vuce na brown ale. Nisam nesto stručan u vezi stouta, nadao sam se da će biti vise tijela.

Sve u svemu, mislim da je ovo bio moj zadnji posjet ovoj mini pivovari. I nas medvedgrad ima bolja piva.

Da ne zaboravim komentirati cijene. Malo pivo (0,375) je u ovoj pivnici $46 (pezosa) sto je oko 20 kn.

Kupio sam u trgovini nekoliko piva (0,325-0,355 l) i koštala su $9-13 (4-6 kn).

Zanimljiva priča od jutros. Naravno da me ubija vremenska razlika (7 sati) pa sam se probudio oko 4 ujutro. Oko 8, kad je svanulo, odoh prosetati, nađem trgovinu, uzmem par sitnica i nekoliko piva. Cura na blagdana ne zna engleski, ja ne znam španjolski, ali nece mi prodati piva. Jedino sto sam skuzio je bilo "manjana" sto znaci "sutra". Mislim da ne prodaju pivo između 10 navecer i 10 ujutro, ili tako nesto.

ehhh što ti je uređena država.nema ..,ja bi jednu mrzlu ispred dućana u cik zore...nego kad je siesta ili su to ukinuli??

Ovdje je siesta cijeli dan, ljudi su skroz opušteni, kao naši dalmatinci klima je izvrsna, ujutro je hladno, ali preko dana je dvadesetak stupnjeva cijele godine. Fino toplo, a nije vruće.

Probao sam upravo Negra Modelo, neko tamno, ali napravio sam gresku sto sam ga probao *nakon* 2-3 zalogaja, kad mi je ljuta hrana vec sprzila sve stanice okusa. Sad kužim zasto imaju toliko "light" piva. Nakon njihove hrane ionako ne osjecas okus piva, mozes piti i mineralnu.

zeljko je napisao/la:Ovdje je siesta cijeli dan, ljudi su skroz opušteni, kao naši dalmatinci klima je izvrsna, ujutro je hladno, ali preko dana je dvadesetak stupnjeva cijele godine. Fino toplo, a nije vruće.

taman za ale,verandu i ligeštul

Indio
4,1% alkohola
0,325 l
Tamno, nije lose, ali standardno nista posebno.
Ocjena prema BBA 6/10

Bohemia obscura
5,5%
0,355 l
Tamno, iznenađujuće dobro na prvi gutljaj, ali nakon pola piva nisam vise tako oduševljen. U svakom slučaju nije lose.
Ocjena 6/10.

ja radim neko nocno kuhanje, pa vidim da smo u istoj vremenskoj zoni - živio!

Dos Equis lager especial
4,3%
0,355 l
Ocjena 6/10
Klasičan svijetli lager, nije loš, ali samo prosjek.

Kažu domaći da ne pamte ovako hladnu zimu.

Dos Equis ambar
4,5%
0,355 l
Ocjena 6/10
Dobro tamno pivo.

zeljko je napisao/la:Probao sam upravo Negra Modelo, neko tamno, ali napravio sam gresku sto sam ga probao *nakon* 2-3 zalogaja, kad mi je ljuta hrana vec sprzila sve stanice okusa. Sad kužim zasto imaju toliko "light" piva. Nakon njihove hrane ionako ne osjecas okus piva, mozes piti i mineralnu.

Negre imaš i kod nas u Konzumi ili Plodinama, meni nije baš nešto ...

Super post! Nastavi nas informirati

P.S. Nemoj da se smrznes na toj hladnoci!