Crni Jack - Black IPA

... probali ste egzotično pivo? Pohvalite se... Pošaljite etiketu

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Odgovori
Avatar
WexZG
Postovi: 451
Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
Lokacija: Zagreb

Crni Jack - Black IPA

Post Postao/la WexZG » pet pro 04, 2015 8:00 am

Jucer na predstavljanju nove Black IPA-e sam vidio dosta ekipe sa ZG craft scene pa kako vam se cinila crna IPA?
Meni prvi susret sa tim stilom i super je pivce! Nije mi nedifinirana ko Fakin vec osim prekrasne gorcine dolazi i vocasta nota hmelja. Osjeti se lagana gorcina tamnog slada i po meni je jako dobro pivo. Kak bi se reklo.. lajkam!

*igor*
Postovi: 212
Pridružen/a: uto stu 18, 2014 7:13 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la *igor* » pet pro 04, 2015 3:18 pm

Kako može biti Black i Pale istovremeno?

Avatar
Poljo
Postovi: 2559
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la Poljo » pet pro 04, 2015 3:34 pm

Drugi nazivi za taj stil su Cascadian Dark Ale i American Black Ale.
Ovaj Black IPA naziv je malo nespretan a nastao valjda tak što ova piva ima sve karakteristike IPA stila, a crna je.
Naravno tu je i dodatak arome cokolade/kave koja inaće ide sa crnim pivama.

Avatar
Poljo
Postovi: 2559
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la Poljo » pet pro 04, 2015 4:03 pm

Jedan citat sa jednog pivskog bloga..
Jack je gorak, 55 IBU-a, i to zato jer je dva puta suho hmeljen
slika

Avatar
WexZG
Postovi: 451
Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la WexZG » sub pro 05, 2015 12:33 pm

Poljo je napisao/la:Drugi nazivi za taj stil su Cascadian Dark Ale i American Black Ale.
Ovaj Black IPA naziv je malo nespretan a nastao valjda tak što ova piva ima sve karakteristike IPA stila, a crna je.
Naravno tu je i dodatak arome cokolade/kave koja inaće ide sa crnim pivama.
Nesto mi sjecanje vuce na to da se Cascadian Dark Ale ime ne koristi iz razloga kaj postoji u Oregonu, Washingtonu i British Columbiji neka strank/pokret?? kojim se zele odvojiti od USA odnosno Kanade. Pa da ime ne dodjseca na njih.

Da, generalno se koristi odgorceni tamni jecam (Carafa) kod ukomljavanja i amer. hmeljevi ko za ipu pa eto onda i takvog imena.

Avatar
Poljo
Postovi: 2559
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la Poljo » ned pro 06, 2015 3:27 pm

Samo još fali da nam Cascade hmelj ukinu zbog tog pokreta :P

Probao sam Jacka u petak, sviđa mi se piva.. Imao sam nekoliko susreta sa stilom prije, i mislim da su baš pogodili, makar je konobar rekao da mu je fakin bolji :) Bilo bi super kad bi ostao u stalnoj ponudi.

Baš i ja razmišljam napraviti nešto u tom stilu ovaj tjedan, pa ako je netko već radio, svi savjeti su dobrodošli.
:hmelj:

Avatar
MarkoRB
Postovi: 492
Pridružen/a: pet lip 08, 2012 3:27 pm
Lokacija: Prag, ali ne onaj od vrata...
Kontakt:

Post Postao/la MarkoRB » pon pro 07, 2015 9:44 am

Dosta elegantnije pivo od Fakina, na prvu i puno zatomljenije, al na prvu je bilo i stravično prehladno. U svakom slučaju, znam koje mi je novo pivo za stalni izbor tamo dokle god ga ima. :)

Ovo s dvostrukim suhim hmeljenjem i gorčinom... ajoj.

Avatar
Toples
Postovi: 2019
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » pon pro 07, 2015 12:39 pm

Konfuziju je vjerojatno napravio sam Medvedgrad s opisom piva, kao i kod Fakina

Dodatno je i suho hmeljeno kako bi se dobila prekrasna aroma i gorčina od čak 70IBU-a.
save a tree - drink beer

Avatar
Svarun
Postovi: 329
Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
Lokacija: Zadar

Post Postao/la Svarun » pon pro 07, 2015 3:51 pm

Pa to vam je marketing, dobro zvuci a 98% ljudi nema pojma o cemu je rijec.

Odgovori