Za one koji znaju francuski

[MarkoRB]

Pošto je Quebec vjerojatno i najveća/najbolja pivska regija Kanade, a i Francuska je prošla craft renesansu, uz postojeću snažnu kulturu koju je samo zasjenila vinska, a ne i ubila, logično je da će bit zanimljivog materijala za sve nas i na francuskom... U nadi da ima još ekipe koja ga razumije il bar zna gugl trenslejtat , evo i tred za zanimljive stvari na njemu.


Znači, da počnem s onim šta me inspiriralo za ovo - blog/projekt moja 2 prijatelja Kvebečana (jednog čak i uživo upoznah), također kolega administratora na RB, koji su se bacili u žešće pisanje o pivu i to o nekim stvarima koje malo ljudi istražuje:
http://lescoureursdesboires.com/

Ekipa je zadnje pošla u Norvešku i istražila tamo njihovo tradicionalno pivarstvo, prilično unikatno (svaka farma je ako se ne varam tamo bila obvezana radit pivo neko vrime), sa stilovima o kojima ostatak zapadnog svijeta nije imao prilike čitat (Stjørdalsøl, Vossaøl...). Bili su prije toga i npr. u Litvi, koja, šta bi moglo iznenadit, ima isto jedinstvenu tradiciju pivarstva u Europi.

Uglavnom, hrpa zanimljivog materijala - pa ako možete, uživajte.