www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Pozdrav svim poznavaocima mini pivarstva!
Zainteresovan sam da pocnem proizvoditi pivo. Citao sam puno foruma i trazio po internetu ali nisam uspeo naci kompletnu shemu za izgradnju mini pivovarne.
Dakle ukoliko neko ima bilo u digitalnom ili stampanom formatu kompletnu shemu sa kompletnim uputstvima za izgradnju mini pivovarne, nek mi se javi. Ja bih dosao licno kod njega da porazgovaramo i obavimo kupoprodaju. Treba mi izgradnja svake posude, svih cevi, prikljucaka, fermentora i sl. Znaci kompletan projekat ili "Know how". Razmisljam o kapacitetu kuvanja od 250 do 500 litara po uvarku.
Ja sam iz Subotice ali ceo Balkan dolazi u obzir, dogovorimo susret i dolazim.

Nadam se da razumete moje zelje i u susret buducoj saradnji srdacno Vas pozdravljam!

Misliš nou hau?

Za The Garden brewery je došao neki engleza iz Londona. Tamo se ljudi profesionalno bave savjetovanjima upravo vezano uz to što pitaš..

Ako ti pare nisu problem javi se tu: http://www.letina.com/page12.htm
Gospodin će te odvest u The Garden brewery i Zmajsku pivovaru da vidiš kako sva ta oprema izgeda u stvarnosti i koliko ti prostora treba. Ja sam mislio da stane u garažu, a ispostavilo se da treba poveća hala u industrijskoj zoni. Navodono da je The Garden brewery projekt sa prostorom, uređenjem prostora, svih davanja, opreme, punilice i to bio oko 12 000 000 kn. Na opremu za koju ti pitaš su dali 3 000 000 kn. Kotao je 2000l, 4 x 8 000l, 4 x 4 000l, 2 x 2 000l fermentori, filter, cip, priprema vode, frižider, generator pare..

A sve to u manjim dimenzijama: komplet pivovara 500l i 4 x 1000l fermentori sa pratećom opremom je SAMO 950 000 kn.

Već sam pitao pa znam. Mogu ti proslijedi ponudu da vidiš. Kad sam ju dobio kupio sam lonac od 30l, mlin i vreću za biab

bruno.pavlovic je napisao/la:Za The Garden brewery je došao neki engleza iz Londona. Tamo se ljudi profesionalno bave savjetovanjima upravo vezano uz to što pitaš..

Ako ti pare nisu problem javi se tu: http://www.letina.com/page12.htm
Gospodin će te odvest u The Garden brewery i Zmajsku pivovaru da vidiš kako sva ta oprema izgeda u stvarnosti i koliko ti prostora treba. Ja sam mislio da stane u garažu, a ispostavilo se da treba poveća hala u industrijskoj zoni. Navodono da je The Garden brewery projekt sa prostorom, uređenjem prostora, svih davanja, opreme, punilice i to bio oko 12 000 000 kn. Na opremu za koju ti pitaš su dali 3 000 000 kn. Kotao je 2000l, 4 x 8 000l, 4 x 4 000l, 2 x 2 000l fermentori, filter, cip, priprema vode, frižider, generator pare..

A sve to u manjim dimenzijama: komplet pivovara 500l i 4 x 1000l fermentori sa pratećom opremom je SAMO 950 000 kn.

Već sam pitao pa znam. Mogu ti proslijedi ponudu da vidiš. Kad sam ju dobio kupio sam lonac od 30l, mlin i vreću za biab

Haha koji termometar koristiš i kakve pumpe care

Ljudi hvala Vam na odgovorima, ali to mi je puno novca. Ideja da nabavim shemu je zbog toga kako bih pokusao izraditi opremu u nekim manjim radionicama koje bi uzele manju marzu.
Svi predlozi su dobrodosli...

Čisto par prijedloga ako misliš ić u prodaju (čitaj legalno) onda ti treba oprema koja je certificirana za prehrabenu uporabu , ako si u EU pogotovo.

Za kotlove mash i slicno mozes upotrijebit "strojeve" iz drugih prehrabenih industrija (npr. mljekarske , pčelarstvo , oprema za obradu bučina ulja) i kupiti inxice s vlatitm hlađenjem cca 10 000kn za 500l.
nadam se da je od pomoci

Hvala Djuka na pomoci,
uzmimo primera radi da sam nasao opremu iz mlekarske industrije i slicne inox posude.. E sad ono sto mene zanima je shema izgradnje (prepravke) svega toga.
Znaci kompletna uputstva kako napraviti mash i tako redom, kako ih povezivati, kakve su pumpe potrebne, koje jacine, jacina grejaca, njihova postavka, slavine itd itd..
Dakle, potrebno mi je bas uputstvo korak po korak kako graditi postrojenje.

Kolko ti ljudi ovdje to može reći? I ako može... nije to samo tako.

Pozdrav Tuff,
u sustini se slazem sa tobom da to nije tako jednostavno.
Ali u suprotnom ova tema I diskusija ne bi ni postojala.

Cilj je da probamo naci iskusnog pivarskog majstora koji bi
zeleo podeliti sa nama celokupni "know how", odnosno
instrukcije za izgradnju postrojenja kapacita od
250 - 500 litara po uvarku.

Srdacan pozdrav i hajmo zajedno naci iskusnog majstora!

Rewq je napisao/la:Pozdrav Tuff,
u sustini se slazem sa tobom da to nije tako jednostavno.
Ali u suprotnom ova tema I diskusija ne bi ni postojala.

Cilj je da probamo naci iskusnog pivarskog majstora koji bi
zeleo podeliti sa nama celokupni "know how", odnosno
instrukcije za izgradnju postrojenja kapacita od
250 - 500 litara po uvarku.

Srdacan pozdrav i hajmo zajedno naci iskusnog majstora!

Ajmooooo!!!!! Dux pomagaj!!

mislim da ti više treba inžinjer strojarstva jer kolko sam te skuzio ti ne pitas kako kuhat pivo nego kako napravit pivovaru il preradit iz neke druge opreme ...

Pozdrav Djuka,
tako je, upravo na to sam mislio.
Pitanje je da li bi to znanje neko zeleo besplatno da podeli? Ja sam spreman i da platim..
Ukoliko bi pak neki inzinjer koji je profesionalno i materijalno ostvaren ovo znanje podelio besplatno, mislim da bi takve informacije svima dobrodosle. Pocetnicima za startovanje, a postojecim pivarima za unapredjivanje svojih postrojenja..

"#"#"#"# Citao sam puno foruma i trazio po internetu ali nisam uspeo naci kompletnu shemu za izgradnju mini pivovarne. "#"#"#

što misliš zašto ?

---------------------------------------

ali postoji riješenje na ovom forumu . nije badava ali je besplatno.
kad več imaš želju ; zatočiš varioca, vodoinstalatera i kotlovđiju na mjesec dana i - čitajte, pa s kompletirajte- sve mogučnosti i varijante.......

puno uspjeha

MB zaboravio si na elektrotehnicara