English Ordinary

[Svarrogh]

35L
6kg NG slad
0.5kg pšenični slad
0.3kg crystal malt
Windsor kvasac

30g Aurora 60min
20g Styrian Goldings B 30min
15g Styrian Goldings B 15min

Irish Moss 1tsp 15min

OG 1.040


Od kvasaca imam winsdor, nothingam i Safale S33! Koji predlazete da stavim?

[Ferdo]

Windsor će razviti više ale aroma od Nottingham kvasca.
Windsor je za možda pogodniji za klasične ale-ove.
S Nottinghamom je moguće proizvesti ale pivo gotovo bez estera i voćnih aroma,skoro lager.
S33 sam koristio samo jednom do sada kad sam radio barleywinwe,zato jer jer taj kvasac kad se pripremi kao starter može dotjerati do 11%ABV.
Inače se više preporuča za belgijske tipove piva.

[Svarrogh]

E super. Taman trebam potrositi windsor jer stoji u frizideru duze vrijeme. Radio sam ovo pivo sa Nothingamom i sto kazes, vise slici lageru S33 cuvam za slijedecu turu Belgijskog Wita!

Pozdrav i hvala!

[Svarrogh]

Evo i slika

[Svarrogh]

Sparging



Cijedjenje 2



OG



Hladjenje preko Counterflow Chillera



Uzivanje u domacem Dry Stoutu na kraju posla



Ostatak nakon hladjenja. Po prvi put sam koristio cijedilo za hmelj sto sam ga opisao u DIY i mogu vam reci da radi perfekt. Sladovina je savrseno bistra sto se moze vidjeti iz slike sa areometrom. Tko nije napravio, nek napravi