MIHINO PIVO

[malimiha]

evo doso je i taj dan nabavio sam sastojke za pivo dobio sam ih za đabe hehe za prvi pokusaj pa ako uspije poslje cu ih kupovati





naredni par dana cu jos detaljnije proucit proces proizvodnje piva i pokusat nabavit sto bolje posuđe za proiz piva

[admin]

E bas mi drago da je sve proslo ok i da si sve dobio. javljaj kako napredujes

[pauk999]

BOG MIHA VELIKI SAM OBOŽAVATELJ PIVA I VEĆ NEKO VRIJEME IMAM ŽELJU SAM PROIZVESTI PIVOALI NEMAM NIŠTA OD SASTOJAKA I POSUĐA . OBILAZIM FORUME SKUPLJAM INFORMACIJE,ZANIMA ME GDJE ČEŠ NABAVITI POSUĐE I ŠTA MI TREBA OD POSUĐA.

[malimiha]

i ja sam ti novi ovdje hehe ev i ja ovi dana skupljam posuđe al cu za pocetak skuhat nekih 10 ak lit da vidim kak ce to ispast pa onda posle cu kuhat u kazanu za rakiju a ostalo posuđe cu napravit sam od nekih kanti i burenaca ev sad idem kupit neko sito promjera 1 mm za filtriranje sladovine

ja sam si nabavio ovu knjigu



mislim da sam dao 80 kn a u njoj imas sve detaljno opisano sve sto ti treba za proizvodnju piva

[pauk999]

HVALA TI NA OVOJ INFORMACIJI O KNJIZI IDEM U POTRAGU ZA NJOM. VIDIM DA SI SE PRIBILJEŽIO ZA DRUŽENJE 26.04. JA JOŠ NEZNAM RADO BI DOŠAO ALI NEZNAM GDJE ĆU BITI U TO VRJEME JER MI JE POSAO VEZAN ZA TEREN I NEMAM POJMA GDJE ČU BITI U TO VRJEME. ALI SE NADAM DA ČU MOĆI DOĆI

[malimiha]

za knigu bi ti mogao mozda negdje naraucit il kupit pa poslati jel je tiskana u požegi a i poznam covjeka di sam je kupio

[pauk999]

ajde bilo bi mi drago moj mail ti je ujedno i msn pa se možemo dogovoriti veliki pozz.

[malimiha]

e ovako je proslo danasnje popodne

napokon i ja skuhao pivo jeeee

ovak uzeo sam manje kolicine posto radim prvi puta

2.5kg ječmenog slada
11g hmelja neznam koji je al mario mi je reko da je neki jači tj gorčiji ak sam ga dobro skuzio
kvasac sam koristio ovaj svjezi sad kolko sam ga stavio nemam pojma negdje salicu od kave
i na kraju mi ispalo negdje 15 ak lit jer jos sam dodavo vode jel sam izmjerio 13 % sečera tj ekstrakta nije neka razlika bar koliko sam procito u knjizi

1. izradio filter od starog prenosnog frizidera dele napravio okvir od letvica i stavio mrezu preko



2.prvo kuhanje



3. filtriranje sladovine



4.ovo sam dobio filtriranjem




5.voda za ispiranje slada zagrijana na 75 c stupnjeva




6.ispiranje slada




7.slad ispran



8. dadavanje hmelja stavio sam ga negdje 11g hm malo /puno neznam vidjet ce mo




9.drugo kuhanje




10 filtriranje sladovine tj odvajanj ostataka hmelja


11.priprema pivskog kvasca

[malimiha]

stavio sam juce pivo u boce ove plasticne od piva 2l i vec danas je dobilo na co2 i dobro je za piti a i otice to brzo nece se ni ocistiti heheh a i tome sluzi da se pije a ne da stoji hehehe

jos ima 5-6 kg slada pa cu to za koji dan skuhati

ovo je bila samo proba

[marbor]

Čestitam ti na prvom skuhanom pivu, Samo tako nastavi.

[malimiha]

e ovo drugo kuhanje negdje vidim da se temp drzi na 90 c a u ovoj mojoj knjizi piše da treba dobro proključati kako ti/vi radite

[admin]

zar je za 4 dana uspjelo potpuno odvrijeti da si vec tocio u boce? bogme kratka prva fermentacija....

[marbor]

moguće da je odvrelo ako je kvas stavljen u nešto topliju sladovinu ili ako je sladovina na toplijem prostoru, samo je bitno da se kvas dobro slegne. Pošto je Malimiha imo odičan kvas mislim da bi rezultat mog biti dobar.

[malimiha]

posto sam skuho sladovinu nevece dodo sam kvasac i ostavio je na sobnoj temp do jutra a ujtru sam odneo sladovinu u sobu koju ne grijem na daljnje vrenje



ev bas sam gotov s drugom turom skuho sam 30 ak litara

sa prvom sam zadovoljan jeb ostalo mi jos 4 litre sve ostalo smo popili zakon pivo i moji su mi u kuci govorili da trosim vrime i bacam novce da nece nist bit od toga
a sad vele da nek povecam proizvodnju da je zakon stvar domaca piva hehehe

[malimiha]

gotovo moje pivo zakon pitko i osvježavajuce