Pivan !
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
Pivan !
evo da se i ja pohvalim u nedjelju sam kuhao prvo pivo pod budnim okom mog mentora Slawonera kojemu se ujedno i zahvaljujem.
pravio sam lager 5kg NG slada, bazni hmelj, aromaticni hmelj, kvasac saflager s-23
kao sto je mentor rekao : kad jednom kreneš to je to.
znaci ovako: dan ranije sam napravio MTL za lonac od 30 lit.
izrezao stiropor i obljepio selotejpom.........
ukomljavanje 1h na 66 stupnjeva. temperatura je nakon pol sata pala za 2 stupnja tako da smo izvadili lonac iz stiropora malo dogrijali i vratili nazad....
nakon cjedenja i ispiranja
kuhanje...
skuhano! hladenje preko noci(jer je bilo 22h)
vrenje... vrenjaču sam kupio za 14kn koja je napravljena baš za demižon od 34lit.
pravio sam lager 5kg NG slada, bazni hmelj, aromaticni hmelj, kvasac saflager s-23
kao sto je mentor rekao : kad jednom kreneš to je to.
znaci ovako: dan ranije sam napravio MTL za lonac od 30 lit.
izrezao stiropor i obljepio selotejpom.........
ukomljavanje 1h na 66 stupnjeva. temperatura je nakon pol sata pala za 2 stupnja tako da smo izvadili lonac iz stiropora malo dogrijali i vratili nazad....
nakon cjedenja i ispiranja
kuhanje...
skuhano! hladenje preko noci(jer je bilo 22h)
vrenje... vrenjaču sam kupio za 14kn koja je napravljena baš za demižon od 34lit.
Pivo teče bubrezi se liječe !
- Mario_A
- Postovi: 83
- Pridružen/a: pet tra 13, 2012 12:29 pm
- Lokacija: Slavonski Brod
Prva liga
Nema šta , Sandi je već zakaljeni majstor pivar!
Znači lager, koji hmelj?? Ja sam samo koristio samo Saaz i ispalo odlično.
Gledaj da za vrijeme vrenja ti temperatua ne pređe/padne 9-13 st.cel.
Od sladova sam koristio NG, melano i 15 % neslađenog ječma.
koliko litara i koji OG?
Čudi me da ti nije parket potamnio ispod brenera (ili možda je), sviđa mi se vaga!
Znači lager, koji hmelj?? Ja sam samo koristio samo Saaz i ispalo odlično.
Gledaj da za vrijeme vrenja ti temperatua ne pređe/padne 9-13 st.cel.
Od sladova sam koristio NG, melano i 15 % neslađenog ječma.
koliko litara i koji OG?
Čudi me da ti nije parket potamnio ispod brenera (ili možda je), sviđa mi se vaga!
Bili gladni ili siti (na ovom forumu), svi VOLE PITI!
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
- Artanis
- Postovi: 631
- Pridružen/a: pet ruj 16, 2011 10:14 pm
- Lokacija: Požega
Odlično, tek počinješ a već kuhaš lagere.
Drago mi je što se povećava broj pivara u Požegi, da ne budem sam.
Kad nas bude još, možda padne druženje i kod nas.
Inače probao sam svoj blond ale koji je tek tjedan dana u bocama. Baš ono što sam tražio, no nakon karbonizacije mora još odstajati na 5 stupnjeva. Lagano svijetlo pivo FG - 1.008. Danas kuham altbier.
Drago mi je što se povećava broj pivara u Požegi, da ne budem sam.
Kad nas bude još, možda padne druženje i kod nas.
Inače probao sam svoj blond ale koji je tek tjedan dana u bocama. Baš ono što sam tražio, no nakon karbonizacije mora još odstajati na 5 stupnjeva. Lagano svijetlo pivo FG - 1.008. Danas kuham altbier.
Zadnja izmjena: Artanis, dana/u pon vel 18, 2013 3:51 pm, ukupno mijenjano 1 put.
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
@Mario_A
ne znam tocno koji hmelj jer sam jedan (bazni) kupio u beer shopu zajedno sa kvascem (nabavio mi mentor) a drugi (aromaticni) mi je poklonio mentor.
mogu pogledati pa ti javim (nemam net kod kuce)
komljeno na 20l, ispirano sa 5l nakon kuhanja oko 16-17l
za pod nisam pazio jer je ta soba gradiliste : krecim, knauf, laminat itd al mislim da nije nista stradao
@Don Genovese
radijator ne radi. tako da sam za dogrijavanje izvadio lonac iz stiropora stavio na plamenik ...... i vratio nazad
@Artanis
ubrzo kupujem malo veci lonac ima lik na njuskalu prodaje i proizvodi inox lonce za kuhanje sa poklopcem cjena: 100l-900kn 120l-1000kn 150l-1100kn pa da vidis
mozda bude i neki braumaister
ne znam tocno koji hmelj jer sam jedan (bazni) kupio u beer shopu zajedno sa kvascem (nabavio mi mentor) a drugi (aromaticni) mi je poklonio mentor.
mogu pogledati pa ti javim (nemam net kod kuce)
komljeno na 20l, ispirano sa 5l nakon kuhanja oko 16-17l
za pod nisam pazio jer je ta soba gradiliste : krecim, knauf, laminat itd al mislim da nije nista stradao
@Don Genovese
radijator ne radi. tako da sam za dogrijavanje izvadio lonac iz stiropora stavio na plamenik ...... i vratio nazad
@Artanis
ubrzo kupujem malo veci lonac ima lik na njuskalu prodaje i proizvodi inox lonce za kuhanje sa poklopcem cjena: 100l-900kn 120l-1000kn 150l-1100kn pa da vidis
mozda bude i neki braumaister
Pivo teče bubrezi se liječe !
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
-
- Postovi: 329
- Pridružen/a: pon vel 27, 2012 11:45 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
Daj baci link od tih lonacaisvara je napisao/la:@Mario_A
ne znam tocno koji hmelj jer sam jedan (bazni) kupio u beer shopu zajedno sa kvascem (nabavio mi mentor) a drugi (aromaticni) mi je poklonio mentor.
mogu pogledati pa ti javim (nemam net kod kuce)
komljeno na 20l, ispirano sa 5l nakon kuhanja oko 16-17l
za pod nisam pazio jer je ta soba gradiliste : krecim, knauf, laminat itd al mislim da nije nista stradao
@Don Genovese
radijator ne radi. tako da sam za dogrijavanje izvadio lonac iz stiropora stavio na plamenik ...... i vratio nazad
@Artanis
ubrzo kupujem malo veci lonac ima lik na njuskalu prodaje i proizvodi inox lonce za kuhanje sa poklopcem cjena: 100l-900kn 120l-1000kn 150l-1100kn pa da vidis
mozda bude i neki braumaister