Chiller za kotao od 100 litara
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 37
- Pridružen/a: sri ruj 10, 2014 12:33 pm
- Lokacija: Rijeka
Chiller za kotao od 100 litara
Pozdrav, zanima me ako imate iskustva sa chillerima za hlađenje veće količine pive. Dali je immersion chiller dovoljan za kotao od 100 litara, ili bi pak bolja solucija bila counter flow, jer pretpostavljam da njegova veličina ne ovisi o veličini kotla. Kotao izrađujem sam, ali neznam ako ću moći napraviti i cfc, u Rijeci sam i baš se ne snalazim s materijalom. Pošto radim u potpuno čistim uvjetima, čak me i nije strah infekcije, ali pošto nemam iskustva sa tako velikim količinama, neznam ni koji je najbolji način za hlađenje.
-
- Postovi: 37
- Pridružen/a: sri ruj 10, 2014 12:33 pm
- Lokacija: Rijeka
http://www.positiv.hr/component/virtuem ... l?Itemid=0
već sam poslao upit o dimenzijama za ovaj chiller. Kolika je učinkovitost ovog hladnjaka i koliko mu vremena treba da ohladi npr 80 litara sladovine?
već sam poslao upit o dimenzijama za ovaj chiller. Kolika je učinkovitost ovog hladnjaka i koliko mu vremena treba da ohladi npr 80 litara sladovine?
- Jambra
- Postovi: 229
- Pridružen/a: uto lis 22, 2013 1:04 pm
- Lokacija: ZG-Gajnice
Daj potrazi malo po forumu dosta se pisalo o tome, pogledaj slike od Pivana on ti ima dva spojena u seriju , imas i linkove negdje na net gdje mozes kupit i jace/vece platove.Sirovina je napisao/la:http://www.positiv.hr/component/virtuem ... l?Itemid=0
već sam poslao upit o dimenzijama za ovaj chiller. Kolika je učinkovitost ovog hladnjaka i koliko mu vremena treba da ohladi npr 80 litara sladovine?
-
- Postovi: 37
- Pridružen/a: sri ruj 10, 2014 12:33 pm
- Lokacija: Rijeka
nije baš da si mi pomogao al ajde.tinl je napisao/la:taj će ti 100 litara ohladiti za 7 sati i 30 minuta..
Glavni problem s tim plate chillerima što neznam gdje ih nabaviti u hr, a ovaj cfc mogu ja napraviti ili dati nekome da mi napravi. Kod cijelog tog procesa kuhanja me jebe hlađenje, sve ostalo sam riješio.
koji bi mi od ovih trebao za 80-100 l sladovine?
-
- Postovi: 233
- Pridružen/a: pet lis 11, 2013 9:58 pm
- Lokacija: Moslavina
Plate kileri su izmijenjivači topline koji su ugrađeni u kombinirane plinske bojlere, grijanje-topla voda. Tako da se takvi dijelovi mohu nabavljati kod servisera bojlera raznih proizvodjaca ili pak narudzbom po trgovinama koje drze opremu za centralna grijanja...
Meni osobno hladjenje sladovine plateom se svidja, no bojim se da ce unutra oszajati nakupina prljvstina, koje če ga kroz neko vrijeme djelomično zaštopati i smanjiti učinkovitost...
Meni osobno hladjenje sladovine plateom se svidja, no bojim se da ce unutra oszajati nakupina prljvstina, koje če ga kroz neko vrijeme djelomično zaštopati i smanjiti učinkovitost...
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
imaš u sve za pivo plate chiller
ja osobno prodajem svoj immersion chiler .. bakreni cca 25 m bakra koji mi je hladio 150 litara za 40 min
stane u lonac od 100 litara lonac promjera 50 cm
svaki plate chiller ti može ohladiti samo je pitanje przine protoka sladovine kao i brzina i temperatura medija
# plates 12
capacity (litres) *15-20
time (min) 10-15
* Yield calculated by cooling water of 10 °C at double speed than the wort.
https://www.brouwland.com/en/pdf/057.025.8.pdf
bojim se da ovaj mali ne zadoboljava potrebe za 20 litara jer je temperatura medija 15 stupnjeva
ja osobno prodajem svoj immersion chiler .. bakreni cca 25 m bakra koji mi je hladio 150 litara za 40 min
stane u lonac od 100 litara lonac promjera 50 cm
svaki plate chiller ti može ohladiti samo je pitanje przine protoka sladovine kao i brzina i temperatura medija
# plates 12
capacity (litres) *15-20
time (min) 10-15
* Yield calculated by cooling water of 10 °C at double speed than the wort.
https://www.brouwland.com/en/pdf/057.025.8.pdf
bojim se da ovaj mali ne zadoboljava potrebe za 20 litara jer je temperatura medija 15 stupnjeva
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
- Postovi: 37
- Pridružen/a: sri ruj 10, 2014 12:33 pm
- Lokacija: Rijeka
Problem je što sam našao komad inoxa 1,5m x 3m i kada bi uzeo 1,5 m za opseg kruga, promjer mi izađe 47,7 cm. Jel bi stao taj chiller u kotao tog promjera?isvara je napisao/la:imaš u sve za pivo plate chiller
ja osobno prodajem svoj immersion chiler .. bakreni cca 25 m bakra koji mi je hladio 150 litara za 40 min
stane u lonac od 100 litara lonac promjera 50 cm
Jel moguće napraviti konverziju tvog chillera u cfc?
I najbitnije za koliko ga prodaješ?
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
-
- Postovi: 37
- Pridružen/a: sri ruj 10, 2014 12:33 pm
- Lokacija: Rijeka
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
dakle ovako :
chiler je dimenzija : u loncu od 50 cm promjera ... oko 3 cm viška sa svake strane....
cca 140 cm u opsegu sa vanjskim namotajem od 18 krugova ..
što je 18x1.4m = 25 m
unutarnji namotaj je cca 1m x 8 krugova je 8 m
..ukupno = 33m immersiona
koncentracija namotaja je podesiva ... tako da prema vrhu lonca gdje je sladovina toplija je i veća koncentracija namotaja...
bakar koji viri van ne vrijedi
težina je veća od 10.5 kg .. ispraznio sam svu vodu ... nek je ostalo pol litre...
svi šarafi, podložne pločice i matice za podešavanje kao i 3 šipke + još jedna koju nisam probušio .... jer stoji na 3 sasvim dobro .... su INOX ....
preračunajte cijenu bakra po kili pa da vidimo... + popust
ne računam ni inox ni majstore
.... stvarno ne znam ... moram prespavati
a i nije da ga moram prodati...
kao rezervna varijanta može dobro doći ... za posuditi u udruzi pivara požega sa loncem za kuhanje od 100 litara
s njim sam kad je bio manji hladio ture od 85 lit. / 45 min
kad sam ga povećao ture od 120 lit /40 min
kad sam ga 3 put povećao .... ture od 150 lit / 40 min
cca 500kn
chiler je dimenzija : u loncu od 50 cm promjera ... oko 3 cm viška sa svake strane....
cca 140 cm u opsegu sa vanjskim namotajem od 18 krugova ..
što je 18x1.4m = 25 m
unutarnji namotaj je cca 1m x 8 krugova je 8 m
..ukupno = 33m immersiona
koncentracija namotaja je podesiva ... tako da prema vrhu lonca gdje je sladovina toplija je i veća koncentracija namotaja...
bakar koji viri van ne vrijedi
težina je veća od 10.5 kg .. ispraznio sam svu vodu ... nek je ostalo pol litre...
svi šarafi, podložne pločice i matice za podešavanje kao i 3 šipke + još jedna koju nisam probušio .... jer stoji na 3 sasvim dobro .... su INOX ....
preračunajte cijenu bakra po kili pa da vidimo... + popust
ne računam ni inox ni majstore
.... stvarno ne znam ... moram prespavati
a i nije da ga moram prodati...
kao rezervna varijanta može dobro doći ... za posuditi u udruzi pivara požega sa loncem za kuhanje od 100 litara
s njim sam kad je bio manji hladio ture od 85 lit. / 45 min
kad sam ga povećao ture od 120 lit /40 min
kad sam ga 3 put povećao .... ture od 150 lit / 40 min
cca 500kn
Zadnja izmjena: isvara, dana/u ned lis 11, 2015 3:16 am, ukupno mijenjano 1 put.
Pivo teče bubrezi se liječe !