Kupio bih shemu za izgradnju mini pivovarne
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
-
- Postovi: 183
- Pridružen/a: sri kol 04, 2010 12:13 pm
- Lokacija: Bistra
Čitaj i pretražuj forum. Ako imaš iskustvo kuhanja, barem 30 kuhanja odrađenih na kućnom sustavu tipa RIMS, HERMS ili nešto slično, onda ćeš znati što ti treba. Ako nemaš, onda pravo složi kućnu pivovaru s 3 kotlića, HLT, MLT i BK od 50L pivskih bačvi i tu odradi 30 kuhanja.
Nakon toga možeš ići na veće postrojenje, e sad tu su 2 smjera, amatersko, pogledaj Pivovaru Pivan i Slawoner, ili profi, a to je npr Letina oprema Zmajske i slično. Bez uvrede na izrazu amaterski, Slawoner i Pivan su meni i većini uzor pivarstva jer si gotovo nitko od nas ne može priuštiti profi opremu od milju kuna, a na ovakvim sustavima se radi jednako dobra piva uz nešto više ručnog rada negoli u profi automatiziranoj pivovari.
Na ovoj temi ima mala pivovara napravljena u profi stilu:
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... c&start=45
Kad odradiš 30 kuhanja onda ćeš iz ovih fotku jako dobro znati što tu ćemu služi i kako to napraviti da bude funkcionalno.
Nakon toga možeš ići na veće postrojenje, e sad tu su 2 smjera, amatersko, pogledaj Pivovaru Pivan i Slawoner, ili profi, a to je npr Letina oprema Zmajske i slično. Bez uvrede na izrazu amaterski, Slawoner i Pivan su meni i većini uzor pivarstva jer si gotovo nitko od nas ne može priuštiti profi opremu od milju kuna, a na ovakvim sustavima se radi jednako dobra piva uz nešto više ručnog rada negoli u profi automatiziranoj pivovari.
Na ovoj temi ima mala pivovara napravljena u profi stilu:
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... c&start=45
Kad odradiš 30 kuhanja onda ćeš iz ovih fotku jako dobro znati što tu ćemu služi i kako to napraviti da bude funkcionalno.
-
- Postovi: 132
- Pridružen/a: čet tra 04, 2013 9:30 pm
- Lokacija: VŽ
- 1rice
- Postovi: 455
- Pridružen/a: sub stu 03, 2012 11:19 am
- Lokacija: st
inace ljudi koj znaju napravit pivovaru to i rade i prodaju za masnu lovu... nema besplatno...
ima ti gotovih sustava za prihvatljivu cijenu...
https://www.allgaeu-zapf.de/en/t/kategorien/brauanlagen
pogledaj brewiks
ima ti gotovih sustava za prihvatljivu cijenu...
https://www.allgaeu-zapf.de/en/t/kategorien/brauanlagen
pogledaj brewiks
Homer Simpson je napisao/la:Ah, beer, my one weakness. My Achilles' heel, if you will.