Lepinjica- kuhanja
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- grga-osijek
- Postovi: 1192
- Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
- Lokacija: osijek
- lepinjica
- Postovi: 212
- Pridružen/a: uto lis 04, 2016 7:21 pm
- Lokacija: Novi Zagreb, Sopot
Hvala Grga.Za sad sam ova dva tri zadnja kuhanja od kad sam počeo sa vodom eksperimentirati radio sa 100% Ro jer nemam sve podatke za vodu što sam našao na netu pa sam nešto sam računao po formulama koje sam pronašao i nisam siguran jel točan izračun pa mi je sigurnije ovako 100% Ro. Možda probam jednom i zamješati malo možda 10 ili 20% ali za sad ovako. Podatke o vodi sam pronašao na holdingovoj stranici.grga-osijek je napisao/la:Uz iskrene čestitke na napretku ako može odgovor; jel kuhaš sa 100 % RO vodom?
Ako ne koji omjer i koji profil (analiza) vode pipovače uzimaš kao vjeodostojan?
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
ovo nije Novi Zagreb a pogotovo Sopot . slutim da nam tajiš pravu lokaciju ( gdje će se brati hmelj )
Una ?
Una ?
Zadnja izmjena: mali badem, dana/u uto tra 04, 2017 9:17 pm, ukupno mijenjano 1 put.
- lepinjica
- Postovi: 212
- Pridružen/a: uto lis 04, 2016 7:21 pm
- Lokacija: Novi Zagreb, Sopot
Nakon kratke euforije zbog nabavke škrinje/zamrzivača za kontrolu fermentacije, moram reći da je euforija naglo opala kad sam saznao da škrinja ne radi.Kad sam ju prvi put upalio na 10 min da vidim jel radi učinilo mi se da radi jer sam stavio ruku unutra na onaj srebrni aluminijski dio ali je to bio zajeb jer je škrinja bila lagano hladna zbog hladnije temperature podruma kako je vani i vrijeme bilo hladnije pa sam pomislio da radi.
Danas je ja lijepo upalio na dva sata da je malo konkretnije provjerim, i vidim ništa nije ohladila.Mjerio još termometrom unutra, a unutra još toplije nego vani.Pogledam one tri led lampice i sve tri su upaljene: gumb za paljenje, drugi je ona pahuljica za brzo smrzavanje i neprestani rad i treća je onaj trokut i uskličnik u krugu i crveno svijetli.Gledao sam po uputama i piše da to znači da škrinja nije postigla željenu temperaturu.Čujem da se škrinja pali i glasi svake dvije ili tri minute i lagano zuji kad se upali.Mislim da je možda kompresor otišao jer nema onog glasnijeg trzaja kako to zna kod frižidera biti kad se upali nego tiho sve zuji.Zvao sam i nekog servisera i on isto kaže da je kompresor vjerovatno otišao i da bi popravak koštao 800-900kn.Kaže da bi se možda moglo još nešto napraviti ako je kompresor danffos i ako je neki sklop otišao unutra pa da se to zamjeni i ako je to onda bi koštalo oko 300 kn i još dolazak 70 kn. Mislim da mi se to baš i ne isplati. Katastrofa.Još ja jučer cijeli dan ribao škrinju i sve dezinficirao.Eto mi kad je nisam odmah provjerio kak treba. Nažalost morat ću do daljnjega odgoditi velebno spajanje stc-1000 kontrolera dok ne budem u mogućnosti nabaviti novi frižider
Danas je ja lijepo upalio na dva sata da je malo konkretnije provjerim, i vidim ništa nije ohladila.Mjerio još termometrom unutra, a unutra još toplije nego vani.Pogledam one tri led lampice i sve tri su upaljene: gumb za paljenje, drugi je ona pahuljica za brzo smrzavanje i neprestani rad i treća je onaj trokut i uskličnik u krugu i crveno svijetli.Gledao sam po uputama i piše da to znači da škrinja nije postigla željenu temperaturu.Čujem da se škrinja pali i glasi svake dvije ili tri minute i lagano zuji kad se upali.Mislim da je možda kompresor otišao jer nema onog glasnijeg trzaja kako to zna kod frižidera biti kad se upali nego tiho sve zuji.Zvao sam i nekog servisera i on isto kaže da je kompresor vjerovatno otišao i da bi popravak koštao 800-900kn.Kaže da bi se možda moglo još nešto napraviti ako je kompresor danffos i ako je neki sklop otišao unutra pa da se to zamjeni i ako je to onda bi koštalo oko 300 kn i još dolazak 70 kn. Mislim da mi se to baš i ne isplati. Katastrofa.Još ja jučer cijeli dan ribao škrinju i sve dezinficirao.Eto mi kad je nisam odmah provjerio kak treba. Nažalost morat ću do daljnjega odgoditi velebno spajanje stc-1000 kontrolera dok ne budem u mogućnosti nabaviti novi frižider
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
Ako ti kompresor (motor) lagano "drnda", onda ti je izašao plin. Ako isti samo zuji i jako se grije onda ti je klip u kompresoru zaštekao i motor se ponaša kao trafo u kratkom spoju. Ako je izašao plin, treba naći rupu, pokrpat ju i onda napuniti sustav ponovo, što je kod starog tipa škrinje neisplativo, jer je vjerojatno čelični lajtung korodirao toliko da se pretvorio u sito/rešeto.
Sve ti ne mora biti previše žao, jer s dvije škrinje sahranjene u nekoliko parova godina homebrewinga skužio sam da je najbolje imati veći hladnjak nego škrinju, jer škrinje nisu za rad u režimu rada iznad 0°C. Često (svakih par dana) se zalede na unutarnjem izmjenjivaču pa do odleđivanja loše hlade, i/ili brzo korodira armatura izolacije i jeftin čelični lajtung (cijev za plin), pogotovo vrlo polovne, i već načete zubom vremena.
Hladnjak će u svom namijenjenom temp. području raditi odlično, čak i uz malo više muke (uz dodatni kontroler) ohladiti pivu za cold-crash, i sav kondenzat će se sliti u za to namijenjen prostor, a sa škrinjama, klasičnim, ladičarima, ili u kombiniranim sustavima u vijek će biti problema, i s kondenzatom, a pogotovo s oscilacijama (korisnosti vs zaleđivanje) u radu.
Sve ti ne mora biti previše žao, jer s dvije škrinje sahranjene u nekoliko parova godina homebrewinga skužio sam da je najbolje imati veći hladnjak nego škrinju, jer škrinje nisu za rad u režimu rada iznad 0°C. Često (svakih par dana) se zalede na unutarnjem izmjenjivaču pa do odleđivanja loše hlade, i/ili brzo korodira armatura izolacije i jeftin čelični lajtung (cijev za plin), pogotovo vrlo polovne, i već načete zubom vremena.
Hladnjak će u svom namijenjenom temp. području raditi odlično, čak i uz malo više muke (uz dodatni kontroler) ohladiti pivu za cold-crash, i sav kondenzat će se sliti u za to namijenjen prostor, a sa škrinjama, klasičnim, ladičarima, ili u kombiniranim sustavima u vijek će biti problema, i s kondenzatom, a pogotovo s oscilacijama (korisnosti vs zaleđivanje) u radu.
Zadnja izmjena: Don Genovese, dana/u pet svi 12, 2017 5:00 pm, ukupno mijenjano 1 put.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.
- lepinjica
- Postovi: 212
- Pridružen/a: uto lis 04, 2016 7:21 pm
- Lokacija: Novi Zagreb, Sopot
Ništa ne drnda, samo tiho zuji i pali se i gasi svaku 1-3 min otprilike.A jel se može ovaj klip u kompresoru nekako odštekati da se recimo rastavi kompresor pa podmaže taj klip?Don Genovese je napisao/la:Ako ti kompresor (motor) lagano "drnda", onda ti je izašao plin. Ako isti samo zuji i jako se grije onda ti je klip u kompresoru zaštekao i motor se ponaša kao trafo u kratkom spoju. Ako je izašao plin, treba naći rupu, pokrpat ju i onda napuniti sustav ponovo, što je kod starog tipa škrinje neisplativo, jer je vjerojatno čelični lajtung korodirao toliko da se pretvorio u sito/rešeto.
Sve ti ne mora biti previše žao, jer s dvije škrinje sahranjene u nekoliko parova godina homebrewinga skužio sam da je najbolje imati veći hladnjak nego škrinju, jer škrinje nisu za rad u režimu rada iznad 0°C. Često (svakih par dana) se zalede na unutarnjem izmjenjivaču pa do odleđivanja loše hlade, i/ili brzo korodira armatura izolacije i jeftin čelični lajtung (cijev za plin), pogotovo vrlo polovne, i već načete zubom vremena.
Hladnjak će u svom namijenjenom temp. području raditi odlično, čak i uz malo više muke (uz dodatni kontroler) ohladiti pivu za cold-crash, i sav kondenzat će se sliti u za to namijenjen prostor, a sa škrinjama, klasičnim, ladičarima, ili u kombiniranim sustavima u vijek će biti problema, i s kondenzatom, a pogotovo s oscilacijama (korisnosti vs zaleđivanje) u radu.
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
U primpicu, klip (bar jedan od dva, najčešće su dva) kad zariba, kupiš novi motor s kompresorom. Jednom je moj ujak (znatiželjan) prerezao kučište, odštekao, ispolirao i klip i cilindar, i od cca 20 bara dobio tek 2 do 3 bara tlak, tek za pumpat' gume na biciklu. Inače, ti kompresori, kad prdne plin iz sistema, a kompresor je dobar/odličan, koriste se za komprimirani zrak, u kojekakve svrhe, s malom dobavom za sitne poslove, mala potrošnja zraka, a visoki tlak, čak i u zubarskim ambulantama (tu naravno, s duplim filterom i tra... la... la... ).lepinjica je napisao/la: ... Ništa ne drnda, samo tiho zuji i pali se i gasi svaku 1-3 min otprilike.A jel se može ovaj klip u kompresoru nekako odštekati da se recimo rastavi kompresor pa podmaže taj klip?
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.