Vodena pumpa

... boca ili bačva pitanje je sad

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » sri kol 29, 2012 8:32 am

Mesing na pivu s pH oko 5,4 je vrlo nestabilan. Mesing i bronca su vrlo različite legure, kako po sastavu tako i po otpornosti na kemijski aktivne tvari. Kad ti pojede rortor, trošak ti je skoro kao i cijela pumpa (bez motora i bez popusta). Moj ti je prijedlog da s računom odmah zamijeniš ovu s izvedbom od inoxa, i da ti odmah ugrade tu brtvu do 130°C. Čini mi se da braumeister ne vrti pumpu kod kuhanja. A da je pumpa predimenzionirana, istina, samo, za braumeister koji tjera sladovinu zajedno s kominom kontra gravitacije moglo bi bit' i taman tu negdje, jer braumeister koristi dvije manje. Samo pazi da ti ova tlakom ne podere fini filter, ako ćeš ga imat' kao i kod originala.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

zrinski
Postovi: 355
Pridružen/a: pet kol 13, 2010 1:21 pm
Lokacija: Zagorje zelene

Post Postao/la zrinski » sri kol 29, 2012 10:19 am

Don Genovese je napisao/la:Mesing na pivu s pH oko 5,4 je vrlo nestabilan. Mesing i bronca su vrlo različite legure, kako po sastavu tako i po otpornosti na kemijski aktivne tvari. Kad ti pojede rortor, trošak ti je skoro kao i cijela pumpa (bez motora i bez popusta). Moj ti je prijedlog da s računom odmah zamijeniš ovu s izvedbom od inoxa, i da ti odmah ugrade tu brtvu do 130°C. Čini mi se da braumeister ne vrti pumpu kod kuhanja. A da je pumpa predimenzionirana, istina, samo, za braumeister koji tjera sladovinu zajedno s kominom kontra gravitacije moglo bi bit' i taman tu negdje, jer braumeister koristi dvije manje. Samo pazi da ti ova tlakom ne podere fini filter, ako ćeš ga imat' kao i kod originala.
Radi se o braumeisteru od 100 litara.
Tako da mislim da nije predimenzionirana. Kupio bi ja odmah inox varijanu, ali je nema u ponudi.

Braumeister od 50 l koristi dve manje pumpe a od 20 l jednu. Te pumpe su od mesinga, vidi link.

http://www.deutsche-vortex.de/de/pumpen ... 12-ot.html

Na braumeisteru od 200 l pumpa mješa sladovinu za vrijeme kuhanja. Vjerojatno radi ravnomjernog zagrijavanja pošto su grijači u pitanju, a veliki je fi posude.

Na koji filter misliš?
Stvarnost je iluzija nastala nedostatkom alkohola u krvi.

Avatar
Deda Mile
Postovi: 364
Pridružen/a: uto sij 12, 2010 7:05 pm
Lokacija: zagreb;dabanićeva ul.

brončana pumpa za vino

Post Postao/la Deda Mile » sri kol 29, 2012 11:10 am

Ja koristim ( moglo bi biti več 10 godina) takvu brončanu pumpu za vino ( talijanska-speroni 500W, kojoj sam promjenio brtve da izdrži temperature preko 100C) za prepumpavanje sladovine. Do sada nisam primjetio nikakve promjene niti na pumpi niti na sladovini. Bronca, ako je dobro odabrana ( Al - bronca sa dodatkom Ni i Fe ), je izuzetno kemijski postojana ( otporna na kiseline i morsku vodu), tako da ne vidim razloga zašto ne bi valjala.
Pumpa od inxa je sigurno bolja, ali do sada nisam uspio naći malu inox pumpu.
HOMEBREWING OD 1996.
Puno pozdravlja i veselja uz domaće pivo

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1853
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » sri kol 29, 2012 6:33 pm

Samo da spomenem da bi za prigusenje protoka na ovakvim pumpama trebalo koristiti povrat pred pumpu a ne samo ventil jer moze doci do ostecenja pumpe ako se samo zatvori izlaz. Ovo sam naucio od mileta, cisto da ne ispadne da se pravim pametan :)

zrinski
Postovi: 355
Pridružen/a: pet kol 13, 2010 1:21 pm
Lokacija: Zagorje zelene

Post Postao/la zrinski » sri kol 29, 2012 9:07 pm

admin je napisao/la:Samo da spomenem da bi za prigusenje protoka na ovakvim pumpama trebalo koristiti povrat pred pumpu a ne samo ventil jer moze doci do ostecenja pumpe ako se samo zatvori izlaz. Ovo sam naucio od mileta, cisto da ne ispadne da se pravim pametan :)


Daj to malo pojasni kaj je povrat pred pumpu? :?:
Stvarnost je iluzija nastala nedostatkom alkohola u krvi.

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » sri kol 29, 2012 9:53 pm

Za Braumeister piše Messing gehause, a to je kučište pumpe, a što je s rotorom koji je tisuća puta izloženiji dinamičkom habanju, tj. mediju?
Bronca je legura koja je u primjeni sasvim drukčijih namjena i nema veze s legurom koju zovu mesing. Usporedbe samo, kad bi npr. činele umjesto brobce bile izrađene od mesinga, zvučale bi kao "šuplje govno". Da ne spominjem primjenu bronce u mehanici, za klizne segmente, u elektrotehnici ... joj, ne da mi se više :roll: :roll: :roll:
Pumpa ne smije ostati bez medija na usisu, jer kad se u kučištu dogodi puno zraka u radu (smanji se aktivna gustoća medija), rotor se naglo oslobodi od opterećenja, poveća se broj okretaja stroja i rotor pumpe se uslijed nagle promjene uvjeta rada pokušava razletjeti. Rotor pumpe nikako nije namjenjen za rad bez predviđenog medija, tj. opterećenja. Kod velikih pumpi (promjer cjevovoda od 2" na više) rade se bypass-i, kod manjih izvedbi dovoljan je ventil na potisu, koji se naravno nakon nekog vremena, uslijed abrazije pohaba, pa propušta..............
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

Avatar
admin
Site Admin
Postovi: 1853
Pridružen/a: čet ožu 08, 2007 11:58 am
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la admin » čet kol 30, 2012 1:13 am

Odmah ispred i iza pumpe idu T komadi koji su spojeni u krug. Na glavnom i pomocnom vodu imas ventile. Otvaranjem pomocnog voda omogucavas kruzno gibanje medija cime sprijecavas ostecenje pumpe koja nije predvidjena da radi za zatvorenim ventilom na izlazu.

špico
Postovi: 211
Pridružen/a: pon lis 15, 2012 7:59 am

Post Postao/la špico » čet pro 13, 2012 10:06 am

Istina da dižem temu staru par mjeseci, ali što ću, od opreme za prvo kuhanje još mi je ostalo složit pumpu.

Kupio sam magnetnu pumpu Philco (90 kn). Naravno, kao i svaka pumpa, ima plastični ulaz/izlaz koji nema navoja. Vidim da su ljudi spajali pumpu putem epoxida, pa onda neki kažu da nije dobar.....

Moje pitanje je, dali bi bilo zgodno spojiti plastične fitinge (Aquatherm, Fusiotherm i sl) na pumpu, jednostavnim grijanjem uz pomoć "pegle". Inače se koriste za centralno i za pitku vodu.

Mislim da bi to bilo OK, jer takvi fitinzi imaju s druge strane klasične navoje 1/2" ili 3/4" i sl, na koje se mogu staviti kuglasti ventili i sl.

Hvala na odgovoru i pozdrav
Maslinar

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » uto ožu 05, 2013 2:57 pm

kupio sam danas pumpu od perilice slicnu kao ove tu koje ste stavljali u temi, pa me sad zanima dal ona ima neki poseban polozaj u kojem treba stajat, npr. okomito da ulaz bude prema gore ili moze i vodoravno?

tu je slika pumpe: http://www.deviantpics.com/X4I

špico
Postovi: 211
Pridružen/a: pon lis 15, 2012 7:59 am

Post Postao/la špico » uto ožu 05, 2013 3:09 pm

Položaj pumpe ćeš sam odrediti. Meni stoji okomito ( :D ) tako da je ulaz gore, a izlaz dole. Međutim, tu sam negdje vidio da neki drže pumpu u vodoravnom položaju, da im je tako najbolje.....

Nego, mene zanima dali si s pumpom dobio ove metalne nastavke koji su u ulazu/izlazu, ili si sam nešto improvizirao?
Maslinar

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » uto ožu 05, 2013 3:34 pm

sam sam radio, na ovom sirem kraju je je redukcija pretpostavljam sa 3/4 na 1/2, ne razumjem se previse bas u te mjere

a na uzem djelu je ovakav komad: http://www.deviantpics.com/X44

i sve to bi jos trebalo zalijepit necim

špico
Postovi: 211
Pridružen/a: pon lis 15, 2012 7:59 am

Post Postao/la špico » uto ožu 05, 2013 3:47 pm

Tako sam i mislio. Ja sam metalne dijelove na pumpu zalijepio epoxidnim ljepilom koje je otporno na visoke temperature. Za sada nigdje ne slini
Maslinar

Avatar
hrvoje461
Postovi: 342
Pridružen/a: sub stu 27, 2010 4:04 pm
Lokacija: Konjsko (Karlobag)

Post Postao/la hrvoje461 » čet ožu 07, 2013 4:52 pm

Nemam pojma jesam li ovo vec vidio na ovom forumu ili negdje drugdje ali za svakoga tko treba pumpu ovo moze biti zanimljivo. Mala, jeftina pumpa za visoke temperature i za prehrambene proizvode.
http://www.ebay.com/itm/DC12V-108GPH-Hi ... 257a293633
Give a man a beer, and he wastes an hour, but teach a man how to brew, and he wastes a lifetime. - Unknown

pklicov
Postovi: 852
Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
Lokacija: Zagreb, Dubrava

Post Postao/la pklicov » čet ožu 07, 2013 9:02 pm

A te pumpe su rađene od reciklirane plastike i ni jedna nije za prehrabene namjene već za pumpanje prljave vode iz mašine. E sad, koliko ta plastika ispusti otrova u pivu kada cirkulira kroz nju 100 stupnjeva tekućina i jel tko to kada proučavao? Mislim, danas je sve otrovno kaj se koristi pošto se voda drži u PET ambalaži koja spušta otrove, ali meni je korištenje ovih pumpi malo nekak spuky?

pozdrav

Avatar
Her Flick
Postovi: 185
Pridružen/a: pon vel 21, 2011 10:42 am
Lokacija: Solin

Post Postao/la Her Flick » čet ožu 07, 2013 9:24 pm

Ova je zanimljiva kao pomoćna pumpa ili za male sisteme:

http://www.solarproject.co.uk/page2.html

Ameri je još zovu i small brown pump.

Odgovori