Od nule do pive

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
Avatar
lijepimisko
Postovi: 159
Pridružen/a: uto kol 23, 2016 10:35 am
Lokacija: Senj
Kontakt:

Re: Od nule do pive

Post Postao/la lijepimisko » uto lis 31, 2017 4:27 pm

To nisam ni znao za hlađenje, pazit ću na to iako su male šanse da ne sjebem iduću turu obzirom da odjednom startam herms, fermentacijsku komoru, točionik, beergun i fermentaciju pod tlakom, lani sam samo grijao demižone po zimi i šećerio u boce.

erda
Postovi: 324
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re:

Post Postao/la erda » uto pro 12, 2017 9:00 am

fegi je napisao/la:
uto lis 27, 2015 7:35 pm
Ma odes u gorenje servis kupis pumpicu. Cijena 160 kn
Navoje nema vec u nju usarafis niple koje zabrtvis teflonom.
Radi bez greske. Pazi da su niple inox ili barem kromirane.
Da li ova pumpa može koristiti npr. samo za pretakanje sladovine u fermentor?
Naime, imam lonac ali mi ga žao bušiti :)
Gdje si nabavio ovo metalno crijevo za pretakanje?

Avatar
fegi
Postovi: 410
Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
Lokacija: Čakovec
Kontakt:

Re: Od nule do pive

Post Postao/la fegi » sri pro 13, 2017 8:05 am

pa pumpa ti je ok... ima i boljih ali meni u 80 kuhanja nije još radila probleme. cijevi su iz matrex-a
NAUTILIS Home Brewery

Avatar
fegi
Postovi: 410
Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
Lokacija: Čakovec
Kontakt:

Re: Od nule do pive

Post Postao/la fegi » pet stu 09, 2018 2:54 pm

Evo iz potrebe i čestog nedostatka pive u bocama napravio sam si counter pressure bottle filler.
counter pressure bottle filler.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=mKFzmHn2a2A
S istim je moguće punjenje različitih boca, radi jednostavno i brzo i istovremeno možeš puniti boce te začepljivati.
Ako netko treba ostalo mi je još dosta materijala pa mogu napraviti još toga
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
NAUTILIS Home Brewery

Avatar
sharkyboy
Postovi: 370
Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
Lokacija: Zagreb/Centar

Re: Od nule do pive

Post Postao/la sharkyboy » sub stu 10, 2018 9:55 am

o kojoj cifri bi se radilo kad bi radio novi? :D
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili

Avatar
fegi
Postovi: 410
Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
Lokacija: Čakovec
Kontakt:

Re: Od nule do pive

Post Postao/la fegi » sub stu 10, 2018 11:46 am

Kao što sam ti napisao u poruku sam pressure filler me ispao skuplje nego već gotovi s ebaya koji su oko 35usd-bez carine.
Na kraju krajeva samo nebo je granica kod sastavljanja istih. Nudili su mi inox brze spojnice za 180kn po komadu.... mene je moj došao cca 45 €. S time da sam za jos 20 narucio krivih djelova - 6mm fiting nije bio 6mm cijeli vec 6 na ulazu i 5 na izlazu pa je trebalo narucivati drugacije komade...
Sama konstrukcija je vrijedna cca300kuna u materijalu i boji plus zavarivanje. I tu je problem dok uzimas materijal da nigdje ne rezu na metre vec je minimalno 3m po profilu pa ti toga i ostane...
Evo ako tko zeli samo tu konstrukciju s inox podloskom i mehanizmom za prilagodbu svim bocama te obojanu u temeljnu i 2x boju mogu napraviti za nekih 350kn.
NAUTILIS Home Brewery

*igor*
Postovi: 202
Pridružen/a: uto stu 18, 2014 7:13 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Od nule do pive

Post Postao/la *igor* » sub stu 10, 2018 2:01 pm

U bauhausu na buzinu rezu profile na metre.

Avatar
fegi
Postovi: 410
Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
Lokacija: Čakovec
Kontakt:

Re: Od nule do pive

Post Postao/la fegi » pet stu 16, 2018 3:37 pm

Prije tjedan dana napunio sam testnu bocu američke pšenične kako bih provjerio da li se oksidira pivo ovakvim punjenjem. Prije nego je išla piva namjerno sam jedno 30 sekundi puštao co2 u bocu. Nakon tjedan dana pivo se pretvorilo u roze i ima oksidiran okus. Primjetio sam da su pšenična piva naročito osjetljiva na oksidaciju pa ću na njima i usavršavati sistem.

Moja pretpostavka je da iako je co2 teži od zraka njemu treba neko vrijeme da se istaloži - kao kad ulje pomješate u vodu... stoga kada se ubacuje co2 na taj način samo ga mješate sa zrakom koji neće i neće izaći.
Zato sam punilicu nadogradio vakumirkom. Srećom pa mi vakumirka ima priključak za cijev pa nisam morao ništa kemijati.
Sada prvo bocu vakumiram, pa onda stavljam co2 i tek onda pivo... javim za rezultat. mada i to nije 100% ali je bolje od prijašnjeg načina.
NAUTILIS Home Brewery

Avatar
Poljo
Postovi: 1585
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Od nule do pive

Post Postao/la Poljo » pet stu 16, 2018 4:16 pm

Ako se ne varam profi punilice funkcioniraju tako da nekoliko puta ponove co2 vakum ciklus cak, pa mezes i tako probat.
A i cepljenje iza toga je dosta kritican dio.
slika

koske
Postovi: 34
Pridružen/a: čet svi 12, 2016 8:05 pm
Lokacija: Osijek

Re: Od nule do pive

Post Postao/la koske » sub stu 17, 2018 5:27 pm

fegi je napisao/la:
pet stu 16, 2018 3:37 pm
Prije tjedan dana napunio sam testnu bocu američke pšenične kako bih provjerio da li se oksidira pivo ovakvim punjenjem. Prije nego je išla piva namjerno sam jedno 30 sekundi puštao co2 u bocu. Nakon tjedan dana pivo se pretvorilo u roze i ima oksidiran okus. Primjetio sam da su pšenična piva naročito osjetljiva na oksidaciju pa ću na njima i usavršavati sistem.

Moja pretpostavka je da iako je co2 teži od zraka njemu treba neko vrijeme da se istaloži - kao kad ulje pomješate u vodu... stoga kada se ubacuje co2 na taj način samo ga mješate sa zrakom koji neće i neće izaći.
Zato sam punilicu nadogradio vakumirkom. Srećom pa mi vakumirka ima priključak za cijev pa nisam morao ništa kemijati.
Sada prvo bocu vakumiram, pa onda stavljam co2 i tek onda pivo... javim za rezultat. mada i to nije 100% ali je bolje od prijašnjeg načina.
Možeš li pofotkat sistem nakon montaže vakumirke, ili možda uploadat kratki video samo procesa ?
Pozdrav

Koske

Avatar
fegi
Postovi: 410
Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
Lokacija: Čakovec
Kontakt:

Re: Od nule do pive

Post Postao/la fegi » pon stu 19, 2018 2:33 pm

koske je napisao/la:
sub stu 17, 2018 5:27 pm
fegi je napisao/la:
pet stu 16, 2018 3:37 pm
Prije tjedan dana napunio sam testnu bocu američke pšenične kako bih provjerio da li se oksidira pivo ovakvim punjenjem. Prije nego je išla piva namjerno sam jedno 30 sekundi puštao co2 u bocu. Nakon tjedan dana pivo se pretvorilo u roze i ima oksidiran okus. Primjetio sam da su pšenična piva naročito osjetljiva na oksidaciju pa ću na njima i usavršavati sistem.

Moja pretpostavka je da iako je co2 teži od zraka njemu treba neko vrijeme da se istaloži - kao kad ulje pomješate u vodu... stoga kada se ubacuje co2 na taj način samo ga mješate sa zrakom koji neće i neće izaći.
Zato sam punilicu nadogradio vakumirkom. Srećom pa mi vakumirka ima priključak za cijev pa nisam morao ništa kemijati.
Sada prvo bocu vakumiram, pa onda stavljam co2 i tek onda pivo... javim za rezultat. mada i to nije 100% ali je bolje od prijašnjeg načina.
Možeš li pofotkat sistem nakon montaže vakumirke, ili možda uploadat kratki video samo procesa ?
Danas sam tako flaširao, na žalost nisam slikao. Uglavnom crijevo koje služi za oslobađanje pritiska sam spojio na vakumirku. Vakumirka taman ima nastavak za crijevo pa sam samo nataknuo. Postupak koji sam radio je bio. Vakumiranje - Co2, vakumiranje - co2 - pa pivo i na vrhu još co2...jednostavno nadam se da bude i funkcionalno.
NAUTILIS Home Brewery

Avatar
Vjeko
Postovi: 716
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Od nule do pive

Post Postao/la Vjeko » pon stu 19, 2018 4:11 pm

Ma, pocet u plasticne flasirat i kvit. Stisnes svaku pri cepljenju, i oksidacijo aj bok
:lol:
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

Odgovori