Lager kvasac na ale temperaturama

... recepti za pivo i tehnike koje koristite

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
ninoid
Postovi: 217
Pridružen/a: uto srp 28, 2009 9:36 pm
Lokacija: Zadar

Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la ninoid » čet svi 10, 2018 10:49 pm

Je li tko probao?

Ja sam, potaknut http://brulosophy.com/2016/04/18/fermen ... t-results/ probao pa što ispadne.
Meni upravo radi jedno sa W-34/70 na oko 26'C. Već peti dan drži vrenjaču jako aktivnom i nema baš ugodan miris. Čitao sam od ostalih koji su probali lager kvasce na sobnim temperaturama da tako intenzivno i smrdljivo rade, ali da ispadne dobro pivo.

erda
Postovi: 252
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la erda » pon svi 14, 2018 8:33 pm

ninoid je napisao/la:
čet svi 10, 2018 10:49 pm
Je li tko probao?
Ja sam, potaknut http://brulosophy.com/2016/04/18/fermen ... t-results/ probao pa što ispadne.
Meni upravo radi jedno sa W-34/70 na oko 26'C. Već peti dan drži vrenjaču jako aktivnom i nema baš ugodan miris. Čitao sam od ostalih koji su probali lager kvasce na sobnim temperaturama da tako intenzivno i smrdljivo rade, ali da ispadne dobro pivo.
Zanimljivo.
Trenutno mi w34/70 radi na 12°C u hladnjaku...

Avatar
Poljo
Postovi: 1490
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la Poljo » pon svi 14, 2018 8:48 pm

Ti si erda amater :mrgreen:
slika

erda
Postovi: 252
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la erda » pon svi 14, 2018 9:36 pm

Poljo je napisao/la:
pon svi 14, 2018 8:48 pm
Ti si erda amater :mrgreen:
Totalni!!

ninoid
Postovi: 217
Pridružen/a: uto srp 28, 2009 9:36 pm
Lokacija: Zadar

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la ninoid » pon svi 14, 2018 11:41 pm

erda je napisao/la:
pon svi 14, 2018 8:33 pm
ninoid je napisao/la:
čet svi 10, 2018 10:49 pm
Je li tko probao?
Ja sam, potaknut http://brulosophy.com/2016/04/18/fermen ... t-results/ probao pa što ispadne.
Meni upravo radi jedno sa W-34/70 na oko 26'C. Već peti dan drži vrenjaču jako aktivnom i nema baš ugodan miris. Čitao sam od ostalih koji su probali lager kvasce na sobnim temperaturama da tako intenzivno i smrdljivo rade, ali da ispadne dobro pivo.
Zanimljivo.
Trenutno mi w34/70 radi na 12°C u hladnjaku...
Blago tebi. Imaš hladnjak.

erda
Postovi: 252
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la erda » uto svi 15, 2018 4:05 am

ninoid je napisao/la:
pon svi 14, 2018 11:41 pm
Blago tebi. Imaš hladnjak.
Za 200kn na Njuški ga našao :)
Upravo fermentira Pilsner u njemu...

Avatar
Pale sam-na-svijetu Ale
Postovi: 178
Pridružen/a: pet stu 18, 2016 3:17 pm
Lokacija: Rijeka

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la Pale sam-na-svijetu Ale » uto svi 15, 2018 10:47 am

erda je napisao/la:
uto svi 15, 2018 4:05 am
ninoid je napisao/la:
pon svi 14, 2018 11:41 pm
Blago tebi. Imaš hladnjak.
Za 200kn na Njuški ga našao :)
Upravo fermentira Pilsner u njemu...
teski amater si - 150kn i jos su mi ga dovezli :wink:
Beauty is in the eye of the beer holder!

erda
Postovi: 252
Pridružen/a: pon stu 07, 2016 11:42 am
Lokacija: Osijek

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la erda » uto svi 15, 2018 11:24 am

Pale sam-na-svijetu Ale je napisao/la:
uto svi 15, 2018 10:47 am
teski amater si - 150kn i jos su mi ga dovezli :wink:
Samo nek radi i nek isprati 100 kuhanja, pa ćemo onda uzet drugi.

ninoid
Postovi: 217
Pridružen/a: uto srp 28, 2009 9:36 pm
Lokacija: Zadar

Re: Lager kvasac na ale temperaturama

Post Postao/la ninoid » uto svi 15, 2018 4:49 pm

uzeo bih ga ja odmah da ga imam gdje staviti.

Odgovori